නිවිති සුප්

නිවිති යනු ඛනිජ ලවණ, අයඩීන් ලවණ, යකඩ සහ ෆෝලික් අම්ලයේ අඩංගු විටමින් සහ ගබඩා කරුවෙකු ය. තවද එය අඩංගු විටමින් A හා C ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ නිෂ්පාදනයේ තාප පතිකාරක කාලය තුළ ඒවා බිඳ දැමීම නොවේ. නිවිති සිට, ඔබ විවිධාකාර ආහාර පිළියෙල කළ හැකිය - එය පයි සඳහා පිරවුමක් ලෙස භාවිතා, අමු, පිසින ලද හෝ ස්ටූ, අනුභව කරනු ලැබේ. බොහෝ විට නිවිති සහ විවිධ දරුවන් සඳහා විවිධ සුප් වර්ග නිපදවීමට නිවිති යොදා ගනී.

මේ ලිපියෙන් අපි නිවිතිස් සුප් නිෂ්පාදනය සඳහා විකල්ප කිහිපයක් දෙස බලමු - අපි ශීත කළ නිවිතිවලින් සුප් සඳහා වූ වට්ටෝරුව, දරුවන් සඳහා ඉක්මන් හා රසවත් නිවිති සූප, ඉතා සරල පිළියෙල කිරීමක්, හෝ සමහර විට ඔබ බිත්තර හා ක්රීම් සමග හංගේරියානු ස්පෝච් සුප් සුප් එය ඔබේ සූපශාස්ත්ර පොත බවට ගෙන එනු ඇත.

ඉතින්, ශීත කළ නිවිති හි ක්ෂණික සුප් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

ශීත කළ නිවිතිවලින් සුප් සෑදීම සඳහා ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි. එය සූදානම් කිරීමට විනාඩි 20 ක් පමණ අවශ්ය වේ. ඒ නිසා, ශීත කළ නිවිති ගන්න, කෑලි කෑලි කෑලි කර සාස්පාන් දී එය. එය තරමක් කෑලි ආවරණය වන පරිදි, උතුරන වතුර සමග පුරවන්න, සහ නභිගත ගෙන. බෲ නිවිති දිගු කාලයක් සඳහා අවශ්ය නොවේ, එය විනාඩි පහක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. ගින්නෙන් ඉවත් කර බ්ලාන්ඩර් පිදුරු බවට පත් කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කුළු බඩු සහ නැවතත් ගින්න හට ගන්න. අවශ්ය නම්, ගාන ලද චීස් හෝ ටෝස්ට් එකතු කිරීමට පෙර.

ළමුන් සඳහා නිවිති සුප්

ළදරු ආහාර සඳහා නිවිති යනු පරිපූර්ණ නිෂ්පාදන වේ. සියල්ලට ම කුඩා ජීවියා සඳහා සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. කිසිදු සතුටක් සහ රුචියකින් තොරව බොහෝ දරුවන් එළවළු සුප් කන්න, සහ නිවිති සිට තවත් ආහාරයට ගනී. නමුත් ඔබේ දරුවන්ට කැමති එක් සරළ වට්ටෝරුවකි, ඔවුන් ඔබට නොසැළී යනවා. ඒ නිසා, දරුවන් සඳහා නිවිති සුප් නිෂ්පාදනය කිරීමට පැයකට වඩා ටිකක් අඩුය. ඔබ නැවුම් නිවිති සූප සූප පිළියෙල කරන්නේ නම්, එය කලින් පෑන් දී මිනිත්තු 5 ක් පමණ කලින් නිවා දැමිය යුතුය, සහ පසුව පමණක් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. ශීත කළ නිවිති භාවිතා කරන විට, මෙම ක්රියාවලිය සිදු නොකළ යුතුය. අපි කැට කපා අල, අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් උයන්න. එවිට අපි ගින්නෙන් ඉවත් කරන්නෙමු. ඔබ සුප් කිරීමට ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කරනවා නම්, සුප් රසය ඔක්සයික් වැනි ය. කුඩාම අය සඳහා බ්ලොන්ඩර් වල සුප් කට්ටිය මිශ්ර කළ හැකිය.

හංගේරියානු නිවිති සුප්

හංගේරියාවේදී නිවිති සුප් සඳහාද එක් සරළ වට්ටෝරුවකි. ඉතින්, නිවිති නංවන්න, එය බ්ලාන්ඩර් කපන්න සහ එය පිසූ ජලය බේරා ගන්න. සිහින් පිටි, ළූනු හැඳි දෙකක් එකතු කරන්න, මෘදු තෙක් බටර් මත ලූනු සිහින් වීම. සෝස්පේන් දී, නිවිති වතුර, ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ කැඩුණු නිවිති එකතු, සූප හා සූප ඝණීවන තෙක් උයන්න. අවසානයේදී, ක්රීම් වත් කරන්න, සහ ඇවිස්සීම, නභිගත ගෙන, නැවත නැවත එය නටන්න එපා. සුප් පාත්රයෙහි, තැම්බූ බිත්තර හා බේකන් බඳුනේ භාගයක් එකතු කරන්න.