කකුළුවන් කූරු සහ තක්කාලි සහිත රසවත් සලාදයක් වන අතර එය පරිභෝජනයට නුසුදුසු සූපවේදී ඩුආටියකි. එය නම්, වෙනත් රසවත් සංයුතියක් නොලැබුණු වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ සංකලනය කළ හැකිය. සීනිවල ඕනෑම අනුවාදයක් අමුද්රව්යවල අනුපාතය වෙනස් කිරීම සහ කුළුබඩු සහ කුළුබඩු එකතු කිරීම සම්බන්ධයෙන් පර්යේෂණ වලට සහාය දක්වයි.
කකුළුවන් කූරු සහ නැවුම් තක්කාලි සමග සලාද
මූලික සලාද වට්ටෝරුවක ලැකොනික් කාර්යසාධනය ආහාරයට ගැනීමෙන් රසවත්, පහසු සහ ආහාරයට ගැනීමෙන් වළක්වයි. ආහාර පිසීමේ දී පහත දැක්වෙන ප්රභේද සූපශාස්ත්ර පරීක්ෂණ සඳහා පදනමක් ලෙස සහ ආහාර රස බැලීමේ අභිමතයට සම්පූර්ණයෙන්ම අනුරූප වන නිෂ්පාදනයේ අද්විතීය අනුවාදයක් සොයා ගැනේ.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 250-300 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 1-2 දත්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- තක්කාලි පෙති හෝ කුට්ටි කපා පිරිසිදු හා ඉරීම කකුළුවන් කූරු.
- ගාන ලද හෝ මිරිකුණු සුදුළූණු, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- තක්කාලි සමඟ කකුළුවන් සලාදයක් බදිනවා වහාම සේවය කරන්න.
කකුළුවන්, තක්කාලි හා චීස් සමග සලාද
කකුළුවන් කකුළුවන්, තක්කාලි සහ සුදුළූනු බිම් සමග සලාදයක් එකතු කිරීම, එය චීස් හෝ මොසැසැල්ලා සමග, එය පිඟන් රසය පෝෂණය කිරීම, වඩා පෝෂ්යදායී හා තෘප්තිමත් විය හැකි ය. එක් එක් සුදුළූනු මෙයොනීස් සහ නිදිමත හරිතයන් නැතිවීම හෝ ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර සංරචක මිශ්ර කිරීම හුදෙක් ස්ථරවලින් සාදන ලද හැක.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 300 ග්රෑම්;
- චීස් - 250 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 1-2 දත්;
- මෙයොනීස් 120 ග්රෑම්;
- ඩිල් සහ parsley - 2-3 sprigs;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කකුළුවන් කකුළුවන් හෝ පිදුරු ඉරීම.
- තක්කාලි කපා හරියටම.
- චීස් කැට කපනවා හෝ ඇඹරීමට.
- සුදුළූණු හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.
- තක්කාලි පෙතිවල පෙති සලාද පාටකින් ආලේප කරන ලද සලාද භාජනයක් තුළ තබා ඇත.
- කකුළු කප්පාදු මත නැවතත් මෙයොනීස්.
- චීස් කපනය සමඟ කුළුබඩුවක් රස බලන්න.
- විනාඩි 10-20 කට පසුව, තක්කාලි හා චීස් සමග කකුළුවන් සලාද යොදනු ලැබේ.
කකුළුවන් කකුළුවන්, ඉරිඟු සහ තක්කාලි සමග සලාද
කකුළුවන් හා තක්කාලි සමග සලාදයක් පිළියෙල කරන්න. ටින් බඩ ඉරිඟු සමග එකතු කළ හැකි අතර, රසකැවිලි කපන සුළු නෝට්ටුවක් හා රසය සඳහා අතිරේක රසයක් එක් කළ හැකිය. ටින් ආහාර ආහාරයට පෙර පෙරීමකට යොදන අතර ක්ෂීරපාය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී ඇත. සලාද සෑහෙන දියරයක් බවට පත්වීම සඳහා බීජ, තක්කාලි සමඟ අභ්යන්තර පල්ප් පිරිසිදු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 350 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 3-4 පෑම්;
- බිත්තර - 3-4 කෑලි;
- ටින් ඉරිඟු - 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, හරිත ලූනු, ඩිල්.
