චිකන් බිත්තර බොහෝ රටවල බොහෝවිට සාම්ප්රදායික උදය ආහාර බවට පත් වී ඇත. ඔවුන් සූදානම් කිරීමට පහසු, ඔබට අතිරේක අතිරේක සමග සේවය කළ හැකි අතර, වඩාත් වැදගත් - ඔවුන් බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ විශාල ගණනක් අඩංගු බැවින් ඔවුන් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. චිකන් බිත්තරවල ප්රතිලාභ හා හානිය ගැන සලකා බලන්න.
උදෑසන ආහාර සඳහා බිත්තර
උදෑසන ආහාරය සඳහා බිත්තර ආහාරයට ගැනීමේ පුරුද්ද ඔබේම ශරීරය උදෑසන සිට ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්ය ගොඩක් ලබා ගැනීමට - විටමින් A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, H, PP සහ D, සහ අයඩින්, සින්ක්, පොටෑසියම්, කැල්සියම් , ෆ්ලෝරීන් සහ යකඩ.
මීට අමතරව, බිත්තරට ප්රෝටීන් ගොඩක් තිබේ. එමනිසා, ඒවා ඵලදායීව සංතෘප්ත කිරීමෙන් හා දිගු කලක් ආහාර සිහි කිරීම සඳහා ඔබට ඉඩ නොදෙනු ඇත. මෙය සුලු කෑමක් සඳහා කාලය නොමැති අය සඳහා හොඳ විකල්පයකි.
නැවුම් බිත්තර භාවිතය
හොඳ බිත්තර, හොඳින් පිසූ, ඔවුන් සියලු පෝෂ්ය පදාර්ථ තබා, ඔවුන් ඉතා පෝෂ්යදායී වන. ආසාදන වලින් ආසාදනය නොවී සිටීම හොඳ සැපයුම්කරුවෙකුගෙන් මිලදී ගැනීම වැදගත් වේ.
බඩ සඳහා අමු බිත්තර
අමු බිත්තර රෝගී ආබාධවලින් පෙළෙන අය සඳහා අත්යාවශ්ය උපකාරකයෙක්. එය අභ්යන්තරයේ සිට බිත්ති ආවරණය කරයි, ආහාරවලින් කෝපාවිෂ්ඨ බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා කිරීම, එවිට ඔබට වේදනාව සින්ඩ්රෝම් අඩු කිරීමට හෝ ඉවත් කිරීමට හැකි වේ. කෙසේ වෙතත්, pancreatitis වලින් පෙළෙන අයට අමු බිත්තර ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.
චිකන් බිත්තර හානි
අමු කුකුල් බිත්තර ඉතා භයානක විය හැක. සැල්මොනෙල්ලා ආසාදන වල අසාමාන්ය තත්වයක් නොවේ. එවැනි නිෂ්පාදනයක් කන්න තීරණය කිරීමට පෙර, ඔබ විශ්වාසදායක නිෂ්පාදකයාගෙන් එය මිලදී ගත් බවට වග බලා ගැනීම වටී.
චිකන් බිත්තර වැඩි ප්රමාණයක් මේදය අඩංගු වන අතර ඒ නිසා ඔවුන්ගේ භාවිතය සඳහා ඇබ්බැහි වීම තවමත් එය වටී නැත. බිත්තරවල කොලෙස්ටරෝල් ගොඩක් ඇති බවට ඇති මිථ්යාව පුළුල්යි - නමුත් මෙය කොලෙස්ටරෝල් යනු ප්රයෝජනවත් කොලෙස්ටරෝල් බව මතක තබා ගත යුතු අතර, රුධිර වාහිනී අවහිර කර ඇති ඒවා නොවේ. අහිතකර කොලෙස්ටරෝල් මාගරින් සහ අඩු තෙල්වලින් සොයාගෙන ඇත. එබැවින් මෙම ස්ථානයෙන් බිත්තර ප්රයෝජනවත් වේ.