කෙසෙල් - හොඳ සහ නරක

වර්තමානයේ ගබඩා රාක්කවල වඩාත් බහුලව භාවිතා වන පළතුරු කෙසෙල් වේ. පැණිරස හා රසවත්, ඔහු වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා ප්රියතම සංග්රහ බවට පත් විය. කෙසේ වෙතත්, තම ආහාර හා රූපය සමීපව නිරීක්ෂණය කරන සාධාරණ ලිංගික සංවේදීතාවන් බොහොමයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් සිටියදී කෙසෙල් ආහාරයට ගැනීමට පුළුවන්ද යන්නත්, කුණු කසළ සහ බනින්නන්ගෙන් කුමන ප්රයෝජනයක් ද? මෙම ගැටළු අපි බලමු.

කෙසෙල් වල සංයුතිය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

කෙසෙල් යනු, සැබවින්ම, ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයකි. කෙසනා, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වන අතර, කෙඳි. නමුත් පිළිවෙලට හැම දෙයක් ගැනම. සාමාන්ය 120-140 ග්රෑම් බර පළතුරු කිලෝ ග්රෑම් 120 ක ශක්තියකින් යුක්ත වේ. එහි අඩංගු කාබෝහයිඩ්රේට ග්රෑම් 30 කට වැඩි ප්රමාණයක් (බොහෝ විට සීනි), ප්රෝටීන් 1.5 ග්රෑම් සහ ෆයිබර් ග්රෑම් 3 ක් (ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයේ දෛනික වටිනාකමෙන් 14% ක් පමණ) අඩංගු වේ. අන්තිමයේ අන්තර්ගතයට ස්තුති වන්න, කෙසෙල්, ශල්යකර්ම, දරුණු පිලිස්සුම්, පිළිකා, විකිරණ ආබාධවලට ලක් වී ඇති අය බොහෝවිට බොහෝ විට කුරුල්ලන් පත් කරයි.

අපි විටමින්, බඩානේ, බොහොමයක් විටමින් C (ප්රසිද්ධ ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක) සහ ඊ, සහ සමහරක් කාණ්ඩ කිහිපයකින් බොහොමයක් එකතු වී ඇත. මෙම සංයෝගයේ මූලද්රව්ය හා විටමින්, මෙම බඩවැල් පවිත්ර කිරීමයි. කෙසෙල් තන්තු වර්ග මිනිස් සිරුරට ඇතුල් වන සත්ව හා සීනි අවශෝෂණය වැඩි කරන බව තහවුරු වී ඇත. වෙනත් දේ අතර, කෙසෙල්වල පොටෑසියම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මොළයේ, අක්මාව හා හදවත සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම පළතුරු වල ක්ෂුද්ර ජීවීන් සිටම සෝඩියම්, පොස්පරස්, යකඩ, රුධිරයේ සංයුතිය හා කැල්සියම් දත්, ඇට සහ ඇටවලට ප්රයෝජනවත් වේ.

කෙසෙල් සහ ක්රීඩා

බොහෝ විට මලල කී්රඩකයන් සඳහා කෙසෙල් වල වාසි පිළිබඳ පැන නගින්නා. ශීත ඍතුවේ දී සවස් වරුන් ගත කරන අයට පුදුමයි - බර අඩු කිරීමෙන් විට කෙසෙල් ආහාරයට ගත හැකි නම්, අපි වගාවට ස්ථීර සංරචකයක් ලෙස කෙසෙල්ට සලකන්න එපා. ප්රධාන ආහාරය පසුපස අතුරුපසක් ලෙස ආහාරයට ගැනීම වටී. එය සීනි ගොඩක් අඩංගු වන අතර ආහාර රුචිය වැඩි කිරීමට දායක වන අතර, ප්රෝටීන් හෝ වෙනත් ආහාර වේලක් වාඩිවී සිටින අය වෙතට ප්රවේසමෙන් කන්න පුළුවන්. ඔබ එය කාබෝහයිඩ්රේට් හා කැල්සියම් ප්රභවයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට තීරණය කළහොත්, එය ක්රීම් සමග නැවුම් මිරිස් කළ කැරට් යුෂ සමඟ ඒවා වෙනුවට ඒවා වෙනුවට. මෙම ප්රතිඵලය සමාන වනු ඇත, නමුත් මෙම සංඛ්යාව සඳහා අඩු හානි.

කෙසෙල් වගාවට හානි කිරීම

කෙසෙල් සැබෑ ප්රයෝජනවත් ගබඩාවකි, ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම රටකම, ඔවුන් වර්ධනය වන තැන හැරෙන්නට, ඒවා නොලැබී යන බව අමතක නොකරන්න. එයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන් අවශ්ය ද්රව්ය ලබා නොගත් බවයි. කවුන්ටරයට පහර දීමට කෙසෙල් පොකුරක් සෑදීමට නම් එය ප්රථමයෙන් ගෑස් තද කළාපයක් සහිත ශීතකරණයක් තුළට යා යුතුය. එවිට ගෑස් කුටිය තුළ ඉදවීමට හා මිලදී ගන්නා භාජනවලට ඇතුල් වන්න. එවැනි දිගු "ගමනක්" වූ පසු, නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග බොහෝමයක් නැති අතර කාබෝහයිඩ්රේට සාමාන්ය සීනි බවට පත්වේ.

කෙසෙල් භාවිතා කිරීම මගින් කුරුලෑ භාවිතය නිසා ශරීරයේ යම් කොටස් වලට රුධිර ප්රවාහය අඩුවීමට හැකි වන පරිදි රුධිරයේ දුස්ස්රාවිතාව වැඩි කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, පිරිමින්ට - ඉරිඟු, විරික් නිසා ඇතිවන ශාරීරික ව්යායාම වලක්වා ගැනීම - මෙම රෝගය. ගැස්ට්රීටිස් හෝ බඩේ වේදනා විඳින අය සඳහා කෑම සඳහා කෙසෙල් ආහාරයට ගත හැකිය. නිෂ්පාදනයේ තත්වය ද නරක අතට හැරිය හැක. දරුවන්ට බඩවැල්වල ඉදිමීම හා අපහසුතාවයට හේතු විය හැක. එමනිසා ඒවා ආහාරයට ගැනීම ප්රගතිශීලී ආකාරයකින් හා කුඩා මාත්රාවකින් කළ යුතුය.

මේ සියල්ලෙන් ම, බොහෝ පළතුරු මෙන් ඥානවන්තව භාවිතා කළ යුතු කෙසෙල්, කිව හැකිය. කුඩා ප්රමාණ වලින් හා සියලු සීමාවන්ට යටත්ව, ඔවුන් ප්රතිලාභ ලබනු ඇත. මෙම පුද්ගලයා අනුගමනය කරන අය විසින් කෙසෙල් ආහාරයට ගන්නා ප්රමාණය හෝ අධික බර හෝ තරබාරුකම ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කිරීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.