කුකුළු චීස් යනු සෞඛ්ය සම්පන්න නිපැයුමක් වන නමුත් එය එතරම් වෙහෙසකාරි වන අතර, ගෘහස්ථ චීස්වලින් රසවත් ආහාර පිසීමේ ආශාව ආවර්තිතව ආවරණය කරයි. මෙම ආශාව ඔබ විසින් මගහැර ගොස් නොමැති නම්, රසවත්, මෘදු, ඇඹුල් හා පැරණි curds සිට ඉක්මනින් සකස් කළ හැකි බව කියවා බලන්න.
ඇඹුල් ගෘහ චීස් ඇසුරුමකින් ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?
ගෘහ චීස් පමණක් තැබිය යුත්තේ කොහෙන්ද කියා නොදන්නා අය සඳහා සුදුසු රසවත් කුකී වට්ටෝරුවකි. නමුත් ඔට්මිල් කුකීස්.
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් කරල් - 250 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔටම්ස් කුකීස් - 8 පෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
ඔටම්ස් කුකීස් කුඩු කර දමන්න. අපි පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස්, බිත්තර සහ සීනි එකතු කරමු. ඒකාකාර වන තෙක් ස්කන්ධය තරයේ මිශ්ර කරන්න. දැන් ෙබ්කිං අච්චුව ගන්න, එළවළු තෙල් එය ග්රීස් කරන්න සහ බිස්කට් සිට crumbs සමග එය ඉසිය යුතු ය. අපි ගෘහ චීස් පෝරමය බවට පැතිරිමු. ඉහලින් ඔටම් මස් කෑල්ලක් ඉසිය යුතු ය. අපි පැය භාගයක් පුරවා අපි විනාඩි 30 ක් උඳුන වෙත යැවිය යුතුය. අවන් උෂ්ණත්වය 150 ° C දක්වා රත් කළ යුතුය.
බිස්කට් සඳහා අච්චු නොමැති නම්, ඔබට කකුළුවන්ගෙන් කුඩා බෝල සෑදිය හැකි අතර, ඒවා කුංකුම වල රෝල් කර ඒවා පිළිස්සීම් පත්රය මත පිළිස්සන්න.
ශිලා ගෘහ චීස් සමඟ ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?
කුඩාම ගෘහ චීස් සිට අසාමාන්ය සලාදයක් කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1-2 පෑම්;
- රස ඇඹුල් ක්රීම් - රස;
- ඩිල්, ගම්මිරිස්, ලුණු, සුදුළූණු - රස.
සකස් කිරීම
කුකුල් මස් සුදුළූණු සමග මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක් හරහා සම්මත වේ. අපි දෙවැන්න ටිකක් රස බලන්න. තලා දැමූ ඩිල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්න සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අපි සලාද සඳහා වාසස්ථානයක් තබා, ගෘහ චීස් මිරිකිමු. පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා හා පැතලි කෑමක් මත රවුම්, තරමක් ලුණු, විසිරී. මැදදී අපි සලාද පාටට හැරී සීතල කන්දක් දමාගත්තා. කැඩුණු ඩිල් සමග සෑම දෙයක්ම ඉසිය හා මේසය වෙත එය සේවය කරන්න.
පැරණි කල්ඉකුත්වු ගෘහ චීස් සිට සකස් කළ යුතු කුමක්ද?
අපි කල්පනා නොකළ කුළුබඩු සිට දෙයක් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන අප සිතා බැලීමට අවශ්ය, නමුත් දින කිහිපයක් සඳහා කල් ගත. තාප විදුලියෙන් එවන් ගෘහ චීස් සෞඛ්යයට හානිකර වේ. එහෙත් ගෘහ චීස් යනු කවර ආකාරයකින් හෝ එය වටින්නේ නැති නිසා (අප්රසන්න ගන්ධය, අඳුරු වීම) ය.
ඉතින්, අපි පැරණි ගෘහ චීස් සිට ගෘහ චීස් ලියුම් කවරයක් කිරීමට උත්සාහ කරමු.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- බටර් (මාගරින්) - 250 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- සීනි, කුරුඳු, පොපි - රස.
සකස් කිරීම
පිටි, කුඩා සහ ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න. සුමට වන තුරු හා සොසේජස් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න. කුඩා කැබැල්ලක් කපා, කැබැල්ලක් එය රෝල් කර ලියුම් කවරය වෙත මෙම කැබැල්ල එකතු කරන්න. අපි සීනිවල ලියුම් කවරය අරඹන්න (කුරුඳු, පොපි). එලෙසම කුකිබැන් වල ඉතිරි කරන්නේ, ඒවා පිළිස්සීමේ තැටි මත තබා, තෙල් දමා, උඳුන වෙත යවනු ලැබේ. 150 ° C දී 15-20 විනාඩි පිළිස්සීම.
ලුණු ගෘහ චීස් සිට සකස් කරන්නේ කුමක්ද?
සිලි ගෘහ චීස් Zucchini රෝල් සඳහා රසවත් පිරවිය හැකි විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2-3 කොක්;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- කළු ගම්මිරිස්, ඩිල් හරිතයන් හා parsley - රස.
සකස් කිරීම
අපි zucchini කල්පවත්නා තීරු බවට කපා හා විනාඩි 15 ක් තබන්න, නමුත් දැන් අපි පුරවන්නෙමු. අච්චාරු දමන ලද කුකුළු මස්, අලුත් මිශ්ර ගම්මිරිස්, කැඩුණු හරිත හා කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු. Zucchini කඩදාසි සමග වියළන ලද අතර මෘදු පැත්තකින් දෙපස දෙපළු කබලෙන් බදිනු ඇත. තහඩුවක් මත පැතිර එය සිසිල්. අපි සීතල කූරු මත පුලුන් දමා රෝදය නිවා දමන්නෙමු. අවශ්ය නම්, දත්පිත් සමඟ රෝල් කරන්න.
දියර චීස් වලින් සාදා ගත යුත්තේ කුමක්ද?
දියර කිරි ආහාර චීස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා සුදුසු වේ.
අමුද්රව්ය:
- දියර සාස් චීස් - 1 පැකේජය;
- සීනි - 1 1/2 කුසලාන;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - ½ ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
පිටි ගුලිය තෙක් පිටි, බටර්, සීනි කෝප්පයක් සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න. කුකුල් මස්, බිත්තර, සීනි සහ ලෙමන් මිනිහෙකු සමඟ මිශ්ර කරන්නෙකු සමග. පිටි සාදා ගනිමින්, පිටි ගුලිය හැදෙන ආකාරයෙන්. අපි ගෘහ චීස් ස්කන්ධ වත් කර ඉහළ ඉස්සේ ඉතිරි පිටි ඉසිය යුතු ය. බ්රවුන් පිපෙන තුරු උඳුන තුල පිළිස්සීම.