සලාද වඩාත් ජනප්රිය ආහාර වලින් එකකි. ඔබට උත්සවයක් ආවරණය කිරීමට හෝ මෙනුව විවිධාංගකරණය කිරීමට අවශ්ය වන අවස්ථාවලදී ඔවුන් ගලවා ගනු ඇත. චීන ගෝවා සහ කුකුල් මස් සමග සලාද මේ සම්බන්ධයෙන් සැලකීමක් නොමැත. එහි පෝෂ්ය පදාර්ථයේ ආහාර ගුණ හා පෝෂණ ගුණයෙන් යුක්ත වේ.
චීන ගෝවා සලාද කුකුළු මස් සමග
කුකුල් මස් සහ පීනූන් ගෝවා වලින් සලාද නිශ්චිත වාසි එහි සංරචකයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වේ. ගෝවා විවිධාකාර ආහාර පිසීමට සූදානම් වන අතර එය සුදුසුය. චිකන් මස් දැඩි ආහාරයට අනුකූලව සිටින අයගේ ඉල්ලීම් සපුරාලනු ඇත. මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් නිර්දේශ අනුගමනය කළ යුතුය:
- ගෝවා විශේෂ සකස් කිරීම අවශ්ය නොවේ, එය සෝදා හා කපා ගත යුතුය. විශේෂ මොහොතක් වන්නේ යුෂ ගෝවා වලින් ලබාගත් බව නිසා, එය සේවය කිරීමට පෙර කපා යුතුය.
- චිකන් ඉවත් කළ යුතුය, මේදය, කපා හෝ ෆ්රයි කපා. දුම් මස් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. එය ශීත කළ සැකැස්මක් ගැනීම සුදුසුය, එය ශීතකළ වඩා හොඳ රසයක් ඇත.
- එළවළු, හැම්, චීස්, මුහුදු ආහාර, බිත්තර, රස්සා, සමහර විට පලතුරු එකතු කිරීම සඳහා ප්රධාන අමුද්රව්ය පරිපූර්ණයි.
දුම් කුකුල් මස් හා පිකේනී ගෝවා සමඟ සලාද
මෙම ආහාරය අතිවිශිෂ්ට ලෙස විචලනය වන්නේ දුම් දමන කුකුල් මස් සහ ගෝවා සමග සලාදයකි . එහි වට්ටෝරු බොහෝ සංරචක එකතු කිරීම සඳහා තනි තනිව තීරණය කරනු ලබන සංයුතිය හා ප්රමාණයයි. ප්රතිඵලය අතිශය වර්ණවත් ආහාරයකි. එය ලයිට් මෙයොනීස් සමග එය පිරවීම වඩා සුදුසු වේ, තවත් විකල්පයක් ඔලිව් තෙල් භාවිතය වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- පියයුරු 300 ග්රෑම්;
- බඩ ඉරිඟු-0.5 කෑන්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- ගෝවා, පියයුරු, ගම්මිරිස්, තක්කාලි කපා. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- චීන ගෝවා හා චිකන් පියයොසොයිස් සමඟ සලාද කොළ.
බැදපු කුකුල් මස් සහ පිකේනී ගෝවා සමග සලාද
ආහාරයට සුදුසු ආහාරයක් හා බඩ හැඩයකින් ගෝවා සහ කුකුළු මස් සමග සලාදයක් ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය. බලපෑමට ලක් වූ මස් පෙතිවලට ස්තුතිවන්ත වීමෙන් එහි රසකාරක මුල් රසයක් තිබේ. සලාදයට පහසු කිරීම සඳහා, ඉන්ධන සඳහා භාවිතා කරන මෙයොනීස් සඳහා යෝගට් එකතු කළ හැකිය. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමග මෙයොනීස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. සුදුළූනු තියුණු බවින් සෝස් කිරීමට උපකාරී වේ.
අමුද්රව්ය:
- පියයුරු 300 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. l;
- ප්රණීත යෝගට් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- මස් ෆ්රයි. ගෝවා, පිපිඤ්ඤා, දැලක චීස් කපා. සියලු මිශ්රණය.
