චොකලට් කේක් - වට්ටෝරුව

ඔබ චොකලට් හා පේස්ට්රි වලට කැමතිද? එවිට අපගේ ලිපියෙහි මාතෘකාව අනිවාර්යයෙන්ම ඔබට ගැලපෙයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අද දින අපි රසවත් චොකලට් කේක් සූදානම් කිරීමට කොතරම් ඉක්මණින්, කොතරම් ඉක්මනින් ඔබට කියනු ඇත. මෙම ලස්සන අතුරුපසක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා අසංඛ්යාත වට්ටෝරු ඇත. ඇනූ, එහි සකස් කිරීමේදී, විවිධාකාර අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, එය බෙරි හෝ පළතුරු, ඇට වර්ග හෝ ගෘහ චීස් විය හැකි අතර එමගින් සෑම විටම නව ෙබ්කිං ගුණාංග එක් එක් කාලය එකතු. රීතියක් ලෙස, පෙර රවුම් කේක්, සිසිල්. උණුසුම් තේ, කෝපි, කිරි, සහ සීතල යුෂ හෝ කොම්පෝටේවල මෙන් ඔවුන්ගේ රසයක් පරිපූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ වී තිබේ.

යෝගට් මත චෙරි සමග ක්ෂණික චොකලට් කේක්

අමුද්රව්ය:

• කෙෆීර් - 200 ml;
• ජාන නොමැතිව තම අස්වන්න - 200 ග්රෑම්;
• පිටි - 320 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 250 - ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 25 ග්රෑම්;
• කිරි - 80 ග්රෑම්;
• ෙකොෙකෝවා කුඩු - 120 ග්රෑම්;
• බටර් - 130 ග්රෑම්;
• වැනිලා - රස;
• ලුණු - කිපයක්.

සකස් කිරීම

අපි මෘදු ක්රීම් බටර් ග්රෑම් සියයක් සීනි වීදුරුවක් සමඟ හොඳින් සුදානම් කරමු. එක් එක් බිත්තර එක් එක් හා සුමට දක්වා සුදුළුනු එකතු කරන්න. එවිට සෝඩා සමග kefir වත් කර, ටිකෙන් ටික තිරිඟු පිටි සහ කොකෝවා හැදි දෙකක් හැදි, ඇනූ knead. කණ්ඩායමේ අවසානයේ අපි අස්වන්නෙමු. දැන් ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය විසින් විනාඩි පහක් මිනිත්තු පහකට උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයට රත් වූ කේක් පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට වත් කරන්න.

ඉතිරි සීනි සහ කොකෝවා මිශ්ර කරන්න, උනු, උනු බටර් එකතු කර, චොකලට් මිශ්රණය සමඟ තරමක් සිසිල් කප්කේක් ආවරණය කරයි. අපි චොකලට් කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් සමග, කැබලිවලට කපා, මේසය වෙත සේවය කරමු.

චොකලට්-කෙසෙල් කප්කේක්

අමුද්රව්ය:

• චොකලට් කළු - 150 ග්රෑම්;
• කෙසෙල් - 3 කෑලි;
• පිටි - 150 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 180 - ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 25 ග්රෑම්;
• කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. ස්ලයිඩ සහිත හැඳි;
• බටර් 150 ග්රෑම්;
• ලුණු - කිපයක්.

සකස් කිරීම

සීනි සමඟ සිසිල් බටර් සිසිල් කිරීම හෝ මික්සර් භාවිතයෙන් හොඳින් සෝදාගන්න. ඉන්පසුව, පිසිනු ලැබුවද, බිත්තර එකිනෙකට එකතු කරන්න. මයික්රෝවේව් උඳුනක හෝ වතුර නාන චොකලට් (100 ග්රෑම්) තුල මිශ්ර වී වාෂ්ප කරති. අපි වෙන් වූ භාජනයකට වෙන් කරන ලද පිටි, කොකෝවා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ෙවනස්කළෙමු. එමගින් මිශ්රණය සෑදීමට කලින් මිශණෙය් මිශණෙයන් සමජාතීයව ෙයොදා ගන්නා ලදී. දැන් අපි කෙසෙල් පිරිසිදු කරන්නෙමු. නිදසුනක් ලෙස, ඕනෑම ආකාරයක සුවඳකින් යුක්ත බවට පරිවර්තනය කරමු. නිදසුනක් වශයෙන් දෙමුහුන් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟින්, ඉතිරි ඇඹරුම් ඇනූ සහ චොකලට් එකට මිශ්ර කර තබන්න. අපි ස්කන්ධයෙන් සාදන ලද පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන ලද ආලේපන ආලේපන ආලේපයක් බවට පත් කර උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වයකින් යුක්තය. අපි විනාඩි 40 කට චොකලට්-කෙසා කප්කේක් පුළුස්සමු. අපි දත් කුකුළේ හෝ තරගය සමඟ සූදානම පරීක්ෂා කරමු.

චොකලට්-තැඹිලි කෝප්පයක්

අමුද්රව්ය:

• චොකලට් කළු - 50 ග්රෑම්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
• පිටි - 200 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් සීනි - 130 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
• ෙකොෙකෝවා කුඩු - 50 ග්රෑම්;
• කිරි 250 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

උණුසුම් කිරි දී, සීනි විසුරුවා හැර, ක්රමයෙන් එය මිශ්රණයට වත් කපන ලද පිටි, ෙකොෙකෝවා සහ ෙබ්කිං කුඩු, ෙහොඳින් ඇනූ පිටි ඇඹරීම, ඇඹුල් ක්රීම්වලට වඩා ඝනකම ඝනකම. එවිට තැඹිලි පැහැති තැඹිලි පැහැති තැම්බූ මිශ්රණයෙන් ගාන ලද චොකලට්, සුප් හොද්ද සහ යුෂ එකතු කරන්න. විනාඩි 180 ක් විනාඩි 180 කට පෙර රත් කළ උඳුනකට ෙබ්කිං කිරීම සඳහා මිශ්රිත සුදුසු ආකෘතියක් බවට ඇනූ වත් කරන්න. සම්මත ආකාරයේ සූදානම පරීක්ෂා කරන්න - ලී කූඩයක් හෝ තරඟයක්.

උඳුනෙන් සකස් කළ ආහාරය ඉවත් කර විනාඩි 15 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා එය තබන්න. එවිට අපි ප්ලාස්ටික් ආකෘතියෙන් චොකලට්-තැඹිලි කෝප්පයක් විහිදුවන අතර, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් සහ කුඩු කළ සීනි සහ තැඹිලි ඉතිරි කොටස අර්ධ වශයෙන් අලංකාර කරමු.