අපේ වට්ටෝරු ගෘහ චීස් දැවෙන ආහාර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සහ රසවත් අතුරුපසක් ආදරය කරන්නන්ට කැමති වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ආහාරය අතිශයින්ම ප්රයෝජන හා සුපිරි රසවත් රසයක්.
ප්රණීත රසකාරක රොටියක් සඳහා සරළ වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 260 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 120 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 110 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 75 - ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- මුද්දරප්පලම් - රස;
- වැනිලා සීනි - රස;
- බටර්.
සකස් කිරීම
මිශ්රකයක් හෝ කිනිතුල්ලක් භාවිතා කරමින්, සමජාතීය මිශ්රිත ස්කන්ධයක් දක්වා ග්රැෆික් සීනි එකතු කිරීම සමඟ කුකුළුමස් බිත්තර. ඊළඟට අපි ලුණු, වැනිලා සීනි සමග මිහිරි බිත්තර ස්කන්ධය රස විඳින්නෙමු. පෙර තම්බා ජලය, සෙමොලිනා හා කුඩා මිශ්රණයකින් තැම්බූ, ඇඹුල් ක්රීම් ව්යාප්ත, හෝ සතාගේ චීස් හරහා ගාන ලද crocke එකතු කරන්න.
අපි එළවළු තෙල් සමග ඉසිලිය යුතු ය. විනාඩි පහළොවක් පමණ උනු අපි උෂ්ණත්වය 185 උෂ්ණත්වයට පෙර උදුනක තබමු. විනාකිරි විනාඩි තිහක් විනාඩි කහට පිම්බෙන අතර, පසුව මේසයට සේවය කිරීමට, කොටස්වලට කැපීම.
මයික්රෝවේව් උඳුනේ වට්ටෝරුව සහිත වට්ටක්කා කුක් කෝප්පයක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 220 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 30 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 60 ග්රෑම්;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- ග්රෑම් 25 - ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් - 25-30 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - රස.
සකස් කිරීම
පරාර්ෂාන් කරත්තය හරහා යමු, සීනි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මිශ්ර කළ බිත්තරයක් එකතු කරන්න. කුකුල් මස් කෝප්පයක් මගින් කපනයකින් හෝ සෙමොලිනා සමග මිශ්ර වී මිශ්රණයකින් මිශ්ර කර කපාගත් හෝ චීස් ඇඹුල් මිශ්රණයකට පැතිරීම, වැනිලා සීනි, සෝඩා පතුරු සහ මිශ්රණයට එකතු කරන්න. මයික්රෝවේව් උඳුනක පිසීමට සුදුසු කන්ටේනරයක් එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පෘථිවිය මතුපිටට ඉහලින් පවිත්ර කර ඇති සහ පෙර කැඩුණු ඇපල් වල lobes ගෙන එනු ලැබේ. පියනක් සහිත ආහාරයක් ආවරණය කර විනාඩි දහයක් අධි බලයෙන් පිසිනු ඇත. එවිට සීනි සහ ගාන ලද චීස් ටිකක් සුදුදා නැවතත් මයික්රෝවේව් තුළට දමමු. මිනිත්තු පහකින් කෙසෙල් පානය සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වේ.
ඉවුම් පිහුම් කිරි සහ කැරට් ළදරු ආවරණ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 260 ග්රෑම්;
- කැරට් - 450 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ග්රෑම් 75 - ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 90 ග්රෑම්;
- කිරි - 230 ml;
- බටර් - 75 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
පළමුව, අපි මේ කෙසෙල් සඳහා සකස් කර ඇති කැරට් පදම් සූදානම් කරමු. මේ සඳහා අපි පිරිසිදු කර, කරපටි හරහා සාදන ලද කැරට් පළතුරු, සාස්පාන් හෝ සාස්පේන් වෙත එය එකතු කරන්න, සීනි, ලුණු, බටර්, ආවරණය කර එය මෘදු ආතතිය මත ඇවිස්සීම සඳහා මෘදු. කැරට් බර ටිකක් සිසිල් කර, මෑෂ් සාදා ගැනීම සඳහා බ්ලන්ඩර් සමග එය පන්ච් කරන්න. එවිට සෙමොලිනා එකතු කරන්න, නැවත මිශ්රණය උණුසුම් උණුසුම් සහ පහතම උෂ්ණත්වය සඳහා අවම උෂ්ණත්වයට පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ගින්නෙන් ගින්දර ඉවත් කරන්න. ටිකක් සිසිල් විට අපි සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරුම බිත්තර කහ මිරිකා මැදිහත් වෙනවා.
මේ අතරතුර, අපි බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ගෘහ චීස් බඳුනක් හෝ සුමට ස්ථීරතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා ප්රෝටිනින් මිශ්ර කරන්නෙකු සමඟ ඝන පෙනුමක් බවට පත් කර ගනිමු.
අපි කරල් සහ ප්රෝටීන් ස්කන්ධය සිසිල් කැරට් වලට ගෙනයාම සහ මෘදු මිශ්ර කරමු. රසය උත්සාහ කරන්න, අවශ්ය නම්, තවත් සීනි එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න.
ෙබ්කිං සඳහා පිඟාන බටර් සමග ස්පෙකියුලම්, සෙමොලිනා හෝ යමඟෙන් අඳිනු ලැබුවෙමු. අපි එය සකස් කර ඇති curd-කැරට් මිශ්රණයට එය තබා ගනිමු. උෂ්ණත්වය 185 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ දී පිඟානක දී විනාඩි තිස් පහක් හෝ උෂ්ණත්වය අපේක්ෂිත මට්ටම දක්වා තබන්න.
සූදානමක් මත අපි ඇඹුල් ක්රීම් සමග සිසිල් කිරීම හා සේවය කිරීම සඳහා කාසිසම සපයයි. මෙම ආහාරය දරුවන්ට පමණක් ආයාචනා කරනු ඇත. එහි රසවත් හා සියුම් රසයෙන් වැඩිහිටි අයද පුදුමයට පත් වනු ඇත.