සලාද - මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වූ, එය සම්පූර්ණයෙන්ම අසංතෘජනක අමුද්රව්ය ලෙස පෙනේ. මෙන්න සහ අපේ නඩුව: චිකන්, අන්නාසි, හතු ... සාමාන්යයෙන් සම්පූර්ණ කට්ටලයක්. යමෙකු පුදුමයට පත් වනු ඇත: හොඳයි, අන්නාසි වලින් එය කළ යුත්තේ කුමක්ද? නමුත් මෙම නිෂ්පාදනවල රසයන් එකතු කිරීම පිණිස, ආහාරය පරීක්ෂා කළ යුතු අතර, අපට විශ්වාසයි - ඔබ අතිරේක ද්රව්ය සඳහා ඉල්ලනු ඇත. ඉතින් අපි දැන් කියනවා කුකුළු මස් හා අන්නාසි රසැති සලාදයක් පිළියෙල කරන්න. රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබට පහළින් බලා සිටිනවා.
අන්නාසි සහිත චිකන් සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- මස් කුකුළු මස් කඩයක් - 800 ග්රෑම්;
- ටින් අන්නාසි - 1;
- චීස් 250 ග්රෑම්;
- සිඩ් ගෙඩි - 30 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
කුකුල් මස් කුකුළු කපන ලද කුකුල් මස්, අන්නාසි වතුර වත් කර කුකුල් මස් සලාද භාජනයක් තුළට දමන්න. දෘඪ චීස් කැට කපා ඇත. සුදුළූනු පුවත්පත් හරහා සම්මත කර ඇත. අපි සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ, කිහිරි ගෙඩි එකතු, මෙයොනීස් හා හොඳින් මිශ්ර. රස, ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සලාද සූදානම්.
සලාද කුකුළු මස්, හතු හා අන්නාසි
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 600 ග්රෑම්;
- marinated ෂැම්පිසන් - 1 බඳුන;
- ටින් අන්නාසි - 1;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- මෙයොනීස්, අබ, - රස.
සකස් කිරීම
පිසින ලද තෙක් හැඳි ජලය සහිත චිකන් ෆිල්ටා උනු. එය සිසිල් වන විට, කැට කපා. ලූනු මනාව කපා. තම්බා බිත්තරවලදී අපි ප්රෝටීන වලින් කහ මදය වෙන් කරමු. සලාද පාත්රයෙහි අපි චිකන්, හතු, අන්නාසි, කැඩුණු චිකන් ප්රෝටීන් සහ ළූණු ඒකාබද්ධ කරමු. කොළ වල්පැලෑට, මෙයොනීස්, අබ, සහ අන්නාසි යුෂ 1 tablespoon එකතු, හොඳින් මිශ්ර. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් සමග අපි සලාදුවට ජලය මිශ්ර, එය විනාඩි 20 ක් ශීතකරණයට යැවිය යුතුය.
සලාද කුකුළු මස්, අන්නාසි හා වල්නට් සමඟ සලාද
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- අන්නාසි - 1 බඳුන;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- ඩිල් - 30 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්, ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
පිසින ලද තෙක් හැඳි ජලය සහිත චිකන් ෆිල්ටා පිසිනු. හතු හා ළූණු තැකීමක්. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් 1 tablespoon වත් කර, හතු දමා මෘදු කරවන තෙක් ඔවුන් බැදගන්න. කැඩුණු ලූනු තවත් මිනිත්තු 3 කින් එකට එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු අවසානයේදී. සිහින් කිනිතුල්ලක් මත තුනී චීස් තුනක්. තැම්බූ බිත්තර තලා. කුඩා කැට කපා කුකුල් මස්, කැඩුණු කපා. දැන් සලාද සෑදීම ආරම්භ කරමු. විශාල පැතලි බඳුනක පිටත ස්ථර මත තැබිය: කුකුළු මස්, මෙයොනීස්, walnutsෙන් අඩක්, බිත්තර භාගය, මෙයොනීස්, හතු භාගය, චීස් භාගය, මෙයොනීස්, අන්නාසි. ඊට පස්සේ, නැවත නැවතත් සියලුම ස්ථර නැවත නැවතත්, චීස් පමණක් මෙයොනීස් සමඟ ලිහිසි කළ නොහැකිය. ඩිල් ස්පීජින්, අන්නාසි පෙති, walnuts සහ හතුවලින් අඩක් සැරසීමෙන් ඔබට සලාදයක් සාදාගත හැකිය. සලාද කුකුළු මස්, හතු හා අන්නාසි සූදානම්! අපි එය ශීතකරණය තුළ පැයක් පමණ පොඟවා තබා මේසයට සේවය කළ හැකිය.
සලාද කුකුළු මස්, අන්නාසි, ඉරිඟු සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් 0.5 kg;
- ටින් අන්නාසි (කුඩු) - 1;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - රස;
- ඩිල් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
සකස් කළ තෙක් චිකන් කුක් කුක්. මෙය කකුලක්, කලවා සහ කුකුළු මස් පිඩු විය හැක. බිත්තර තරමක් උනු. සලාදයක් අපි මෙයොනීස් සමඟ නොගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ තැබුවෙමු: කුකුළු මස්, ඩිෂ්, බඩ ඉරිඟු, අන්නාසි, ගාන ලද බිත්තර, ගාන ලද තද චීස්. සලාද මුදුනේ ඉරිඟු කර්නල්, අන්නාසි හා ඩිල් ස්පී්රීස් කෑලිවලින් සරසා ගත හැකිය.
ඔබ අසාමාන්ය වට්ටෝරු කැමති නම්, ඔබට ඇවිකඩෝ හෝ මුහුදු කොක්ටේල් සමග රසවත් සලාද සෑදිය හැකිය, පුදුම හිතෙන මිතුරන් හා මිත්රයන්.