ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් බ්රෝකෝලි එළවළු සමඟ පිසූ පමණින් පිසූ ආහාරයට ගත හැකිය. බ්රෙක්කොලි සමඟ සම්භාව්ය ඉංග්රීසි දුෂ්චරිතයන් ලොව පුරාම ආදරය දක්වයි. එබැවින් කාලයත් සමඟම ඔබ මෙම ගෙදරේ ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරනවා.
චිකන්, බ්රොකොලි හා චීස් සමග කැසර්පෝල් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලිවල පුෂ්ප මංජරිය - ග්රෑම් 400;
- තැම්බූ කුකුළු මස් පිඩු
- ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- කිරි - එක් සියවසකින් 1/3;
- චීස් "චෙඩ්ඩර්" - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පාන් පට්ටනය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
සාස්පාන් දී බටර් උණු කිරීම සහ එය මත පිටි ෆ්රයි. ක්රීම් සමග කිරි මිශ්ර හා නිරන්තරයෙන් පිටි මිශ්රණය ඇවිස්සීමත්, එය සාස්පාන් බවට වත්. පිසීමේ අවසානයේ දී ඝන, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට සෝස් උයන්න, සෝස් කිරීමට ගාන ලද චීස් එක් කරන්න. බ්රොකොලි බ්ලැක්බෙලියක් සහ ෙබ්කිං තැටියක් දමා ඇත. බ්රොකොලි සමග එක්ව අපි තම්බා කුකුළු මස් කඩමණ්ඩි මත තබමු. සියලු ක්රීම් සහිත සෝස් පුරවන්න සහ යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 ක් තුළ දී පිඟාන පුළුස්සන්න.
දිලීර කළ මස් සමග බ්රොකොලෝ කැෂූයෙල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- බිම හරක් මස් - ග්රෑම් 500;
- තැඹිලි 300 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2 කොළ;
- ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- කිරි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- ගාන ලද තිරිඟු - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ක්රීම්, කිරි සහ චීස් එකට මිශ්ර කරමු. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී යන තෙක් මිශ්රණයක් මිශ්ර කර ආහාර පිසීමට අපි සූදානම් කරමු. එය විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලූනු සහ ෆ්රයි තැකීමක්. ලූනු සඳහා මිරිකන ලද මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් කරන්න. සූදානම් වන තුරු ෆ්රයිට් කරන්න.
බ්ලැන්කෙඩ් බ්රොකොලි. අර්තාපල් අර්තාපල් හා තීන්ත තොරව සූදානම් වන තෙක් රවුම් කේක් කපන්න. පීනන කෑමේ පහල, අර්තාපල් ස්ථරය, ඉන්පසු මස් කසළ සහ බ්රෝකියෝල් අවසානයේ තබා ගන්න. සූදානම් සෝස් සමග පිඟාන පුරවන්න. බ්රැකෝකෝලි සමග අර්තාපල් චිකර්පිලියක අංශක 200 ක උඳුන තුල මිනිත්තු 20 කින් පසු සූදානම් වනු ඇත.
බ්රොකොලි සහ ගෘහ චීස් කෙසෙල්වලින් බහුල වශයෙන් බහුලව දැකිය හැකිය
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලිටි පුෂ්ප මංජරිය - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- ක්රීම් - 300 ml;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
බ්රොකොලෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග තැම්බූ හා තැලූ. බිත්තර, ගෘහ චීස් හා ක්රීම්ද සමජාතීය වන තුරු බ්ලීන්ඩර් සහ තට්ටුවෙහි තබා ඇත. ක්රීම් වැනි ස්කන්ධය තුළ රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ගෘහස්ථ චීස් හා ක්රීම් සමග බ්රොකොලී මිශ්ර කිරීම සහ අවසන් කිරිමේ ස්කන්ධයෙන් මල්වායික් මිශ්ර කෝප්පයක් බවට පත් කරන්න. "Bake" මාදිලිය තුළ 15-20 විනාඩි සඳහා කෑමක් පිළිස්සීම.
බ්රොකොලි සමග බේක් කළ පැස්ටා
අමුද්රව්ය:
- පේස්ට් (සර්පිලාකාර) - 300 ග්රෑම්;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- පිටි - 1/4 අයිතමය;
- කිරි - 450 ml;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- දුම් බේකන් - 4 තීරු;
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බ්රෝකියෝ - 1 හිස;
- zucchini - 2 පෑම්;
- තිරිඟු ඝන චීස් - 1 ½ තේ හැදි;
- පාන් ගෙඩි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
1-2 විනාඩි පිටි බටර් උණු කිරීම සහ පිටි කරමු. කිරිපිටි සමග මිශ්ර කර පිසූ පිටි පුරවන්න. අපි සෝස් ලෝරල් කොළ, ඝන වන තුරු සියලු ආහාර පිසීමට. සෝස් අවශ්ය ඝනත්වය ලබාගත් පසු ගාන ලද චීස් එක් කරන්න, ඉන්පසු අවශ්ය නම්, ලුණු හා ගම්මිරිස්. අපි සූදානම් වුණු තුරු පැස්ටා උනු, අපි ජලය කාණු කරයි. කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් උණුසුම් කරන්න. බේකන් තැළුණු පාටින් රතු පාට තෙක් කුඩා කැබලිවලට හා ෆ්රයි කපා
බ්රොකෝලි පුෂ්ප මංජරියේ දී කැඩුණු, zucchini දඩ කෝණයන් මත ලුහුටා. ගැඹුරු ප්ලාස්ටික් එළවළු, චිත්රපටයක් ආවරණය සහ මයික්රෝවේව් උදුනක මෘදු තෙක් උයන්න. මුද්රිත එළවළු වර්ග කෑල්ලක් සමග කුඩා කැබලිවලට පුලුස්සා දමා ඒවා ෙබ්කිං සඳහා පිඟානක් බවට පත් කරයි.
Zucchini සහ ගෝවා සමග එක්ව, බේකන්, ලූනු හා සුදුළූණු සිට පිසූ පැස්ටා හා රෝස්ට් ආහාරය වෙත යවනු ලැබේ. සියලු අමුද්රව්ය සෝස් සමග වත් කර ඇත (බයික් කොළ ලබා ගැනීමට අමතක නොකරන්න!) සහ චීස් හා යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. අංශක 180 කින් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.