- මෙයොනීස් සහ යෝගට් මිශ්ර කරන්න, සුදුළූණු මිරිකා, ලුණු. පෙකේනී ගෝවා හා බැදපු කුකුල් මස් සමඟ සලාදයක් ඇඳීම එකතු කරන්න.
චිකන් බ්රෙස්ට් ගෝවා සහ බඩ ඉරිඟු සමග සලාද
නැවුම් ගෝවා සහ කුකුල් මස් සලාද සලාදයක් වැනි එවැනි පහසු සහ මෘදු බඩුවක් පරිපූර්ණ ටින් බඩ ඉරිඟු පරිපූර්ණයි. පියයුරු සඳහා විකල්පයක් වශයෙන්, කලවා හෝ කොටළුවලින් පිරවුම් භාවිතා කළ හැකිය. මස් සැකසීම විවිධාකාර වේ. එය තම්බා හෝ ෆ්රයිඩ් කළ හැක. ස්වාමිපුරුෂයා ඇගේ රසය අනුව තේරීමක් කරයි.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- පියයුරු - 1 කෑල්ලක්;
- ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- මෙයොනීස්
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- තම්බා බිත්තර, පියයුරු සහ ගෝවා කපා. ඉරිඟු එකතු කරන්න.
- චීන ගෝවා හා චිකන් පියයොසොයිස් සමඟ සලාද කොළ.
චිකන් හා පෙකේනී ගෝවා සමඟ සීසර් සලාද
පිඟානේ සම්භාව්ය අනුවාදයක් සමග කුකුල් මස්කූළු ගෝවා හා රතිඤ්ඤා සලාදයක් සමග සම්බන්ධ වේ. සීසර් සෑදීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. නමුත් ඔබ පෙජින් ගෝවා ප්රධාන සංරචකයක් ලෙස යොදා ගනී නම්, ආහාරය ටෙන්ඩර් වනු ඇති අතර වඩාත් ම දැඩි අවශ්යතාවයන් සපුරාලනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පියයුරු - ග්රෑම් 500;
- හැම් - 150 ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් - 100 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - ග්රෑම් 500;
- ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ - 3 කොළ;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- උනු සහ ෆ්රයි පියයුරු, ඔබ හැම් සමග එය කළ හැකිය.
- ගෝවා, චීස්, චෙරි කපා. සියල්ල මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග සමය.
- සේවය කිරීමට පෙර සීසර් සලාද චීස් ගෝවා සහ කුකුල් මස් සමඟ පුළුස්සා දමන්න.
තම්බා කුකුළු මස් හා පෙයිකින් ගෝවා වලින් සලාද
ආහාරයට ඇති සම්භාව්ය අනුවාදය තම්බා කුකුල් පාන් සහ ගෝවා සමග සලාදයක් වේ. එය බොහෝ සාමාජිකයන් සමඟ පරිපූරක කළ හැකි අතර, තෝරාගැනීම පවුලේ සාමාජිකයන්ගේ අභිමතය මත රඳා පවතී. එය ඉරිඟු, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, ගම්මිරිස්, චීස් විය හැකිය. විකල්ප වෙනස් කොටස්, ඔබ දිනපතා මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකි අතර, ඔබගේ ආදරණීයයන් සලාද වෙනස්කම් සමග පුදුම කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පියයුරු 300 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- තම්බා බිත්තර, පියයුරු සහ ගෝවා කපා.
- ඉරිඟු සිට වතුර බැසීම, එය එකතු, මෙයොනීස් සමග සියල්ල මිශ්ර.
