නටැල්ල නිවසේ

සුදු පාන් පෙත්තක් හෝ රසට හැපෙන ටැස්සියක් , නූල්ලා , චොකලට් පේස්ට් සමග රසවත් කිසිවක් හා සමාන නොවේ. රසවත් නෝට්ටුවක් සමග රසවත් රසයෙන් යුත් රසවත් සුවඳක් ඔබට පිස්සු හැදෙන්න පුළුවන්. එහෙත්, බොහෝ විට තම රසකාරකයෙන් ඔහුගේ ඉමහත් රසයෙන් යුක්තය, නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය අධ්යයනය කිරීමට පටන් ගත් වහාම, ආකර්ෂණීය භාජනයක් මත කුඩාම අකුරින් දැක්වේ. වෙළඳසැළේ මිලදී ගත් චොකලට් පේස්ට් වල අඩංගු කල් තබා ගන්නා සංරචක, ද්රාව්යකරණයන්, ස්ථායීකාරක සහ අනෙකුත් අප්රසන්න සංරචක නැවත නැවත මිලදී ගැනීමට ඇති ආශාව අධෛර්යමත් කරන්න. විශේෂයෙන් ම මේ සම්බන්ධයෙන් සැලකිලිමත් වන මවුවරුන් වන අතර, ඔවුන්ගේ ආදරණීය දරුවා සමඟ එවැනි සැකසහිත ප්රණීතයක් නොලැබේ.

ඔබේ සෞඛ්යය අවදානමට ලක් නොවී ස්වභාවික නිෂ්පාදනවලින් ගෙදරට පැස්ටා "නටල්ලා" ආහාර පිසීමට අපි යෝජනා කරනවා. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අතුරුපසක් ඇති සමානතාවයෙන් ඔබ පුදුමයට පත්වනු ඇත. එහෙත්, අන්තිම මෙන් නොව, ඔබේම අතින් සාදන ලද නිෂ්පාදන පමණක් ඔබට සහ ඔබේ ශරීරය ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

ගෙදරක ආහාරයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• හිස්තැන් ෙහෝ වෙනත් ගෙඩි - 190 ග්රෑම්;
• චිකන් බිත්තර තෝරන - 190 ග්රෑම්;
• මුළු කිරි - 490 ml;
• ග්රෑම් 570 ග්රෑම්;
• පිටි - 115 ග්රෑම්;
• ෙකොෙකෝවා කුඩු 60 ග්රෑම්;
• බටර්, ගොවි හැට්ටයක් - 60 ග්රෑම්;
• වැනිලින් හෝ වැනිලා සීනි - 1 කූරක් හෝ 20 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

නිවසේ ආහාරයට පිළියෙල කිරීම බිත්තර සකස් කිරීම ආරම්භ වේ. අපි ඒවා සාදාගත් සීනි සමඟ සම්බන්ධ වී මික්සර් සමඟ පොඩ්ඩක් ගහන්නෙමු. එවිට අපි පිටි සමජාතීයතාවය හා විසුරුවා හැරීම තෙක් පිටි, කොකෝවා කුඩු වත් කර නැවත වෑස්සෙමු. අපි ඉතා හොඳ කුඹල් කැබලිවලට හෙසලුන් කපනවා හා සම්පූර්ණ ස්කන්ධයට එකතු කරන්නෙමු. දැන් අපි මෘදු බටර්, වැනිලීන් හෝ වැනිලා සීනි එකතු කරන්න, කිරි තුළ වත් කර උපරිම හැඩගස්වා ගැනීම සඳහා නැවත කලවම් කරන්න. ඊළඟට, තහඩුවක තහඩුවක දී පිඟානක් ඇති අතර තාපාංක හා ඝණ වන තුරු අඛණ්ඩ මැස්සා ගැනීමෙන් අන්තර්ගතය උණුසුම් කරමු.

නිවසේදී චොකලට් පේස්ට් "නටැල්ලා" - බිත්තර නොමැති වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• හිස්ට්ලට් හෝ වෙනත් ගෙඩි - 180 ග්රෑම්;
• මුළු කිරි - 980 මිලි;
• ග්රෑම් 770 ග්රෑම්;
• පිටි - 120 ග්රෑම්;
• 90-120 ග්රෑම් කොකෝවා කුඩු;
• බටර්, ගොවි ක්රීම් වැනි - 190 ග්රෑම්;
• ලුණු - 1 පිහියක්.

සකස් කිරීම

චොකලට් පේස්ට් බිත්තර නොමැතිව සකස් කළ හැකිය. රස බැලීමේදී, මෙම ප්රණීත ආහාරය කලින් පැවති අනුවාදයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ. නමුත් එහි සංයුතියේ වැඩි බටර් නිසා වැඩි කැලරි ප්රමාණයක් ලැබේ.

ආරම්භයේදී, අපි සාස්පාන් තුළ වියළි අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කිරීම, එනම්, සීනි, කොකෝවා කුඩු සහ පිටි වත් කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. දැන් අපි කිසිදු පිපිරීමක් ඇති නොවන පරිදි, අඛණ්ඩ මැසිමක් සමග කුඩා කිරි තුළ වත් කර, අපි එම තහඩුව මත කුස්සියේ තබන්නෙමු. ලී කොටළුවෙකු සමග මිශ්ර කිරීම දිගටම කරගෙන යාම, උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය තාපාංකය.

ෆ්රයිඩ් හේස්ලූට් මිටි බඳුනක බහාලුම් කන්ටේනර් කපන්න, නොගැඹුරු කැබලිවලට තම්බන ලද අතර තාපාංක චොකලට් ස්කන්ධයට එකතු වේ. අපි බටර්, ටිකක් ලුණු සහ පැස්ටා ගෙඩිය තෙක් ඝන වන තුරු, එය නිතරම කැලඹීමට අමතක නොකරමු.

ගෙඩි නොමැතිව නටල්ලා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• මුළු කිරි - 980 මිලි;
• ඝනක සීනි - 390 ග්රෑම්;
• පිටි - 120 ග්රෑම්;
• ෙකොෙකෝවා කුඩු - 120 ග්රෑම්;
• vanillin - 1 කිපයක්;
• බටර්, ගොවි හැට්ටයක් - 60 ග්රෑම්;

සකස් කිරීම

එක් හේතුවක් හෝ වෙනත් හේතුවක් නිසා කජු නොකරන අයට, නූල්ලා ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව නිර්දේශ කරමු ඔවුන්ගේ සහභාගිත්වය නොමැතිව ගෙදර. මුලින් අපි බඳුනක, බේක් හෝ සාස්පේන් පිටි, කොකෝවා කුඩු සහ සීනි මිශ්ර කර කිරි වත් කරමු. අපි දැන් පිටි බෝල ඉවත් කරගන්නා තෙක් අපි මික්සර් සමඟ මිශ්ර කර දමමු. පසුව, ප්ලාස්ටික් තහඩුවක මිශ්රණයක් සහිත කන්ටේනර් එකක් දඟර තෙක් එය අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත් සමඟ උණුසුම් කර තබයි. බෝට්ටුව යට ගිනි වැටීම එකවරම ශක්තිමත් නොවිය යුතුය. ඝන තෙක් අන්තර්ගතය උනු පිනිස, නමුත් උදුන මත විනාඩි විස්සකට වඩා තබා. දැන් එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින අතර බඳුනට සමානව බෙදී යන තෙක් බටර් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු අපි එය බඳුනකට දමා එය සිසිල් කර එය පියනක් ආවරණය කර ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබමු.