අද අපි වතුර මත ඔම්ලට් සකස් කිරීමට ආකාරය ඔබට කියන්නෙමු. මෙම ආහාරය ඉතා අඩු කැලරි බවට පත් වන අතර ආහාර ගැනීම සහ ඔවුන්ගේ චරිතය නිරීක්ෂණය කරන පුද්ගලයින්ට උදේ ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි.
ජලය සඳහා ඔමල්ටෙට් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 40 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 6 කෑලි;
- සීතල ජලය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- හරිතයන් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු භාජනයක් ගන්න, එය තුලට ජලය වත් හා කුකුල් බිත්තර සහ ලුණු එකතු කරන්න. මෙම පසු, විස්කෝතු භාවිතා කිරීම, මේ සියල්ල ස්නානය කිරීම. එවිට කබලෙන් ලිපට තෙල් කැබැල්ලක් තබා, දුර්වල ගින්නක් මත එය උණු කොට හොඳින් සකස් කළ බිත්තර මිශ්රණයක් වත් කරන්න. ඊළඟට, මිනිත්තු 3 ක් පමණ පිඟන් කෝප්පයක දී පියනක් හා ෆ්රයි ඉහළට වතුර සමඟ ඔම්ලට් ආවරණය කරන්න. පිඟානේ දාරවල කලිසම් ආරම්භ වන වහාම, කබලෙන් පොත්තේ පතුලේ වීදුරු සමස්ත ද්රව ස්කන්ධය, ප්රවේශමෙන් පල්ලායා මගින් ඔවුන් ඔසවන්න. තහඩු මත ඔම්ලට් දැමීම, අර්ධ ශත, හා නැවුම් ඖෂධ පැළ සැරසීම සඳහා සූදානම්.
උඳුන තුල ජලය මත Omelette
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ජලය පෙරීම - 200 ml;
- කුළු බඩු;
- මෙයොනීස් නැවුම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බටර් - රස.
සකස් කිරීම
ජලය බඳුනකට වත් කළා, මෙයොනීස් එක් කරන්න සහ මිශ්ර. වෙනම තහඩුවක දී, මිශ්ර කරන්නා සමඟ හොඳින් මිශ්ර වී බිත්තර, ලුණු බිඳීමට සහ කුළු බඩු. එවිට, මෙයොනීස් සමග බිත්තර මිශ්රණයට ක්රමයෙන් ජලය වත් කරන්න. අපි උඳුන පෙරලෙන අතර එය අංශක 200 දක්වා උණුසුම් කිරීමට ඉඩ හරිමු. Promazyvayem බටර් පිළිස්සීම සඳහා ඊලඟ ඔම්ලට් වගාව සහ කබොල පෙනුම පෙර විනාඩි 45 ක් පුළුස්සන්න.
බහුකාර්යය තුළ ජලය මත රඳවනය
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ජලය පෙරීම - අයිතම 2;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- නැවුම් හරිතයන් - සැරසීම සඳහා;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු ප්ලාස්ටික් තුල චිකන් බිත්තර බිඳ දමන්න. වායු සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තුරු අළු කෑල්ලක් සමග ඒවාට පහර දීම. එවිට ක්රමයෙන් අර්ධ වීදුරු අර්ධ වීදුරුවක් වත්, ඇඹුල් ක්රීම් spoonful හා සියලු දේ මිශ්ර. අපි ලුණු එකතු කිරීම සඳහා කාලය ඉතිරි කර තබමු. බහුකාර්යයේ බහුකාර්යයේ පෑනෙහි ඉතිරි ජලය පිටතට ගෙන "ස්ටීම් පිසීමේ" ප්රකාරය හැරෙන්න. ඔම්බලෙට් ඉතා පහසු ආකාරයකට වගුරුවනු ලබන අතර අපි කපන යන්ත්රයක් ස්ථාපිත කර එය අච්චුවකට දමන්නෙමු. පියනක් සමඟ මුදුනට ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් ආහාරය පිළියෙළ කරන්න. අවසානයේ දී, තහඩු මත ඔම්ලට් තබන්න, ඩිල් හෝ parsley කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග එය වගුවේ එය සේවය කිරීමට.