සකස් කිරීම
- Diced සැරයටි, තක්කාලි සහ බිත්තර.
- කැඩුණු තක්කාලි, හරිතයන්, ඉරිඟු, ගාන ලද චීස් හා සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- තක්කාලි හා ඉරිඟු මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්ර සලාද සලාදයක් .
කකුළුවන් කකුළුවන්, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි සමග සලාද
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සාදන ලද ආහාරයට නැවුම් රසයක් නොතකා හරවන්න එපා. මෙම අවස්ථාවේ දී, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සමග කකුළුවන් සලාදයක් සූදානම් වන අතර, පෝෂණ අගය සඳහා, තම්බා සහ කැඩුණු බිත්තර එකතු කරනු ලැබේ. ඉල්ලීම මත, ඔබට ගවේෂක නිදර්ශක භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- කකුළුවන් පිපිඤ්ඤා සහ පිපිඤ්ඤා තුළ ඇති ආකෘතියේ ඉරා දැමූ පෙති.
- තක්කාලි සහ තම්බා බිත්තර පෙති.
- මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අමුද්රව්ය උඩුගත කරන්න, අවශ්ය නම් කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්න.
කජු කූරු සහ තක්කාලි සමඟ "ඩෙන්මාර්ක" සලාදයක්
කකුළුවන් කකුළුවන් හා නැවුම් තක්කාලි සමග සලාදයක්, අනපේක්ෂිත අමුද්රව්ය සමඟ සංකලනය කළ හැකිය. වට්ටෝරුවෙහි ඩෙන්මාර්ක් අනුවාදය, කකුළු මස්, සැහැල්ලු ලුණු ලද පිපිඤ්ඤා, ඩයිසින් කොළ ඇපල් ගෙඩියක හෝ පිදුරු හෝ පිඟානට එකතු කරන අතර රසවත්, සුවඳ සහ රසවත් ඩිජොන් සෝස් සමග රස කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- කකුළු මස් - 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- සැහැල්ලු ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
- ඇපල් - 1-2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඩිජොන් අබ සහ මී පැණි - 1.5 හැඳි;
- සුදුළූනු වියලූ - 2/3 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, පැප්රිකා, කළු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කැට කූරු, පිපිඤ්ඤා, ඇපල් කපා.
- කකුළුවන් කකුළු මස් සහ තක්කාලි.
- සෝස් මිශ්ර මෙයොනීස්, අබ, මී පැණි සහ සුදුළූණු සඳහා පැපිරා, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- ඩිජෝන් සෝස් සමග කකුළු මස් සහ තක්කාලි සමග සලාදයක් මිශ්ර කරන්න.
කකුළුවන් කකුළුවන් හා තක්කාලි සමග සලාද "නැවුම්බව"
තැම්බූ අර්තාපල් සහ මාඩින් ලූනු එකතු කිරීම සමග කකුළුවන් කූරු සහ තක්කාලි සමග සියුම් සලාදයක් පිළියෙල කරනු ලැබේ. ලෙමන් යුෂ ඇපල් සමග කුළුබඩු සහ තම්බන ලද කුළුබඩුවක් රසයෙන් සුන්දරත්වයට පත් කරයි. මෙම දැවැන්තයා ඉතා පුළුල් වශයෙන් දීසියක් හෝ ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ ස්ථර වලින් සාදන අතර, මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් ත්යාගශීලීව ව්යාප්ත වේ.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- ඇපල් හා ළූණු - 1 කොක්;
- විනාකිරි සහ ලෙමන් යුෂ - මිලි ලීටර් 20 ක්;
- මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් උනු, දැලක, පළමු ස්ථරය දැමීමට.
- ලූනු ඉරා දැමීම, විනාකිරි වත්, උතුරන වතුර මිලි 50 ක් එකතු, විනාඩි 15 නිවාඩු.
- පෙරනයක් මත කැපූ ලූනු, අර්තාපල් මත කාන්දු වන අතර එය ව්යාප්ත කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඊළඟට, ගාන ලද ඇපල්, ලෙමන් යුෂ සමග රසකාරක, ඉන්පසු කකුළුවන් කූරු සහ තක්කාලි බෙදා දෙන්න.
