මුහුදේ සීතල මුහුදේ සීතල මුහුදේ වාසය කරන අතර, නාගාස් සිය ගුනාත්මක ගුණාංගවලට ස්තුතිවන්ත වන අතර ආහාර හා ළදරු ආහාර දෙකම හොඳින් ගැලපේ. උතුරු හා ඈත පෙරදිග වර්ග දෙකක් ඇත. පළමුවෙන් කොරියාවෙන් පැසිෆික් සාගරයේ බෙරිංග් වෙරල තීරයේ දක්නට ලැබේ. ඈත පෙරදිග වාසභූමිය ප්රධාන වශයෙන් සයිබීරියාවෙන් ආක්ටික් වෙරළ තීරයයි. වඩාත් රසවත් උතුරු නාගා.
මාළු සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
උතුරු නාවාගයේ මස්වල රසායනික සංයුතිය ඈත පෙරදිගට වඩා වෙනස් නොවේ. මෙම ආහාර මස් ටයිඩ්රොයිඩ් රෝගය සහ සෙලේනියම් ඇති අය සඳහා ඉතා වැදගත් වන අයඩින් පොහොසත් වේ. ප්රතිශක්තිකරන පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සහ ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය ශක්තිමත් කිරීමට අවශ්ය වේ. මේ මස් මස් තරබාරු නැත (නාගාජ් මාළු වල කැලරි ප්රමාණය 68.5 kcal), නමුත් මෙම මත්ස්ය අක්මාව අධික තරබාරු ප්රමාණයකින් වෙන් කර ඇත. මිනිසාගේ ජීවියා බොහෝ විටමින් සමග සංතෘප්ත කර ඇත. එය විටමින් A අඩංගු වේ. සමේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන අතර හොඳ දෘෂ්ඨිය ඇති විටමින් A , විටමින් B9, රතු රුධිර සෛල, විටමින් ඊ සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, විටමින් ඩී, ඇටමි නිසි ගොඩනැගීම සඳහා සෘජුව සහභාගී වේ.
මසුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල අඩංගු විශාල මට්ටම් නිසා බොහෝ විට එය පරිභෝජනය කරන අයගේ රුධිර නාලවල වර්ධනයට තර්ජනයක් නොවේ. මෙම අම්ල රුධිර වාහිනී වල ප්රරෝහය වඩාත් ප්රත්යාස්ථ වූ අතර මෙම රෝගය වැලැක්වීම වැළැක්වීම හා රුධිරය තුරන් කිරීම. ප්රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල හා ඛනිජ වල සිරුරේ ඇති සංකීර්ණ බලපෑම නිසා මෙම මත්ස්යයන් තුළ විශාල ප්රමාණයක්, පහර හා හෘදයාබාධ ඇති වීමේ ප්රවණතාව අවම වේ. මෙම මත්ස්යයා දරුවන් හා මිනිසුන් මෙන්ම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත
ඇඟිලි සලකුණු
නාගාගේ පෙනුමෙන් ප්රයෝජනවත් වුවද, සෞඛ්යයට හානි සිදු විය හැකිය. නමුත් මෙය අදාළ වන්නේ මුහුදු ආහාර සඳහා නොඉවසීම ඇති අය වෙත පමණි. ඉතිරිය භීතියෙන් තොරව නාගාහි රසය භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.