කබලෙන් ලිපට ඔටුන්න

බොහෝ ගෘහනියන් උදෑසන ආහාර සඳහා omelets ආහාර පිසීමට, නමුත් සෑම විටම මෙම ආහාරය විශිෂ්ටයි. පළමුව බිත්තර මිශ්රණයට කබලෙන් බඳුනට නැඟී ඇත. නමුත් අපි තහඩු මත තැබූ වහාම ඔම්ලට් සිහින් වඩන නොකලා ය. අද අපි කට්ටකයක දී විශිෂ්ට ඔම්ලට් සකස් කිරීමට ආකාරය ඔබට කියන්නෙමු.

කබලෙන් ලිපට ඔටුන්න

අමුද්රව්ය:

බිත්තර - 4 කෑලි;
පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
බටර් ;
කිරි - 4 තේ හැඳි;
කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

කුඩා භාජනයක් තුළ බිත්තර කැඩී මික්සර් සමඟ ඔවුන්ව පරාජය කරන්න. එවිට ඔබේ රස ලුණු හා ඕනෑම කුළු බඩු වෙතට විසි කරන්න. ඊළඟට සීතල කිරි වත් කර තිරිඟු පිටිවල කොටස් වත් කරන්න. දැන් බුබුලු හා ඒකාකාරි පෙනුම තෙක් ස්කන්ධය පරෙස්සම් වන්න. කෙසෙල්, අපි බටර් පෙත්තක් දමා එය උණු කිරීම. ඉන්පසු බිත්තර ස්කන්ධය මතුපිටට සමානව බෙදා දෙන්න. පියනක් සමග කුළුබඩු ආවරණය සහ විනාඩි 5 ක් අඩු තාප මත ඔම්ලට් සූදානම්.

චීස් සමඟ කබලෙන් ලිපට ඔටුන්න

අමුද්රව්ය:

බිත්තර - 3 කෑලි;
චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්;
කාබනීකෘත ජලය - 4 තේ හැදි. හැඳි;
පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
එළවළු තෙල් - 1 තේ හැන්දක;
කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

බිත්තර ක්රමයෙන් සෝඩා ජලය පිරවීම සඳහා බ්ලීන්ඩර් බ්ලෙන්ඩර්ට තෙරපී ගියේය. චීස් විශාල කෝණයන් මත ඇඹරීම හා බිත්තර ස්කන්ධය විසි කිරීම. අපි රසවත් පිටි සහ කුළු බඩු වත් කරමු. නැවතත්, සියල්ල ම මිශ්ර කර, එළවළු තෙල් සමඟ රත්නිල් කබලෙන් ලිපට මිශ්රණය වත් කරන්න. පියනක් සමඟ මුදුනේ ආවරණය කර ඝනකම තෙක් උයන්න සූදානම් කරන්න. ඔම්ලට් උෂ්ණත්වය ඉහළ යන විට අපි එය කොටස් වශයෙන් වෙන් කර එය උසුලාගෙන එය උණුසුම් තහඩු මත තැබුවෙමු. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

කබලෙන් ලිපට ඔටුල්ට් සුප්ල්

අමුද්රව්ය:

බිත්තර - 3 කෑලි;
බටර් - 15 ග්රෑම්;
ජෑම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
කුඩු, සීනි

සකස් කිරීම

ප්රෝටීන් කහ මලෙන් වෙන් කරගත් අතර ඒවායේ උෂ්ණත්වයන් සඳහා වෙනමම කන්ටේනර් කපන ලද අතර සීනි සමඟ සාරය කපයි. ඉන්පසු සිලිකන් ස්පටුලා භාවිතයෙන් දෙකම පොදුවේ මිශ්ර කරන්න. කබලෙන් ලිපට, බටර් උණු කිරීම, ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය වත්, පියනක් ආවරණය සහ එය අධිශීත වන තෙක් උයන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ජෑම් සමඟ ඔම්ලට් වත් කර කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

කබලෙන් ලිපට සොසේජස් සහිත ලූම්බා ඔම්ලට්

අමුද්රව්ය:

බිත්තර - 3 කෑලි;
ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
කුළු බඩු;
සොසේජස් 50 ග්රෑම්;
හරිත නැවුම් ලූනු - රස.

සකස් කිරීම

අපි තවත් එක් විකල්පයක් ඔබට කියන්නෙමු, පෑන් තුළ රසවත් ඔම්ලට් කරන්න. මේ සඳහා, ලුණු පෝච්චියකින් ඇගේ බ්ලාන්ඩර් බිත්තරය තුළ බඳුනක් සහ මස් පිපීමට. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, මෙයොනීස් දමා නැවත සුදුළුනු. කුඩා ගින්න මත පෑන් දමා, තෙල් සමග තෙල් හා හොඳින් එය උණුසුම්. මෘදු බිත්තර මිශ්රණය වත් කර, පිඟාන ඉහළට හා දුඹුරු නොවන තෙක් සොසේජස් කෑලි දමා, ආවරණ සහ ෆ්රයි නිමිති. අපි උණුසුම් තහඩුවක් මත සකස් කළ ඔලුවෙල් දමා කැඩුණු නැවුම් ලූනු ඉසිය හා සිසිල් ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කර ඇත.