මස් කෑම මත මංගල භෝජනයට කැමති අයට, ආහාර සඳහා හොඳම ආහාරය වන්නේ කුකුළු මස් කට්ලට් වන අතර එහි අඩංගු කැලරි ප්රමාණය ඌරු මස් හෝ හරක් මස්වලට වඩා බෙහෙවින් අඩුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, පියයුරු හෝ කුකුළු මස් කොටස භාවිතා කරනු ලබන්නේද යන්න සැලකිලිමත් වේ.
කුකුල් මස් වල වාසි
චිකන් මස් බෙහෙවින් දුර්වල බඩ සමඟ ආහාර ගැනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වන අතර, ගාලු මුත්රාශයේ සහ අක්මාව සමඟ ගැටලු ඇති අය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ඔබේ චරිතය නිරීක්ෂණය කළහොත්, එය ප්රශස්ත වනු ඇත එම කට්ලට් වේ. ඒ සමග ම, මස්කෙට් මස්වල කුකුළු මස් භාවිතා කිරීම යෝග්ය නොවේ. පළමුව - එය නිෂ්පාදනය තුළ මේදය හා කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය වැඩි වන අතර, දෙවනුව - එහි රසය බලපායි. ආහාර වේලක් වන්නේ කුකුල් මස්, නමුත් කකුල් වල කකුල් සහ අනෙකුත් කොටස් කක්කල් වැඩිපුර කැලරි බවට පත් කරනු ඇත.
සුදු චිකන් මස් අඩංගු වේ:
- ෙපෝටීන් සහ ෙපෝටීන;
- විටමින් පීපී සහ බී5;
- පොස්පරස්;
- මැග්නීසියම්;
- සෝඩියම්;
- පොටෑසියම්
- තඹ.
කුකුල් මස් කැබැල්ලක් වැඩි වන අතර එහි මස් කුකුළු මස් කුකුළු පැටවුන්ට වඩා අඩුවෙන් අඩංගු වේ. එම නිසා කුකුල් මස්වල කුකුල් මස් ප්රමාණය අඩු වේ, මස් ඉතා ප්රයෝජනවත් හා පෝෂ්යදායී වේ.
කුකුළු මස් කැබලිවල කැලරි
ඔබ කුකුල් කට්ලට් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්නේ නම්, එහි කැලරි ප්රමාණය 190 ග්රෑම් 100 ක් පමණ සාම්පලයක් නොලැබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, වට්ටෝරුව, ෆිලේට්, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුඩා පාන් පමණක් භාවිතා කරන ලදී. වට්ටෝරුවකට සෙමොලිනා හෝ ක්රීම් එකතු කරන විට, කොලෙස්ටරෝල් සහ කැලරි අඩංගු ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇත. කට්ලට් වල ශක්ති අගය පහත පරිදි වේ: ප්රෝටීන - 18.2 ග්රෑම් සහ මේද - 10.4 ග්රෑම්.
වාෂ්ප කුකුල් මස් කැබලි අඩංගු වේ
මේදය සඳහා එළවළු තෙල් භාවිතා කරන විට, මේද හා කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි,
ඔබට කුකුළුමතා කපනයකට 120 kcal ට වඩා වැඩි ප්රමාණයක කැලරි අන්තර්ගතයක් අවශ්ය නම්, යුවලක් සඳහා එය පිසීමට හා පුළුස්සා ගැනීම සඳහා අතිරේක අමුද්රව්ය එකතු නොකරන්න, නමුත් එය හිරවීම සඳහා බිත්තර පමණක් භාවිතා කරන්න.