රසවත්, සුවඳ, විශිෂ්ටයි - ඔබ සිතන්නේ කුමක් ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ක්රීම් සුප් ගැන. කුරුඳු සුප් සෑදීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, එය අවන්හලට යන්න එපා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට පහසුවෙන් මෙම නිවසේ පිරිසිදු ආහාරය පිසීමට හැකිය.
ඉස්සන් සහිත ක්රීම් සුප්
අමුද්රව්ය:
- ජලය 350 ml;
- ක්රීම් 15% - 200 ml;
- සුදු අර්ධ ස්වීප් වයින් - 150 මිලි;
- ඉස්සන් 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ලූනු, ඩිල්, ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල්, මගේ, අපි පිරිසිදු හා කුඩා කැට කපා. අපි මධ්ය තාපයක් සඳහා විනාඩි 5 ක් සඳහා වියළි කබලෙන් හා ෆ්රයි එය තබා. කපා ලූනු වළලු එක් කරන්න, එය එකතු, තෙක් විනාඩි 15 සඳහා ජලය සහ ස්ටූ එකතු කරන්න, මිශ්ර. Solim, රස ගම්මිරිස්. බෙන්ඩර් බඳුනට ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සුප් පොහොට්ටුවේ වත් කර, සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් එය ඇඹරීමට.
අපි බත් අර්තාපල් සාස්පාන් දී, සුදු අර්ධ සූස, වයින්, කීම් වත් කර නභිගත කරමු. කල්තියා, ඉස්සන් හා එළවළු තෙල් බැදීම සහ සුප් සමග සාස්පාන් බවට වත්. සියලු මිශ්ර, ලුණු සඳහා යළි උත්සාහ කරන්න, සහ තහඩු බවට වත්. ඔබ ඉස්සන් හා කොළ ලූනු සූදානම් සූදානම් ක්රීම් ගොරෝසු සුප් සැරසීම.
සුදු වයින් වෙනුවට, ඔබ එම කිරි ප්රමාණයම එකතු කළ හැකි අතර ඉතා රසවත් රසයක් ලබා ගත හැකිය - ඉස්සන්ගේ ක්රීම් සහිත ක්රීම් සුප් එකක්.
මුහුදු ආහාර සහිත ක්රීම් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 1L;
- මුහුදු ආහාර කොක්ටේල් - ග්රෑම් 500;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ක්රීම් - 350 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 40% - 120 ග්රෑම්;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- නැවුම් හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
කුළුබඩුවක් තුළ ෆ්රයි මනාව කැඩුණු ළූණු, විනාඩි 5 ක් පිටි හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. මෘදු ලෙස ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම් වත් කර ඝණීරීමට පෙර තවත් විනාඩි 5 ක් පමණ ඝෝෂා කරන්න.
පෑන් රැගෙන කිරි කිරි වත් කර නභිගත කරන්න. අපි මුහුදු ආහාර ගෙන විනාඩි 5 ක් උයන්නෙමු. එවිට විනාඩි 15 සඳහා සාස්පාන් හා ෆ්රයි මිශ්රණය දමා. Solim, රස ගම්මිරිස්. මුහුදු ආහාර සමඟ මිරිස් සුප් සූදානම්! සේවය කිරීමට පෙර, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග සැරසීම.
කුකුළු මස් සමග ක්රීම් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- චිකන් (ෆිලට්) - 200 ග්රෑම්;
- ජලය - 600 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 150 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල් - රස.
සකස් කිරීම
විශාල පාර්ශ්වයක් මත ගාන ලද කැරට් එක් කරන්න ඉහළ පැත්තෙන් කබලෙන් ලිපට පෙති කපන්න. චිකන් ෆිලට් සකසා, කෑලි කපා බැදපු එළවළු ය. විනාඩි 20 ක් සඳහා වතුර පුරවන්න. එවිට ක්රීම්, වියළි බැසිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සූප නභිගත වන තුරු බලා සිටිමු. ඉහත සිට වැඩි රසය සඳහා කැඩුණු parsley සමග ඉසිය හැක.