පිළිස්සීමේ දීප්තිමත් අලංකාරයක් වනු ඇත. පහත සඳහන් තාක්ෂණික ක්රමයට අනුව යීස්ට් හෝ පාස්කු පේස්ටි්ර වලින් සාදන ලද මල්, වෙනත් කෑමවල පසුබිම මත ප්රියතම පේස්ට්රි වෙන් කර හඳුනාගැනීමේ මේසයේ විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
අපි අපේම අත් පිටි ගුලිය සිට මල් කළ යුතු ආකාරය, අපි පහළ ඡායාරූපයෙහි පහත දැක්වේ.
ගම්මිරිස් ඇඹුල් මල්
සූදානම් කිරීම ඇනූ සකස් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. ෙබ්කිං කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සූදානම් කර ඇති ස්කන්ධය සහ ඔබේම සූදානම යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය. ක්ෂණිකව අනතුරු අඟවයි: මල් ආහාරයට ගත හැකිය! ඔවුන් වැනිනේන් හෝ ග්ලිරිසීන් වැනි අසාමාන්ය අමුද්රව්ය බියට පත් නොකරන්න. ඔවුන් ඒවා ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේලක් වේ.
අමුද්රව්ය:
- ඉරිඟු පිටි - 1 අයිතමය;
- වතුර - 1/2 අයිතමය;
- glycerin - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වාසලින් - ½ එස්. හැඳි.
සකස් කිරීම
ජලය, ග්ලිසරින් සහ වැනලින් ලෙමන් යුෂ සමග ඒකාබද්ධ කර හොඳින් කපයි. මිශ්රණයට පිටි ටිකෙන් ටික වත් කරන්න. අවසන් පිටි ගුලිය ඝන වීම, නමුත් ඇලෙන සුළු හා ප්රත්යාස්ථ නොවේ.
අපි ඇනූ මිශ්රණය තෙක් මධ්යම තාපය සඳහා පිටි ගුලිය සමග සාස්පාන් ය. මෙය සිදු වූ වහාම - ගිනි වැඩි කිරීම සහ තවත් 2-3 විනාඩි ගිනි තබා ගිනි තබා ගැනීම. ඇනූ නොකැඩී නම් ඇඟිල්ලක් සමග සූදානම්ව පරීක්ෂා කරන්න. එය තහඩුව සිට එය ඉවත් කිරීමට කාලයයි.
මීලඟ පියවරේදී, ආහාර වර්ණයට අමතරව, අප විසින් අනාගත ශාකවල හැඩය සහ ව්යුහය (අත්යවශ්ය නොවේ) සඳහා කුඩා රෝල කිරීමේ ඉස්කුරුප්පු, පිහියක්, ඉඳිකටු සහ අච්චු අවශ්ය වේ.
ඇනූ පාටින් කෑල්ලක් හැඩැති කේක් බවට පත් කර ඇත. එය බද්ධය බවට පෙරළන්න.
ඇතුළත අංකුර සූදානම් වන අතර දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ ඉතිරිව ඇති සාරවත් බවය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිටි ගුලියකින් යුක්ත වන අතර එය විශාල පැණි පිහියකින් හෝ අතින් අතින් පැතලි කර ඇත.
පෙති කැලෑ බඳුනට පහසුවෙන් ඇලවිය හැකිය.
... ඉතිරි වූ සියල්ල මල් පැහැති පෙනුම ඔබ තෘප්තිමත් වන තෙක් සර්පිලාකාර සමග ස්ථරවල ඒවා යොදා ගනිමින් පෙති ගණන වැඩි කිරීමයි.
අවසන් විස්තරය වන්නේ කොළ, විශේෂ හැඩයකින්ම ඒවා කපා, පසුව එය කැරට් ගෙඩිය හරහා ය. එහි ප්රතිපලයක් වශයෙන් ස්වාභාවික පත්රයේ හැඩය සහ ස්වරූපය අපට ලැබේ. ඔබ වහළ තහඩුව නොමැති නම්, හුදෙක් ඉඳිකටු සමග කොළ මත ශීත සෘතුව සොයා ගන්න.
රෝස අමතරව හැර අනෙක් මල් එකම තාක්ෂණය යොදා ගත හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, පටු පෙති වල අභ්යන්තර බද්ධයට නොව, කුඩා බෝලයකට සම්බන්ධ කළ හැකිය. අංකුරයේ දාරවල කතුරු කපන ලද අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මෙය අලංකාරය වේ.
හොඳයි, මේක අතුරුපස අලංකාර කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් නොවන බව ඔබ සිතන්නේ නම් , කේක් හා චොකලට් ක්රීම් සඳහා මාස්ටික් සෑදිය යුතු ආකාරය දැන සිටිය යුතුය.