එළවළු සහිත පරිප්පු ඵල බහුල නොවන බොහෝ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් භාවිතා කරයි. මෙම රනිල කුඩිත්තන් එහි ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සහ විවිධ ප්රභේදයන්ගෙන් සැදුම් ලද්දෙකි. එහි එක් එක් නියෝජිතයා විසින් ආහාර වර්ග ලක්ෂණ, රස සහ ආහාර අනුකූලතාව තීරණය කරයි.
එළවළු සමග පරිප්පු ආහාර පිසීමට රසවත්ද?
එළවළු සමඟ පරිප්පු සිට ආහාර වට්ටෝරු ඉතා විවිධ වේ. මේවා ඝන සුප් සහ සැහැල්ලු සලාද, පෝෂ්යදායී ධාන්ය වර්ග හා සුවඳැති ස්ටූස්. ලයිටයිල් පොහොසත් ප්රෝටීන නිෂ්පාදනයක්. මෙම කාරණය සැලකිල්ලට ගත් විට එය ලයිට් අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කර ඇත: කැරට්, ළූණු, තක්කාලි, ඖෂධ පැළෑටි, හතු සහ කුකුළු මස්. ඒ සමගම එක් එක් ආහාරය සඳහා යම් වර්ගයක බෝංචි තෝරාගෙන ඇත.
- එක් වට්ටෝරුවක් සඳහා සුදුසු වර්ගයේ බෝංචි නම්, එළවළු සහිත පරිප්පු, ඉතා රසවත් වනු ඇත. හරිත - උනු නොවේ, ඒ නිසා එය සෑම විටම සලාද, තැඹිලි - භාවිතා, කජු, ragout සහ සුප් දී භාවිතා වේ.
- එළවළු සහිත පරිප්පු වට්ටක්කා කාලය නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත් වන වට්ටෝරුවකි. රතු පරිප්පු පරිප්පු විනාඩි 20 ක් විනාඩි 40 ක් සඳහා පිසිනු ලැබේ.
පරිප්පු සමග එළවළු ඉස්ටුවක්
එළවළු සහිත පරිප්පු සලාකයක් වන්නේ රස, පෝෂණය හා නිවැරදි තාක්ෂණයයි. කලකිරීමට පත්වීම දිගු කාලයක් තිස්සේ දිගු කාලයක් තිස්සේ ඇති වූ ආශාවකි. මේ කාලය තුළ සියලු සංරචක මෘදු වී ඇත. යුෂ සහ ඇරෝමා හුවමාරු කර ගනී. උදාහරණයක් ලෙස, හරිත පරිප්පු. එය කුළුබඩු රසයක් සහ හැඩය තබා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- හරිත කෘමීන් - 340 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සැල්දිරි කැබලි - 2 පෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- වතුර 950 ක්;
- තෙල් - 20 මිලි;
- මිරිස් මිරිස් - 15 ග්රෑම්;
- තමන්ගේම යුෂ වල තක්කාලි - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ළූණු, කැරට්, අර්තාපල්, මිරිස්, සැල්දිරි 7 විනාඩි.
- පරිප්පු, තක්කාලි සහ සුප් හොද්ද ඇතුලු කරන්න.
- පරිප්පු 40 ක් විනාඩි එළවළු සමග සාදන ලද පරිප්පු.
එළවළු සහිත පරිප්පු
එළවළු සහිත පරිප්පු කැඳ ආකාරයේ යහපත් වේ. මෙම ආහාරයේ කුඩා තහඩු ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය පැටවීමකින් තොරව ශරීරය අධිකව සංතෘප්ත කළ හැක. මෙය ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, සුදුසු කොළ වර්ගයක් තෝරා ගැනීමෙන් පිසීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා සෑම විටම අවස්ථාවක් ඇත. නිදසුනක් ලෙස රතු, පොඟවා ගැනීම අවශ්ය නොවන අතර මිනිත්තු 15 කින් එය සකස් කර ඇත.
අමුද්රව්ය :
- රතු පරිප්පු - 250 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
- ජලය - 500 ml;
- තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
- ගම්මිරිස්, ළූණු, කැරට් සහ සුදුළූණු ෆ්රයිට්.
- පරිප්පු සහ වතුර එකතු කරන්න.
- එළවළු සහිත පරිප්පු විනාඩි 15 ක් පියනේ යට තැම්බී යයි.
එළවළු සහ හතු සමග පරිප්පු - වට්ටෝරුව
හතු සහ එළවළු සහිත පරිප්පු - නිර්මාංශීයින් සඳහා "මස්". පරිප්පු සහ හතු ප්රෝටීන් සහ කෙඳි ප්රභවයකි. ඔවුන් සුපිරි ප්රවේශය, ඔවුන් ඉතා සීමිත අයවැයක් සහිත අය සඳහා ඔවුන් විශිෂ්ටයි, ඔවුන් රසවත් හා ඉක්මනින් සූදානම්. සුදු පැහැති හතු සහ කොළ පරිප්පු එකතුවක් වන අතර ඒවා පරිපූර්ණ සංයෝගයකි.
