අක්මාව කේක් එක වරක් ඔබට කෑමට එක් වූ එම කෑමවලින් එකකි, ප්රසන්න රසවත් සම්ප්රදාය බවට පත් වනු ඇත. එහි අමුතු නම තිබියදී, අක්මාව කේක් ශීත කාලතුවක්කුවකි. ඔබ ඕනෑම මේසය සඳහා එය සේවය කළ හැකිය - මට විශ්වාස කරන්න, අක්මාවෙන් ආහාර පිසීමට කැමති නැති අය විසින් රසවත්, ටෙන්ඩර් අක්මාව කේක් කැමති වනු ඇත. ඒ නිසා, අක්මාව කේක් බවට පත් කරන ආකාරය සඳහා කිහිපයක් වට්ටෝරු සාකච්ඡා කරමු.
හෙපටයිට් කේක් සෑදෙන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- හරක්මස් අක්මාව - ග්රෑම් 500;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ½ ක කුසලාන;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 1/2
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- කැරට් - 4 පෑම්;
- මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
- ළූණු - 3 කෑලි;
- parsley;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මෙම අක්මාව චිත්රපටයේ සිට සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. එවිට එය මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා යන්න. අක්මාව අක්මාව වෙත බිත්තර, පිටි, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බටර්, පෑන්කේක් සමග පෙර හොඳින් කපන ලද පිඟන් කෝප්පයක හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ළූණු සිහින් ව කපන්න, දඩ කෝණයන් මත කැරට් දැලක. කුළුබඩුවක් තුළ ඔවුන් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි. වියළි සුදුළූණු සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න. පැතලි කෑමක් මත, අක්මාව කේක් ගෙඩියක් දමා මෙයොනීස් සමග තෙල්, ෆ්රයිඩ් කැරට් හා ලූනු ඉහළින් හා කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය යුතු ය. ඊළඟට කේක් එක පිටත ඉවතට දමා පුලුවන්. අවසන් ඉහළ කේක් සහ පැති මෙයොනීස් සමග හොඳින් ආවරණය කර හරිත වර්ණයෙන් සරසා ඇත. කේක් එකට 2-3 පැය සඳහා නැවත්වීමට, එය හොඳින් පොඟවා, මේසය සඳහා සේවය.
හතු සමග වකුගඩු කේක්
අමුද්රව්ය:
- අක්මාව - 800 ග්රෑම්;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- කිරි - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෂැම්පිසන් - 500 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
රන් රිදී ළූනු ෆ්රයි පැත්තකට වෙන් කරන්න. සියලු ජලයෙන් වාෂ්පණය වන තෙක් චර්ජිනොන්ස් හා ෆ්රයි කපා ඉන්පසු ඒවාට ෆ්රයිඩ් ලූනු එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් බැදීමට. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සිසිල් කිරීමට නිවාඩු. මස් ඇඹරුම් යන්තය තුළට පෙති, බිත්තර, බටර්, පිටි සහ කිරි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය කේන් ඇදි සහ දෙපස දෙපසින් හොඳින් මිශ්ර 5 මි.මී. ඝණකමින් කේක් රොටි කේක්. එක් එක් කේක් ඉහළ ලූනු සමග ෆ්රයිඩ් හතු ගින්නේ. මෙයොනීස් සමග ඉහළ ස්ථරය ස්ථර කර කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා බිත්තර කහ මිරිමට ඉසිය යුතු ය.
මෙයොනීස් තොරව වල්පර්ම කේක්
මෙම අක්මාව කේක්, උඳුන තුල පිසින ලද, ආහාර ලෙස සැලකිය හැකිය. ඊට අමතරව කේක් එකේ තෙල් මිශ්ර කර නොතිබුණත්, බැරලයකුත්, එහි කැලරි ප්රමාණය සාමාන්යයි. වෙනත් සියල්ල සූදානම් මෙයොනීස් තොරව, සහ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ, එය අඩු caloric බවට පත් කරන. ඉතින් ඔබ ආහාරයට ගන්නවා නම්, සහ ඔබ රසවත් දෙයක් අවශ්ය නම්, මෙම කේක් ඔබට අවශ්ය දේ පමණක් වේ.
අමුද්රව්ය:
- අක්මාව - 500 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 500 ml;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- අබ,
- හරිතයන්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
දත්මැටිය හොඳින් සේදීම හා මස් ඇඹරුම් යතුර හරහා අනුචලනය කරන්න. බිත්තර, පිටි සහ කිරි එකතු කරන්න. ඇනූ knead. ලුණු සහ ගම්මිරිස් එය. අංශක 3 ක කොටස් හා අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී කඩදාසි මත උදුන කේක් පිටි පිළිස්සීම. කේක් බේක් කරන අතරතුර, සෝස් සූදානම් කරන්න: ඔබේ රසය වෙත අබ ඇටයක් ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
ඔබේ කේක් සඳහා පිරවීම තෝරාගත හැකිය. ඉතා රසවත් චීස් සමග අක්මාව කේක්. ඔබ චීස් ඇතුළේ හා පුලුන් ලෙස තැබිය හැකිය, අලංකාරය සඳහා ඉහළින් ඉසිය යුතු ය. ඔබ ඔබේ කේක් වඩාත් මෘදු හා වාතය බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, පිසීමට පෙර ඔබ කිරි තුළ අක්මාව පොඟවා ගත යුතුය (පැය කිහිපයක්). මෙය මෘදුයි, සහ ඔබේ කේක් වඩාත් රසවත් වනු ඇත.