ආහාර වේලෙහි විටමින්

ඩයට් ආහාරයට කැමති ගැහැනු ළමයින් මෙම වර්ගයේ ඇඟවීමක් නිරන්තරයෙන් දක්නට ලැබේ: "මෙම ආහාරය සමබර වී ඇති අතර, එය තුළ විටමින් සංකීර්ණ ලබා ගැනීම අවශ්ය වේ." සෑම දෙයක්ම සරලයි, නමුත් එය ෆාමසියකට යන්න වටිනවා, සහ මෙය පහසු කාර්යයක් බව පැහැදිලිය: කාරණය වන්නේ විටමින් සංකීර්ණ ගොඩක් ඇති බව යි, සංයුතිය හා නිකුත් කිරීමේ ආකෘතිය සෑම දෙනාටම වෙනස් වේ, මෙම වර්ගයේ තෝරා ගැනීමට කුමක් තේරුම් ගැනීමට අපහසුය . අපි ආහාර ගැනීම සඳහා විටමින් දේ තේරුම්.

ආහාර දී විටමින්: ඇයි සහ ඇයි?

දැන් වැඩි වැඩියෙන් ගැහැනු ළමයින් කෙටි කාලය තුළ බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ දරයි. එබැවින් විලාසිතාව අසමබර වූ, කුසගින්නෙන් යුත් ආහාර වේලක් වේ. ආහාර සඳහා ජීවිත ශක්තිය පමණක් නොව, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි වලට සහභාගී වන විටමින් සහ ඛනිජ ප්රභවයකි. විටමින් සහ ආහාරය වෙන් කළ නොහැකි දේ.

ආහාර ගැනීමෙන් විටමින් බොන දේ?

ඔබ අනුගමනය කරන ආහාර වර්ග අනුව, ඔබ විවිධ විටමින් සංකීර්ණ ලබා ගත යුතුය. බොහෝ විට ආහාර ප්රෝටීන එක්කෝ, හෝ මේද හෝ කාබෝහයිඩ්රේට බැහැර කරන බව මත පදනම් වේ. මේ සියල්ල ශරීරයට බලපාන හොඳම ක්රමය නොවේ. එක් විශේෂිත අවස්ථාවල දී ආහාර සඳහා අවශ්ය විටමින් අවශ්ය වන සලකා බලමු.

1. ප්රෝටීන් (අඩු කාබෝහයිඩ්රේට) ආහාර සහිත විටමින් . ආහාරය චිකන්, මාළු, හරක් මස්, ගෘහ චීස්, චීස් මත පදනම් නම් ඔබේ ආහාරය ප්රෝටීන් ලෙස වර්ග කර ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබේ සිරුර විටමින් සී අඩුවෙන් හා වඩාත් වැදගත් වන්නේ - කෙඳි. ඕනෑම ඖෂධයක් තුළ සොයාගත හැකි "සයිබීරියානු ෆයිබර්" වැනි ඇඹරුම් හෝ මිශ්රන ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
2. නිර්මාංශ ආහාර (අඩු ප්රෝටීන) විටමින් (Vitamins) . ඔයා නම් ආහාරය එළවළු හා පලතුරු පරිභෝජනය මත පදනම්ව, ශරීරයට අවශ්ය වන්නේ ප්රධාන B කාණ්ඩයේ වන විටමින්, A සහ ​​E, ප්රධාන වශයෙන් සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර වල පමණි. A හා E වලින් පොහොසත් වූ විටමින් B පූර්ණ සංකීර්ණයක් ලබා ගන්න, නැතහොත් ඔවුන් වෙන් වෙන්ව මිලදී ගන්න.
3. අඩු මේද ආහාර සඳහා විටමින් . මේදය සීමා කරන ආහාරයක් සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය. ඔබ එය ප්රායෝගිකව කරන විට, මාළු තෙල් සහිත කැප්සියන්වලට අනුකූලව නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නවීන ඇසුරුම මඟින් ඔබට එහි රසය දැනෙන්නේ නැත. නමුත් ඔබට අවශ්ය සියල්ල ලබා ගැනීමට.

විටමින් ආහාර ගත යුත්තේ පැකේජය මත, නිතිපතා, පාඨමාලාවට පමණක් නොව ආහාරය තුළ පමණක් නොවේ. ඒ. ආහාර වේලක් සතියක් නම්, සහ සති දෙකක පාඨමාලාවක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය සති 2 පුරාම විටමින් බොන්න වටිනවා.