අමුද්රව්ය:
- වියළි සුදු හතු - 50 ග්රෑම්;
- හරිත රොටි - 250 ග්රෑම්;
- ජලය - ලීටර් 1.5;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- මිරිස් - 1/2 පෑම්;
- තෙල් - 80 ml;
- වයින් විනාකිරි - 80 ml;
- නිවිති - 150 ග්රෑම්;
- වියලූ තක්කාලි - 50 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
- සුදු වයින් - 80 මිලි.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 30 සඳහා හතු හතු.
- ලූනු, ලොරේල් හා කැරට් සමග පරිප්පු, විනාඩි 30 සඳහා.
- විහිළුවක්. එළවළු ඉවතලන්න, විනාකිරි හා බටර් සමග පරිප්පු මිශ්ර කරන්න.
- මිරිස්, සුදුළූණු සහ තක්කාලි සමඟ හතු
- මිනිත්තුවක් විනාඩි 5 පසු වයින් වත් කර එය තබා ගන්න.
- නිවිති දමන්න. තාපය ඉවත් හා පරිප්පු සමග මිශ්ර.
පරිප්පු හා එළවළු සමග සලාද
පරිප්පු සමග එළවළු සලාද ආහාර පිසීමේ විකල්ප සිය ගණනක් තිබේ. මෙම වට්ටෝරුව ප්රයෝජනවත්, වේගවත් හා ප්රායෝගික ආහාරවල ප්රේක්ෂකයන් සඳහා සොයා ගැනීමකි. මෙය රතු ළූණු, චෙරි, ෆේටා හා අච්චාරු දඟර ඇති ආලෝක සලාදයක් දිගු කාලයක් තුළ ශීතකරණයට ගබඩා කර තැබිය හැකි අතර, වෙනමම අළුවකින් සේවය කර, රොටි මත පැතිර හෝ ලාවාස්හි පැටලෙයි.
අමුද්රව්ය:
- පරිප්පු - 240 ග්රෑම්;
- 750 මිලි;
- parsley - 60 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 80 ml;
- ෙසට් 10 g;
- තෙල් - 70 මිලි;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- චෙරි - 8 කෑලි;
- feta - ග්රෑම් 125;
- ඖෂධීය ගුණ - 10 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 20 සඳහා පරිප්පු උයන්න.
- ලූනු, parsley, චෙරි, ෆේටා සමග බටර්.
- යුෂ, බටර්, ෙබ්ස්, සිහින්ව කැපූ සහ සුදුළූණු සමග marinade කන්න.
එළවළු උඳුන තුල පරිප්පු
එළවළු හා ඖෂධ පැළෑටි සහිත පරිප්පු අවන් එක සඳහා ජනප්රිය සංයෝගයකි. ෙබ්කිං වලට ඔවුන්ගේ සුවඳ ගුණාංග උපරිම කිරීම සඳහා කුළු බඩු සහ නව නෝට්ටු සමග පිඟාන පිරවිය හැක. ඒ අනුව, රතු පොහොර හොඳම බැසිල් සහ asatefida හොඳම, සුදුළූනු රස අමතරව, රනිල කුඩු පසු පවන ගතිය සමඟ ගැටලු වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
අමුද්රව්ය:
- රතු පරිප්පු - 240 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 480 ග්රෑම්;
- නැවුම් නිවිති - 200 ග්රෑම්;
- එළවළු සුප් හොද්ද - 600 ml;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්;
- තෙල් - 40 මිලි;
- චීස් - 250 ග්රෑම්;
- කොත්තමල්ලි - 5 ග්රෑම්;
- බැසිල් - 80 ග්රෑම්;
- asafoetida - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 5, ලූනු, තක්කාලි, බඩ ඉරිඟු සඳහා ෆ්රයි.
- සුප් හොද්ද සහ පරිප්පු එකතු කිරීම විනාඩි 25 ක්.
- චීස්, නිවිති, බැසිල්, ආසාෆෝටයිඩා සමග මිශ්ර කරන්න.
- එළවළු සහිත එළවළු අංශක 180 කින් පුලුස්සන විනාඩි 20 ක්.
