සාමාන්ය භෝජන සංග්රහයක් විවිධත්වයක් ඇති කිරීම සඳහා ඖෂධ පැළෑටි සමග රසවත් චීස් පෑන්ෙක්ක් ආහාර පිසීමට, ඊට අමතරව, ඔවුන්ගේ වට්ටෝරුව ඉතා සරල.
සූලුගුනිවලින් ඩීල් සමග චීස් පෑන්කෙක්ස්
අමුද්රව්ය:
- උසස් තත්ත්වයේ පිටි, සාරවත් - 275 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 15 ග්රෑම්;
- මුළු කිරි - 675 මිලි;
- ග්රෑම් 25 - ග්රෑම්;
- සුල්ගූනි - 85 ග්රෑම්;
- ලූනු කොළ - 3-4 පිහාටු;
- ඩිල් පිරුණු ස්වල්ප කිහිපයක්;
- බිත්තර තෝරන ලද - 2 පෑම්.
- ලුණු;
- පිරිපහදු කළ තෙල්.
සකස් කිරීම
බඳුනක බිත්තර, සීනි සහ ලුණු වත් කරන්න. බටර් සමග බටර්. පිටි හඳුන්වා දීම සහ සෙමින් කිරි පොවා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමම. අවසානයේදී සෝඩාට වත් කර තෙල් ස්ඵටිකයක් වත් කරන්න. සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න.
සුලුගුනි කෝණයෙන් ඇඹරු ඩිල් කූරු සහ ලූනු ස්ප්රින් මිශ්ර කර චීස් සමඟ මිශ්ර. දැන් මෙම මිශ්රණය පිටි ගුලිය වෙත යවන අතර නැවත චීස් මිශ්ර කර දෙනු ලැබේ.
එළවළු තෙල් සහිත පිඟන් හා ගීස්. පිටි ගුලිය ටිකක් වත් කර පහළ පෙක්කේකේ බෙදා දෙන්න.
රතු බැරල් දක්වා දෙපස ෆ්රයි.
හරිතයන් සමග චීස් පෑන්කෑ
අමුද්රව්ය:
- චීස් "රුසියානු" - ග්රෑම් 125;
- සම්පූර්ණ කිරි - 325 ml;
- උසස් තත්ත්වයේ පිටි - 265 g;
- බිත්තර තෝරන ලද - 2 පෑම්.
- සුදුළූණු කරාබු නැටි
- ඩිල්, parsley හා ලූනු හරිතයන් - 4-5 ශාඛා සඳහා;
- ලුණු, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- පිරිපහදු කළ තෙල්;
- කහපාට තෙල් .
සකස් කිරීම
කෝණය මත චීස් දැම්මා. හරිතයන් හොඳින් වසා, වියළි හා චොප්සි සෝදන්න. ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි වපුරන්න. සුදුළූණු පානය කරන්න. ස්ථිර පෙනුමක් තෙක් සීනි, ලුණු හා විස් සමග මිශ්ර කළ බිත්තර. කිරි ටිකක් උණුසුම් හා බිත්තර මිශ්රණය තුළ වත්.
පිටි එකතු කර නැවත කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න. දැන් සිහින් ව කැඩුණු හරිත හා සුදුළූණු ඇතුළු කරන්න. තෙල් සහ කස තුළ වත් කරන්න. එළවළු තෙල් හා එළවළු තෙල් සහිත තෙල් ගම්මිරිස් සහ දෙපස පැතිරෙන පෑන්කේක් ෆ්රයි කපන්න ෆ්රයි.
යෝගට් මත ඖෂධ පැළෑටි සමග චීස් පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කෙෙෆර්-565 මිලි;
- පිටි -525 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාල - 3 පෑම්.
- සීනි - 45 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- චීස් "රුසියානු" - 95 ග්රෑම්;
- ලූනු කොළ, ඩිල්, parsley - 4 ශාඛා;
- ලුණු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු භාජනයක් දී, යෝගට් දී වත් බිත්තර පරාජය, සීනි එකතු කරන්න. ලුණු සහ පිටි සහ සෝඩා වත්. බඩවැල් විසුරුවා හැරෙන තුරු මුව සෙවිය යුතු ය.
හැකි තරම් කෙලින්ම හරිතයන් කපන්න, විශාල කෝණයන් මත චීස් දැම්මා සහ ඇනූ සියල්ලම එකතු කරන්න. තරයේ භාජනය වියන්න.
එළවළු තෙල් හා උණුසුම සමඟ කබලෙන් ලිපට පිහිනන්න. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පිටත පිටි ඉණිමට වත් කර, මතුපිට පුරා පැතිර, ඇනූ "ග්රහණය" තෙක් පිළිස්සීම. එවිට අනෙක් පැත්තට දුඹුරු පැහැයට හැරී. තහඩු මත බටර් හා ගොඩගැසීමෙන් නිමි පෑන්කේක් ලිහිසි කිරීමට.