ඇලිචා යනු ආසියාවේ සහ ට්රාන්ස්කාචාසියාවෙන් පැවත එන පලතුර කම්හලකි. චෙරි පැඟිරි පෙනුම හා අනුකූලතාව සාමාන්ය පොලිම් මත සිහිගන්වයි. බෙරි වර්ණය සුදු කහ හෝ රෝස පැහැයක් ගනී. ඇලිචා බොහෝ විට විටමින් බහුල ලෙස ප්රසිද්ධ වී ඇත. රසායනික සංයුතිය විවිධාකාරව පවතී. එබැවින් කහ පැහැති තලපයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තීරණය වේ.
කහ පැහැති පලතුරු භාවිත කිරීම යනු කුමක්ද?
සියවස් ගණනාවක් පුරා බෙරීගේ කීර්ති නාමයක් ලෙස කහ සිඳු සාරය විවිධාකාරයෙන් හා විශ්වසනීය ය.
- පළමු සහ සාරවත් ප්රයෝජනවත් දේපළ උකහා ගැනීම යනු ටොනික් ආචරනයයි. මිනිස් සිරුරට ස්තූතියි, ආහාර හොඳින් අවශෝෂණය වන අතර, මනෝභාවය වැඩි වන අතර ආහාර රුචිය අවදි කරයි. මස් කෑම සඳහා චෙරි පැස්ටා හොඳම ය.
- කහ පැහැති පෑම් වල ජෛව පෝෂක මෙන්ම කාබනික අම්ල ද පවතී. ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලියට ප්රයෝජනවත් වන ආමාශයික යුෂ මුදාහරින මෙම බඩවැල් තුලට මෙම ද්රව්යය දායක වේ. පුටුවෙහි නිතිපතා ගැටළු ඇති වූ විට මෙම ගෙඩි අනිවාර්යය ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් වේ.
- කූරෝටිනේඩ්, කහ පැහැති වර්ගවල අඩංගු වන අතර, ඇස් පෙනීම ශක්තිමත් කර සහ සම තත්වයට බලපානවා.
- අධික උෂ්ණත්වයක දී, උගත් පන්තියේ කොම්පෝට් පිසිනු ලැබේ. ඇලෝෂා සිට්රික් අම්ලය සහ විටමින් සී අඩංගු නිසා, බෙරීට ශරීර උෂ්ණත්වය අඩු කර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කර ගත හැකිය.
- කහ සීනිවල සංයුතිය ඇන්ටොසියානින් අඩංගු වේ. මෙම සංරචකය පිළිකාමය පිළිකා වර්ධනය වීම වැළැක්වීම, සෛල විකෘති වීම වළක්වයි.
කොස්මෙටොලිෙෆොෙල්වල කහ ෙචරි ෙබෝගෙය් ගුණාංග
කහ පැහැති තොම්සන්ගේ විශාල වාසියක් කොස්මෙටොලිවිද්යාව තුළ ප්රසිද්ධය. බෙරි වල වැඩි ආම්ලිකතාවය හේතුවෙන් චෙරි ප්ලාම් සිට මාස්ක්, ඔලිව් සම වර්ග සඳහා විශිෂ්ටයි, බින්දු ඉවත් කිරීම සහ මුහුණේ ස්වරය සමනය කිරීම.
ඇටකටු වලින් එළියට ගන්නා එළවළු තෙල් ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන්ගෙන් පෝෂණය හා සංතෘප්තිය ප්රවර්ධනය කරයි. මෙම තෙල් ශරීරයට සම්බාහනය සඳහා භාවිතා කරනු ලබන අතර මුහුණු ආවරණ ලෙස භාවිතා කරයි.