ටෝස්ට් - විවිධාකාර ක්රමවලින් පොඩි කර ඇති පාන් පෙත්තක්. මෙම ආහාරය ඉක්මන් මස්, උදෑසන හෝ ප්රධාන ආහාරයට අතිරේකයක් ලෙස පරිපූර්ණයි. අද දින අපි යෝජනා කරන්නේ ඔබ රසබර ලෙස සුවඳ ආහාරයට ගන්නා ආකාරයයි.
හරිතයන් සමඟ කබලෙන් ලිපට කුකුළන් කපන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පාන් - 135 ග්රෑම්;
- parsley - 1 පොකුර;
- තෝරාගත් බිත්තර 55 ග්රෑම්;
- මුළු කිරි - 10 මිලි;
- තෙල් "Derevenskoye" - 55 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි බිත්තර කට්ටියකට කැඩෙන්න, ලුණු එකතු කරන්න, මික්සර් සමඟ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එවිට කිරි වත් මිශ්ර කරන්න. පිස්සා පිෂ්ඨමය වශයෙන් පිල්ස් හරිතයන් කපන්න සහ පිසින ලද පිටි ගුලියට වත් කරමු. පාන් පෙති කපන ලද, බිත්තර මිශ්රණයක තෙතමනය සහ දෙපස දෙපසින් උණු කොට බටර් මත බැදපුය.
බිත්තර හා කිරිපිටි සමඟ ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තෝරාගත් බිත්තරයක් - 95 ග්රෑම්;
- මුළු කිරි - 55 මිලි;
- රොටිය - 5 පෙති;
- ලුණු - 2 කූරක්;
- තෙල් "ගොවි" - 10 ග්රෑම්;
- බිම ගම්මිරිස් (කළු).
සකස් කිරීම
බිත්තර බඳුනකට කැඩී, කිරි තුළට ලුණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බ්ලොක් සමග පහර. කීම් බටර් කුළුබඩුවක් තුළ උණුසුම් වේ. සෑම රොටියක් ම එක් එක් බිත්තර මිශ්රණයට මුළුමනින් ම පොඟවන අතර සැහැල්ලු කබොල්ලක් තෙක් බදිනවා. උණුසුම් තේ හෝ නැවුම්ව සාදා ඇති කෝපිවලට අපි සූදානම්ව සිටින්නෙමු.
සුදුලූනු සමග සුවඳ ඇඟිලි ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- Borodinsky පාන් - 155 ග්රෑම්;
- ලිට්ල් තෙල් - 15 මිලි;
- සුදුළූණු;
සකස් කිරීම
අපි රොටි කැබලිවලට කපන්නෙමු. තෙල් තාපය උණුසුම් කර කපන ලද පෑන් තුළ දෙපස සකස් කළ කෑලි කපන්න. ස්ට්රෝබෙරි තරමක් සිසිල් සහ ලුණු සහ සුදුළූණු සමග ඒවා හොඳින් කපන්න. අපි කෑම ටිකක් මත කෑම ගෙන මේසයට සේවය කරමු.
මිහිරි රොටියක් සිට සුවඳ ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- රොටිය - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර 95 යි;
- කිරි - 180 මිලි;
- කුඩු සීනි ;
- සීනි;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීනි සහ ලුණු සමග මික්සර් සමඟ ඉදිමීම. බැටන් කිරිවලින් පොඟවා එම කැබලි පෙති කපන ලද අතර පසුව මිහිරි මිශ්රණයකින් ද තෙල් ආලේප කර පෑන් මත පැතිර ගියේය. රතු පාට තෙක් කුකුළන් ෆ්රයිඩ්, පසුව පිඟානකට මාරු කර කුඩු කළ සීනි අලංකාර කරන්න.
චීස් සමග රොටියකින් සුවඳ කෙසේ වේද?
අමුද්රව්ය:
- රොටිය - 155 ග්රෑම්;
- චීස්;
- ජලය - 25 මිලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තෙල් "ෆාම්ටර්" - 10 ග්රෑම්;
- නැවුම් තෙල්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ක්රූටොන් බැදීමට පෙර, සියලු අමුද්රව්ය සකස් කරන්න: චීස් තහඩු බවට කපා. අපි බිත්තරයක් බිත්තරය බිඳ, ලුණු කුඩා ලෑල්ලක් දමන්න, ජලය වතුර හැන්දක් වත් සහ මික්සර් සමග එය පහර. බටර් බටර් කෑල්ලක්, එළවළු වත් කර උණුසුම් කර ඇත.
රොටියක එක් එක් කැබැල්ලක් කබොල පෙනුමකට පෙර විනාඩි කිහිපයකට කබලෙන් හා ෆ්රයි බවට පත් කර ඇත. සැළකිය යුතු ලෙස ටෙස්ට් හරවන්න, චීස් ඉහළ පෙති කපන්න, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි කිහිපයකට ආහාර පිසීමට.