චිකන් හා එළවළු සමග පරිප්පු
චිකන් හා එළවළු සහිත පරිප්පු - ඝන, උණුසුම් ඉස්ටුවක් ආදරය සඳහා සොයා ගැනීම. පැණිරස චිකන් ෆිල්ටෝ පරිපූර්ණව පරිපූර්ණව පරිප්පු සහ පරිප්පු එළවළු සහ කැරට් සමඟ සංකලනය වී ඇත. මේ සඳහා යොදා ගත හැකි කොටස් හතරෙන් හා අවම කාලය පිරිවැය වන විට, අධි ප්රෝටීන් සංකීර්ණ ආහාරයක් ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය :
- පිරවුම් - 500 ග්රෑම්;
- රතු පරිප්පු - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- සැල්දිරි වෙළදසැලක - 2 කෑලි;
- සූප - 800 ml;
- ව්යංජන - 20 ග්රෑම්;
- තෙල් - 40 මිලි;
- බේ කොළ - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 5 ක් ළූණු, කැරට් හා සැල්දිරි ෆ්රයි.
- පරිප්පු, ව්යංජන, ලෝරල්, පිරවුම් සහ සුප් හොද්ද එකතු කර විනාඩි 30 ක් උයන්න.
පරිප්පු සමග එළවළු සුප් - වට්ටෝරු
පරිප්පු සමග එළවළු සුප් යනු නොවැම්බර් සිට පිසීමට ආරම්භ වන උණුසුම් කරන ආහාරයක් වන අතර නව විචල්යයන් නව සොයාගැනීම් සෑම විටම වසන්තය දක්වා නතර නොවේ. කෙසේ වෙතත්, සම්භාව්ය වන්නේ රතු පරිප්පු, අර්තාපල්, ළූණු, සැල්දිරි, කැරට් වලින් සාදන ලද සුප් වර්ගයකි. ඔහු පමණක් ආහාර පිසින අතරතුර, ප්රයෝජනවත්, දිගු රසය රඳවා තබා ගන්නා අතර, එය අනාගත භාවිතය සඳහා පිසිනු ලබයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- එළවළු සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.2;
- පරිප්පු - 250 ග්රෑම්;
- කැරට් - 3 කෑලි;
- ළූණු - 3 කෑලි;
- සැල්දිරි වෙළදසැලක - 3 කෑලි;
- තෙල් - 40 මිලි;
- ඉඟුරු - 10 ග්රෑම්;
- කරවල බීජ - 5 ග්රෑම්;
- බිම ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්;
- කොත්තමල්ලි - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 7 ක් මුළු එළවළු කෙඳි.
- කුළු බඩු, සුප් හොද්ද, පරිප්පු විනාඩි 45 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
එළවළු ඉස්ටුවක් සහිත කෘචියක්
එළවළු සමඟ පරිප්පු වලින් කපල්වල කුකුළන් වලින් සැරසුණු පෙනුමක් ලබා ගන්න. මෙම ආහාරය යාවත්කාලීන කිරීම පමණක් නොව, හෘදයාබාධයේ රසය හා ව්යුහය සමග සෙල්ලම් කිරීමට පමණක් මෙය ඉතා හොඳ අවස්ථාවක් එක්වරම එකට එකතු කර ඇති සංරචක කිහිපයකි. ස්ටූස් එළවළු "කුෂන්" මත කුකුල් ආහාරයට සේවය කරන්න. ඔවුන් යුනි කාලය සඳහා කෝකිං එකතු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය :
- පරිප්පු - ග්රෑම් 100;
- කැරට් - 50 ග්රෑම්;
- ලූනු - 20 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් - 80 ග්රෑම්;
- තෙල් - 40 මිලි;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- ලූණු, කැරට් සහ පරිප්පු
- බ්ලවුඩයක එළවළු පවුම්.
- කුකුළු පැටවුන්, පෑන් සහ ෆ්රයි
- ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ zucchini මිනිත්තු 10 විනාඩි ස්පීතු.
- එළවළු කුෂන් දී කුඹුරක සේවය කරන්න.
බහු රක්ෂිතය තුළ එළවළු සහිත රතු පරිප්පු
බහුකාර්යය තුළ එළවළු සහිත පරිප්පු - ප්රධාන ආහාරය වන "රසවත් හා පහසු" තැනින් තැන ආහාර පිසීමේ වඩාත් ජනප්රිය ක්රමයක් වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, බොහෝ අයිතිකරුවන් ආහාර පිසීමේ වේගය කෙටි කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි, එබැවින් රතු පොටෑසියම් වර්ග තෝරා ගන්න. එය "රයිස්" මාදිලිය තුල විනාඩි 20 ක් තුල දෘඪ ෂෙල් එකක් නොමැත.
අමුද්රව්ය :
- රතු පරිප්පු - 160 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 කෑලි;
- ජලය - 600 ml;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ලුණු - 10 ග්රෑම්;
- තෙල් - 60 ml.
සකස් කිරීම
- මිනිත්තු 5 ක් සඳහා සුරාසා තුළ ළූණු සහ සුදුළූණු පුළුස්සා දමන්න.
- කැරට් හා තක්කාලි එකතු කරන්න, සහ විනාඩි 7 පසු - පරිප්පු සහ ජලය.
- එළවළු සහිත රතු රතු කැකුළු "රයිස්" 20 විනාඩි.