පිස්තෝෂිවරුන් ඔබේ සලාදයට රසකාරකයක් පමණක් නොවෙයි, එයත් එහි ව්යූහය වඩාත් විවිධයි. මීට අමතරව, හරිත හෝ අයිස්ක්රීම් රසයක් පමණක් නොව, එහි පෙනුමත් සමග සැරසෙන්නේය. අපගේ වට්ටෝරු අනුව පිස්ටාචි සමග සරල සලාද සෑදීම මගින් එය පරීක්ෂා කරන්න.
පිස්තෝලය සහ චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- හරිත ලූනු - 3 පිහාටු;
- ඇපල් - 50 ග්රෑම්;
- අතළොස්සක්
- වියලන ලද තම අස්වන්න - 30 ග්රෑම්;
- mac - 5 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්;
- ඩිජෝන් අබ, 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
චිකන් ෆිල්ටා උනු හා කැට කපා. හරිත ළූණු කපන්න, කෝණයන් මත ඇපල් කපා ඒවා ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය. ඇපල් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග චිකන් මිශ්ර, පොඩි තම්බා (නමුත් නොකැඩූ) පිස්ටාචි, වියලන ලද තම අස්වන්නත්, පොපි මිශ්රණයක්, මෙයොනීස් සහ ඩිජොන් අබ සමග මිශ්රණයක් පිරවිය යුතුය. නිවිති කොළ හෝ සලාද මිශ්රණයක හොඳම එවැනි සලාද සේවය කරන්න.
සලාද "පෞටිකා" - පිස්තෝෂියෝ සමග වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් - 400 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 185 ග්රෑම්;
- pistachios (භාවිතෙය්දී) - 180 g;
- නැවුම් තක්කාලි - 100 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 යි.
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
ඔබ නැවුම් කුකුල්මස් නම්, එය පෙර සූදානම් කර පසුව, කෙඳි විසුරුවා හරින්න. එම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබ දුම් කුකුළා ගත හැකිය, මෙය පිසීමේ කාලය අඩු කරනු ඇත. අමාරුවෙන් තැම්බූ බිත්තර උඳුනේ ඒවා කවන්න. ඝන චීස් විශාල කෝණයන් මත පැටවු, සහ කැට කපා නැවුම් එළවළු. එක් එක් ස්ථරයේ ඕනෑම තට්ටුවක් මත ස්ථර වල අමුද්රව්ය තැන්පත් කරන්න, මෙයොනීස් සමග ස්පෙකියුලම් කළ හැකිය. ඉහළ සිට අප විසින් මෙයොනීස් දැලක් සමග සලාද ආවරණය කරනු ලැබේ.
සලාද පිස්ටැචූස සමග "පෞන්ටිකා" ශීතකරණයක් තුළ පැය කීපයකට පසුව සේවය කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
Pistachios සමග මිදි වත්ත සලාද
ප්ලාචයියස් සමග "මිදි පොකුරක්" හෝ "ග්රපීවයින්" සලාදයක් රසවත් රසයක් පමණක් නොව බොහෝ මිහිරි පෙනුමකින් මිදි ස්වභාවයක් දක්නට ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුල් මස් - 320 ග්රෑම්;
- ලුණු සහිත පිස්තෝලය - ග්රෑම් 135;
- සලාද කොළ ප්රධානියා;
- මිදි - 350 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 යි.
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
මස් කුකුළු මස් කැට කපා ඉවත් කළ හැකිය. ලුණු සහිත පිස්තෝෂිවරු පිහියකින් ඇඹරුණු නමුත් කුඩු නොකෙරේ. බිත්තර දෘඪ උෂ්ණත්වය සහ ඇඹරීම. අපි විශාල කෝණයන් මත දෘඪ චීස් අතුල්ලා, සහ කිනිස්සුණු කිනිතුල්ලන් කැට කපා. සලාද කොළ ලී ඉවත් කළ හැකිය. අපි සියලු අමුද්රව්ය එකතු මෙයොනීස් සමග සලාද භාජනයක් සහ කන්නයේ සම්බන්ධ කරමු.
මිදි බෙරි අර්ධ කපා, ඇටකටු ඉවත් කර, සහ පිඟානේ සැලසුම වෙත ඉදිරියට යන්න.
අපි සලාදයක් ස්ලයිඩයක් පැතිරී, ස්වාභාවික පොකුරක් ආකාරයෙන් මිදි වැලවලින් ආවරණය කරමු. පිස්තෝලය, මිදි හා චිකන් සමග සලාද සේවය කිරීමට සූදානම්ය.
පිස්ටාෂි සමඟ සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිස්තෝලය - 60 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 60 ml;
- විනාකිරි - 60 ml;
- කුකුළු මස් ග්රෑම් 450 ක්;
- සලාද කොළ ප්රධානියා;
- parsley සහ කොත්තමල්ලි
- තැඹිලි - 60 ග්රෑම්;
- ෆේටා චීස් - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
දෙපස දෙපස චිකන් ෆිලට් සහ ඔලිව් තෙල් සමග ග්රීස් කරන්න. විනාකිරි සමඟ ඉතිරි බටර් මිශ්ර කරන්න, ගම්මිරිස් සමග ලුණු එකතු කර සරල හා විවිධාකාර හැඩයක් ලබා ගන්න.
පූර්ව සූදානම, සිසිල් සහ තීරු කපා පෙර සූදානම් කර ඇති චිකන් ෆ්රයි දෙපස දෙපසම සකස් කළ කුකුල් මස්.
අපි සලාද කොළ කොළ අස්වැන්න සහ සලාද කුෂන් මත කුකුල් මස් දොඩම් පෙති සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එකතු කරමු. ෆෙටා චීස් සමග ආහාරය ඉසිය සහ ඔලීව-විනාකිරි කවන්න. සලාද පිසීමෙන් පසු වහාම සේවය කළ හැකිය.