- කකුළුවන් හා තක්කාලි සමග ආලේප කරන ලද සලාද උපස්ථරයක්, චීස් සමග ගාන ලද බිත්තර, රස කිරීමට සහ පොඟවා ගැනීම සඳහා සැරසීම.
කකුළුවන් හා තක්කාලි සහිත "Kamchatka" සලාදයක්
කකුළුවන් කූරු සහ තක්කාලි සමඟ සලාද, පසුව වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරනු ලබන වට්ටෝරුව, රසයෙහි සාමාන්ය පරාසය රසවත් වන තම්බන ලද බත්වලින් පුරවනු ලැබේ. එය වඩා මෘදු හා මෘදුයි. මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් තෙල් පිරවූ තම්බන සුදුළූණු, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හෝ parsley වලින් පිරවිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 300 ග්රෑම්;
- සහල් තම්බා - 120 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් රස ක්රීම් - 2,5-3 ක්. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කකුළුවන් කඩා, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා සහ තම්බා බිත්තර කපා ඉවත් කරන්න.
- තැම්බූ තක්කාලි, තැම්බූ සහල්, බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න.
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්ර, සලාද කොළ මිශ්රණයක් සමග රසය, රස මිශ්රණය.
කකුළුවන් කකුළුවන්, තක්කාලි හා ගම්මිරිස් සහිත සලාද
තක්කාලි සහිත කකුළු සලාද යනු ඔබ කැඩුණු බල්ගේරියානු පැණිරස ගම්මිරිස් සමග මූලික සංයුතියට අතිරේකව වඩාත් රසවත්, වඩා මෘදු හා අලංකාර වන වට්ටෝරුවකි. දෘඪ චීස් වෙනුවට, ස්ථාවර හෝ ඩිම්්භයක් කපා ගත හැකිය, අනෙකුත් අමුද්රව්ය මෙන්, කැට කපා හෝ කෝණයන් හරහා ගමන් කරයි.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 300 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ඉරිඟු දැල්ලන් හා ගම්මිරිස් පිදුරු.
- තක්කාලි, චීස් කපා.
- බඳුනක අමුද්රව්ය මිශ්ර, සුදුළූණු, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්රණය එකතු කරන්න.
කකුළුවන් කකුළුවන්, චිකන් සහ තක්කාලි සමග සලාද
කකුළුවන් හා තක්කාලි සමඟ රසවත් සලාදයක්, ලුණු සහිත වතුරේ කුළුබඩු සහිත කුකුල් මස් පෙරා පිසූ ඇටකටු නව නව ලක්ෂණ සහ පෝෂණ ගුණයන් අත්පත් කර ගනී. ඔබේ ප්රියතම ආහාරවල රස රසය, කොළ ලූනු පිහාටුට වඩා ස්පයිසිර් හා වඩා පිරිසිදු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු - 2 කඳන්;
- මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- සුප් හොද්ද සිසිල්, ඉන්පසු කුකුළු කුට්ටි කපා.
- තලන ලද සැරයටි, තක්කාලි, ඉරිඟු හා හරිත ලූනු එකතු කරන්න.
- කකුළුවන් කකුළුවන්, චිකන් සහ තක්කාලි සමඟ චුක සලාද මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කලවම් වීම.
- සේවය කිරීමට පෙර, ගාන ලද චීස් සමග ආහාර පිසීමට.
කකුළුවන් හා තක්කාලි සහිත මුහුදු සලාද
කජු මස් සහ තක්කාලි "මුහුද" ලෙස සලාද සඳහා ඉතා ජනප්රිය වට්ටෝරුවකි. මෙහිදී ප්රධාන ඉස්සන් ඉස්සන් හා දැල්ලන්. කකුළුවන් සහිත මස් අඩු මිලකට කකුළු මස් සමඟ ඒවා වෙනුවට කකුළුවන් කකුළුවන් සමග කෑමක් පිළියෙළ කර පහත දැක්වෙන අනුපාතය භාවිතා කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 300 ග්රෑම්;
- ඉස්සන් 0.5 kg;
- දැල්ලන් 450 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 350 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ඉස්සන් පිරිසිදුයි.
- උතුරන වතුරේ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා දිලිසෙන ලද දැල්ලන්, පසුව තීරු හෝ මුදු කපා.
- ලෙමන් යුෂ පාත්රයෙහි මුහුදු ආහාර ඉසීමට.
