ටිබෙට් භික්ෂූන් හා ටිබෙට් වෛද්ය විද්යාවේ ප්රඥාව ගැන අපි හැමෝම දැන සිටියෙමු. ටිබෙට් වෛද්ය විද්යාවට මුහුණ දුන් ඇතැම් අය, එදිනෙදා ජීවිතයේදී යම් නිශ්චිත ක්රම භාවිතා කරති.
විශේෂිත ටිබෙට් සෞඛ්ය පිළිබඳ විද්යාව ඇත. සියලුම රෝග හා රෝගාබාධ හේතුවෙන් මන්දපෝෂණය නිසා ටිබෙට්වරුන් විශ්වාස කරති. ඔබ ඖෂධ භාවිතයෙන් තොරව නිසි පෝෂණයෙන් ඔබව සුව කළ හැකිය. සෞඛ්යය හානිදායක කුමන නිපැයුම් හා ඒවාට වැඩිදියුණු කිරීමට දායක වන මෙම විද්යාව මගින් තීරණය කරයි. සෑම පුද්ගලයෙකුම තනි පුද්ගලයෙකු වන අතර නිෂ්පාදනවලට ඔවුන්ගේම පෞද්ගලිකත්වය හා අනුකූල වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, එක් මහාද්වීපයක සිට වෙනත් කෙනෙකුට මාරු කළ අයට, නිෂ්පාදන නොගැලපීම් පිළිබඳ ගැටළුවක් හෝ වාසස්ථානයක ලක්ෂණයක් වන ආහාර පද්ධතියේ ගැටලුවකට මුහුණ දිය හැකිය. දේශීය ජනයා තම ආහාර පද්ධතිය මත පෝෂණය කරති, ගැටළු නොමැතිව තම නිෂ්පාදන ආහාරයට ගනිමින්, විදේශීය රටක ජාතික ආහාර ජාතිකයින්ට අප්රසන්න සංවේදනයන් ඇති විය හැකිය. නිෂ්පාදනවලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා මූලික වශයෙන් ප්රයෝජනවත් විය යුතු නොවේ.
මන්දපෝෂණය නිසා විවිධාකාර රෝග ඇති විය හැකි අතර, පිළිවෙලින්, සෞඛ්යය නැවත ආරම්භ කිරීමට හැකි වේ. ඒ වගේම විවිධ ආහාර වර්ගවලින් හෝ පෝෂ්යදායි ආහාර හිඟවීම නිසා සෞඛ්ය ගැටලු ඇති විය හැක. එමෙන්ම, නිෂ්පාදනවල අසම්බන්ධතාවය, එනම් නිෂ්පාදන භාවිතය, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
ටිබෙට් ආහාරවල මෙනුව
ටිබෙට් ඖෂධ වසර ගණනාවක්ම පෝෂණය සමඟ කටයුතු කරන අතර, ටිබෙට් භික්ෂූන් අප වෙත පිරිනමනු ලබන්නේ ටිබෙට් ආහාරයේ ආසන්න මෙනුවයි.
| දින | උදෑසන ආහාරය | දිවා ආහාරය | රාත්රී ආහාරය |
|---|---|---|---|
| 1 | කිරි (300 ග්රෑම්), රතිඤ්ඤා | තැම්බූ බෝංචි (150 ග්රෑම්), නැවුම් එළවළු සලාද (200 ග්රෑම්), තැඹිලි | ලෙමන් යුෂ (250 ග්රෑම්) සමග ගෝවා සලා, නැවුම් පළතුරු (150 ග්රෑම්), ඛනිජ ජලය (300 ග්රෑම්) |
| 2 | ඛනිජ ජලය (ග්රෑම් 300), ඇපල් | තැම්බූ මාළු (200 ග්රෑම්), පළතුරු සලාද (200 ග්රෑම්), තැඹිලි | ෆ්රයිඩ් zucchini (250 ග්රෑම්), තක්කාලි (3 කෑල්ලක්), පාන් පෙත්තක්, තක්කාලි යුෂ (300 ග්රෑම්) |
| 3 | කිරි (300 ග්රෑම්), රස්ක් (2 කෑලි) | තම්බා බෝංචි (200 ග්රෑම්), ඔලිව් තෙල් (එළවළු සලාද) (200 ග්රෑම්) | තැම්බූ බීට් (200 ග්රෑම්), ඇපල් (2 පෑම්), තැඹිලි, පාන් කෑල්ලක්, තක්කාලි, තක්කාලි යුෂ (300 ග්රෑම්) |
| 4 | ඛනිජ ජලය (300 ග්රෑම්), රෝල්ස් | තැම්බූ මාළු (200 ග්රෑම්), එළවළු සලාද (200 ග්රෑම්), ඇපල් යුෂ (300 ග්රෑම්) | තම්බා ඇති බෝංචි (200 ග්රෑම්), අමු, එළවළු තෙල් (200 ග්රෑම්), වියළි කැරට්, සීනි නැති තේ. |
| 5 | කිරි (300 ග්රෑම්), රෝල්ස් | ලෙමන් යුෂ (200 ග්රෑම්) සමග රතු ගෝවා සලාද, යෝගට් (300 ග්රෑම්), දොඩම් (2 පෑම්) | තැම්බූ මාළු (200 ග්රෑම්), බැදපු වම්බටු (200 ග්රෑම්), ඛනිජ ජලය (ග්රෑම් 300), පාන් කෑල්ලක් |
| 6 වනදා | ඇපල් යුෂ (300 ග්රෑම්), තැඹිලි | ලෙමන් යුෂ (250 ග්රෑම්) සමග ගෝවා සිට සලාද, තක්කාලි සලාද, බුලර් ගම්මිරිස් සහ ලූනු (200 ග්රෑම්), ඛනිජ ජලය (300 ග්රෑම්) | ඝන චීස් (150 ග්රෑම්), රස්ක් (2 කෑලි), ස්ට්රෝබෙරි (ග්රෑම් 100), කිරි (300 ග්රෑම්) |
| 7 වනදා | කිරි (ග්රෑම් 300), රස්ක් (2 පෑම්) | තැම්බූ මාළු (200 ග්රෑම්), එළවළු සලාද (200 ග්රෑම්), ඇපල් යුෂ (300 ග්රෑම්) | තම්බා බෝංචි (ග්රෑම් 200), චීස් (100 ග්රෑම්), නැවුම් පළතුරු (250 ග්රෑම්), ඛනිජ ජලය (300 ග්රෑම්) |
ඔබ දැනටමත් දැක ඇති පරිදි ටිබෙට් ආහාරය ආහාර මස් කෑමෙන් ඉවත් කරයි. ආහාර ඕනෑවට වඩා කුකුළන් ගහන්න එපා. ආහාර වේලක් සතියකට හරියටම, ඔබට අතිරික්ත බර රාත්තල් කිහිපයක් අහිමි කර ගත හැකිය.
අතිරේක පවුම් සමඟ යුද්ධයේ දී සුභ පැතුම්!