අන්නාසි, කුකුල් මස් සහ ගෝවා සමග සලාද
චිකන් බ්රෙස්ට් සහ ගෝවා සමග අමතක නොවන සලාද වට්ටෝරුවකි. අන්තිම කොටස අන්නාසි එකතු කිරීමයි. මස් සමඟ සංයෝජිතතාවය ඇත්තෙන්ම අසමසම රසයක්. එවැනි සලාදයක් පිළියෙල කිරීමේදී සැලකිල්ලට ගත යුතු මොහොත වන්නේ පිඟන් ඇට පිසීමට පසු දිගු කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර ගත නොහැකි අන්නාසි බවය. එම නිසා ආහාර පිසීමට පසු වහාම එය අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- පියයුරු - ග්රෑම් 500;
- අන්නාසි - 1 බඳුන;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- පිසින ලද පියයුරු, අන්නාසි හා බිත්තර කපන්න.
- සියලු කොටස් කොටස් මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරන්න.
කුකුළු මස් සහ චීස්වල පීකිං ගෝවා සලාද
සුපිරි රසයක් චීස්වලට එකතු කරන ලද කුකුළු මස්කිරි හා ගෝවා සලාද සතුටු කරනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, එය රතිඤ්ඤා, ටින් ඉරිඟු විය හැකි වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය. එහෙත් ආහාර එහි ප්රධාන රසකාරක තුනක් අඩංගු වුවද, කුකුළු මස්, ගෝවා සහ චීස් පමණක් වුවද, විශිෂ්ට රසයක් තිබේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
- පියයුරු - ග්රෑම් 500;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- ගෝවා, බිත්තර, තම්බා පියයුරු, දැලක චීස් කපා.
- සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර, කුකුළු මස් හා පෙයික් ගෝවා මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලු සලාදයක් පුරවන්න.
චීන ගෝවා කුකුළා සහ තක්කාලි සමග සලාද
ආහාරයට අතිශයින්ම පෝෂ්යදායී සහ නිරෝගී ප්රභේදයක් වන්නේ තක්කාලි අඩංගු නැවුම් ගෝවා සහ කුකුල් මස් සමග සලාදයකි. විශේෂයෙන්ම ගිම්හාන සමයේදී එය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. පෝෂක රසකාරක ගුණයන් ශක්තිමත් කිරීම සඳහා, එය විවිධ අමුද්රව්ය එකතු කර ගත හැකිය: සකසන චීස්, හරිත ළූණු, ඔලිව්. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස දිනපතා ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේලක් ඔබට ලැබෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පියයුරු 300 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- ගෝවා - 1 කෑල්ලක්;
- සැකසූ චීස් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- හරිත ළූණු;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- තම්බා පියයුරු, තක්කාලි, ලූනු වර්ග දෙකක්, දැලක චීස් කපන්න.
- චීන ගෝවා හා චිකන් මෙයොනීස් සමග රසවත් සලාදයක් සමග බීම සහ කන්නය.
පැකිනි ගෝවා සහ කුකුල් මස් සමග සලාද "ටෙන්ඩර්ස්"
බොහෝ සූපවේදීන් බොහොමයක් පෑන්කේක් ඉතා ජනප්රියයි. වඩාත් සුලභ විකල්පයක් වන්නේ "නින්දෙහි" යන නාමය සහිත චිකන් බ්රෙස්ට් ගෝවා හා පිපිඤ්ඤා සහිත සලාදයකි. භාවිතා කරන අමුද්රව්යවල සංයෝජන පහසු වන අතර එය අසමසම රසයක් නිර්මාණය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 5 යි.
- බිත්තර 3 යි.
- පියයුරු 300 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- ලූනු තැකීමටත්, තිත්තකම නැති වී යයි.
- පියයුරු, අර්තාපල් කපා.
- බිත්තර ආහාර පිසීමට සහ ප්රෝටීන් සහ කහ මදය වෙනම අතුල්ලා.
- ගෝවා කපන්න.
- අර්තාපල්, ළූණු, මස්, ලේනුන්, සමගින් ස්ථර ස්ථර කරන්න. ඇසිඩ් ක්රීම් වලින් ස්ථර තැන්පත් කරන්න.
- ගෝවා සමඟ ඉහළින්.