- කැඩුණු කූරු, තක්කාලි එකතු කරන්න.
- මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ආහාරයට රස කරවන්න.
කකුළුවන් කකුළුවන්, ගෝවා සහ තක්කාලි සමග සලාද
විශේෂයෙන්ම ඉස්ම සහිත වනු ඇත ගෝවා සහ තක්කාලි සමග කකුළුවන් සලාදයක් වනු ඇත. ඔබ පෙජින් වර්ගයේ එළවළු හෝ කුඩා සුදු ප්ලේට් එකක් හතරෙන් එකක් සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතු අතර යුෂ වෙන් කිරීමට පෙර ලුණු එකතු කිරීම සමඟ ගහන්න. සංයුතිය තුල වැඩිපුර නොවේ චීස් වනු ඇත: දෘඪ හෝ විලයනය.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්;
- ගෝවා, තක්කාලි සහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- කෙචප් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- චොප්සි, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි.
- ගෝවා හා චීස් මිශ්ර කරන්න.
- පොදු වැවක දී සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, කෙචප් හා මෙයොනීස් මිශ්රණයක් පිරවීම.
- ඩිෂ්, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර කරන්න.
සහල් සහ තක්කාලි සහිත කකුළු සලාද
පහත දැක්වෙන නිර්දේශ සහිතව පිළියෙල කරන ලද සලාද මෘදු හා සාරවත්, රසවත් රසයක් සතුටු කරනු ඇත. මෙම නඩුවේ සංයුතියට බල්බ සහල් හා බුලත් බර්ගර් ගම්මිරිස්වලින් පරිපූරණය කර ඇත. මෙම සංයෝජනය එදිනෙදා හා උත්සව සමයේ දිනුම් ඇදීම සඳහා ජයග්රාහී win.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- පිපිඤ්ඤා සහ මිහිරි ගම්මිරිස්, පැණිරස බල්ගේරියානු - 1 කොක්;
- තැම්බූ සහල් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමාන අනුපාතයකින්.
සකස් කිරීම
- අවශ්ය සහල් ප්රමාණය උනු.
- කකුළුවන්, ගම්මිරිස් සහ පිපිඤ්ඤා තීරු කපා ඇත.
- පෙති, ගාන ලද චීස් හා බිත්තර කපා තක්කාලි එකතු කරන්න.
- ඔවුන් ඇඹුල් ක්රීම් හා මෙයොනීස්, podsalivayut හා ගම්මිරිස් මිශ්රණය සමග කම්බී මදය සහ තක්කාලි සමග සැහැල්ලු සලාදයක් පුරවා ඇත.
සලාද තක්කාලි වලින් "ටියුලිප්ස්" කකුළුවන්
තෘතීය හා චීස් සමග කකුළු සලාද සඳහා ඊළඟ වට්ටෝරුව, අමුත්තන් ආකර්ෂණීය ලෙස සකස් කර සකස් කළ දීසියෙන් පමණක් නොව, එහි විශ්මය දනවන නිර්මාණයෙන් පමණක් මනිනු ලැබිය යුතුය. අදහස ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, ටොමෝටෝ ප්රභේදය "ක්රීම්" නිවැරදි ආකෘතියට හානි හා පැල්ලම් වලින් තොරව අවශ්ය වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 300 ග්රෑම්;
- තක්කාලි හා ක්රීම් - 17-19 පෑම්;
- හරිත ලූනු - 1-2 කදම්බ;
- සුදුළූණු - 2-3 දත්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- සිහින් ව කකුළුවන් කපන්න, ගාන ලද චීස්, සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න.
- ක්රීම් සෝදා, වියළන්න.
- ඉහළ සිට ඉහළට භාගයක් දක්වා කපා හරිනු ලැබේ.
- ඉතා කුඩා රාමුවක හැඩය සහ කුඩා හැන්දක් යුෂ හා බීජ සමග පල්ප් ඉවත් කරන්න.
- තෙතමනය ඇතුලත පිස, සලාදයක් සමග කුට්ටි පිරවීම, ටැපිං සමග අතිරික්තය පිස දමන්න.
- ආහාරය මත "මල්" තබා ගන්න.
- ලූනු පිහාටු වලින් "කඳේ" අනුකරණය කරන්න.