බොහෝ ධාන්ය වර්ගවල ප්රතිලාභ නැවතත් ඔප්පු වී ඇත. ආහාර පෝෂණයට ප්රයෝජනවත් ධාන්ය වර්ග අත්යවශ්යයි. කදිම අනුපාතයක ධාන්ය වර්ග වල ශරීර පෝෂක සඳහා වඩාත් වැදගත් වේ. මීට අමතරව, ධාන්ය ආහාර ලබා ගත හැකි අතර, සෑම පුද්ගලයෙකුගේම ආහාර වේලෙහි අඩංගු වන අතර, කුරුඳු සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම හා බලශක්තිය ආදේශ කරයි. ලෝකයේ භෝගයට වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් භෝගය තේරුම් ගැනීම සඳහා, වඩාත් ප්රයෝජනවත් ධාන්ය වර්ගයේ ප්රධාන නාමය සඳහා ප්රධාන තරගකරුවන් දෙදෙනාගේ ප්රයෝජනවත් ගුණ හා සෞඛ්ය බලපෑම සලකා බැලීම වටී.
අම්බෙලිෆර් කැඳ
කිසිවක් අම්බෙලිෆස් කැෙරී ඉතා ජනප්රිය. එය එළවළු ප්රෝටීන, ක්ෂුද්ර ජීවීන් සහ විටමින් අඩංගු වේ. වඩාත් නියෝජිතයන් වන්නේ ආතන්ය, ආබාධ සහ විටමින් A වලක්වා ගැනීමට උදව් වන B විටමින්. අච්චාරු මූලද්රව්ය වලින්, අම්බෙලිෆර්ට් විශේෂයෙන් පොහොසත් යකඩ සහ කොබෝල්ට් ය. එය hematopoiesis ක්රියාවලිය තුළ සහභාගී වන. කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් ස්නායු හා හෘදවාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. අඩු කැලරි ප්රමාණයක් හෘදය සහ දියවැඩියාව සඳහා අම්බෙලිෆර් කැඩ්මාර්ඩ් කරති. රුධිර වාහිනී වල බිත්ති සංසරණය කිරීම, ද්රව්යමය ක්රියාකාරීත්වය, ශිරාවන්ට ප්රතිකාර කිරීම සහ වළක්වා ගැනීම.
ඔටම්මය කැඳ
මුළු ධාන්ය කරඬුවක එක් තහඩුවක සෙලීනියම් සහ විටමින් ඊ දෛනික සෛල අඩංගු වේ. මුල් වයස්ගත වීමෙන් ශරීර සෛල ආරක්ෂා කිරීම සහ පිලිකා වැළැක්වීම සඳහා ද ක්රියා කරයි. ගම්මිරිස් සහ ද්රාව්ය තන්තු ඇතිවීම ඔටෑමේ නොසැලකිලිමත් වාසියකි. ග්ලුටීන්, ආමාශ ආසාදන ආවරණය කරන අතර, ගැස්ට්රයිටිස් රෝග ලක්ෂණ සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. එමගින් අන්ත්රය මගින් ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි. ඕට් මස්වල ප්රධාන ප්රයෝජනය වන්නේ කොලෙස්ටරෝල් ක්රියාකාරීත්වයේ උදාසීන කිරීමයි.
කුමන ධාන්ය වර්ග වඩාත් ප්රයෝජනවත් ද? නමුත් මිනිස් සිරුරේ අම්බෙලිෆර් සහ ඔටම් මස්වල ධනාත්මක බලපෑම නිර්ලජ්ජිත ය.