අද දින අපි අපගේ පාඨකයන්ට හොඳ සෞඛ්ය හැඩයක් පවත්වා ගත හැකි ක්රමයක් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න උදයනයක් පිළියෙල කරමු. බහු විවාහයක් තුළ ප්රවාහක ඔමේලට් සඳහා වට්ටෝරුව බර අඩු කර ගැනීමට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට අවශ්ය වනු ඇත. තවද ඔබේ උදෑසන අවංක මතකයක් ලෙසින් ඔබට අතිරේක අතිරේක ද්රව්ය ලබා දෙනු ඇත.
ඉතින්, හදවතේ හා රසවත් ප්රෝටීන් ඔම්ලට් ඉක්මණින් සකසන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට කාලයයි. අපි යුවලක් සඳහා සම්භාව්ය බිත්තර ඔම්ලට් සමඟ ආරම්භ කරමු.
ප්රෝටීන් තැම්බූ බිත්තර
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර චිකන් - 3 කෑලි;
- කිරි -1 තේ හැදි. l;
- හරිතයන් - රස;
- එළවළු තෙල් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පළමුව අපි කෙසෙල්වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරමු. ඉන්පසු පෙන ඉවත් කරන තෙක් කිරි සමඟ සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න. එවිට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු, තරයේ මිශ්ර. දැන් හරිතයන්, සිහින් ව කැඩුණු සහ බිත්තර ස්කන්ධයට එකතු කරන්න. ඊට පසු අපි කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කර, එළවළු තෙල් සමඟ ග්රිල් කරන්නෙමු.
මීලඟට අපේ ප්රෝටීන් මිශ්රණයට වත් කර සෑම පැත්තකට මිනිත්තු දෙකක ඔමෙබට් ආහාරයට ගන්න. ඉන්පසු, මේසයට ඉක්මනින් උණුසුම් කෑමක් පිරිනමන්න. එකම ඇල්ගොරිතම මගින් ප්රෝටීන ඔම්ලට් බහුසංස්කරණයක දී සකස් කළ හැකිය. එසේම, ඔබ ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ප්රියතම ක්රීම් සෝස් එක් කිරීමට නම් උදේ ආහාරය වඩා ප්රසන්න වනු ඇත. තහඩු වල දාරවල බේකන්, නැවුම් එළවළු හෝ සලාද කොළ කොළ කැබලිවලින් සරසා ගත හැකිය.
සහ පෝලිම්වල දී, උඳුන තුල ප්රෝටීන් ඔමේල්ට් සඳහා වට්ටෝරු තිබේ. ඔබේ දරුවන්ට මිහිරි ඔම්ලට් සැබැවින්ම ප්රීතිමත් වන අතර සියලුම කුටුම්භවල අගය කරනු ඇත.
උඳුන තුල ස්වීට් ඔම්ලට්
අමුද්රව්ය:
- ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් - 150 මිලි;
- බිත්තර සුදු - 4 පෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- බටර් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- කුඩු කළ සීනි - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
සුමට වන තුරු බිත්තර සුදු පැහැ එවිට ඔවුන් සඳහා සීනි සහ බෙරී ජෑම් එක් කරන්න. දැන් ෙබ්කිං සඳහා කුඩා ආකෘතියක් ගන්න. ඊට පස්සේ ප්රෝටීන හා ජෑම්වලින් අපි ජනනය කර ඔරිල්ට් අංශක 180 ක් දක්වා රත් වූ උඳුනට එවන්නෙමු. විනාඩි 25 කට පසු පෝෂ්යදායී උදෑසනක් සූදානම් වනු ඇත.
සේවය කිරීමට පෙර ඔම්ලට් කැබලිවලට කපා කුඩු කළ සීනි ඉසිය යුතු ය. මිහිරි යෝගට්, උණුසුම් කිරි හෝ කෝපි සමඟ ඔබට මේසය පිරිනැමිය හැකිය. අවශ්ය නම්, මෙම ප්රෝටීන් ඔමේල්ට් පියනක් සහිතව විනාඩි 5-10 විනාඩි මයික්රෝවේව් තුළ පිසිනු ලැබේ.
අද දින ප්රෝටීන ඔමේල්ට් සඳහා අවසාන වට්ටෝරුව පවුලේ මුළු පවුලටම හදවත් හා සුවඳින් උදෑසන ආහාරය ඉක්මනින් සූදානම් කරවයි.
එළවළු සමඟ ප්රෝටීන් ඔම්ලට්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් බිත්තරයක් - 4 කොක්;
- බටර් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- කිරි - 30 මිලි;
- පිටි - 1 තේ හැදි. l;
- චෙරි තක්කාලි - 5 පෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සලාද කොළ කොළ 2 කෑලි;
- ඝන වර්ගවල චීස් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු සහ කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
මික්සර් හෝ දෙබලක ඇති ෆෝම් පෙනුම පෙර විස්කවන්න. ක්රමානුකූලව කිරි එකතු, මෘදු පිටි එකතු කරන්න. එවිට ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. ඉන්පසු බිත්තර ස්කන්ධ ආලේපන ආකෘතියකට වත් කර විනාඩි 15 ක් විනාඩි 180 කට පෙර රත් කළ උඳුනකට එවන්න.
මීලඟට චෙරි තක්කාලි මල පිරිසිදු කර රවුම් කපා දමන්න. එවිට අපි ගම්මිරිස් සෝදා, මූල හා බීජ කපා.
ඔම්ලට් සූදානම් වන විට උඳුනෙන් පෝරමය ගලවා එළවළු උඩට දමා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. දැන් අපි ඔමේල්ට් තව විනාඩි 5 ක් පිටත් කර යන්නේ චීස් දිය වීමයි. සේවය කිරීමට පෙර, සලාද කොළයකින් සැරසූ තහඩු මත තැබූ ඔම්ලට් කිහිපයකට කපා ඇත. දැන් අපි හරිතයන් සමඟ කෑමක් අලංකාර කරමු.
මෙම ඔලුවෙට් සම්පූර්ණයෙන්ම තක්කාලි යුෂ වීදුරුවක් හෝ ක්රීම් සමග කළු කෝපි කෝටු සමග ගැලපෙනු ඇත. අවශ්ය නම්, ඔබට ටිකක් මස් හෝ මස් කැබැල්ලක් එකතු කළ හැකිය. පැපිරා හෝ කරි සෝස් ටිකක් එකතු කරන්න.