තක්කාලි, සුදුළූනු දත් හා චීස් එකේ එකට එකතුවී ඇති බවක් පෙනෙන්නට තිබේ. සමහරවිට එය කිසිවෙකුට රහසක් නොවේ. මෙම සම්භාව්ය ත්රිකෝතයා ඉතාලි ආහාරවල සිංහයාගේ කොටස පිළියෙළ කිරීම සඳහා යොදා ගනී. එදිනෙදා දිවා ආහාරයට පිළියෙල කිරීම හා උත්සවය සඳහා සකස් කළ හැකි චීස් හා සුදුළූණු සමග තක්කාලිවලින් සමන්විත විවිධ වර්ගයේ ආහාර වර්ග සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරු අපි අනුගමනය කරමු.
තක්කාලි, සුදුළූණු සහ චීස් සමග සැන්ඩ්විච්
බැසිල් සහ සුදුළූණු සැහැල්ලු සුවඳ සමඟ සැපදායක චීස් හා නැවුම් තක්කාලිවලින් පුරවා ඇති උණුසුම් සැන්ඩ්විච්. එවිට මෙම වට්ටෝරුව ඔබට වේ.
අමුද්රව්ය:
- පාන් පෙත්තක් දෙකක්;
- මෘදු කරල් - 40 ග්රෑම්;
- තක්කාලි සෝස් - 25 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි (විශාල) - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් මිහිරි ගම්මිරිස් - 6 පෙති;
- සුදුළූණු කරාබු;
- ගාන ලද චීස් - ශතවර්ෂ 2/3 කින්;
- බැසිල් කොළ.
සකස් කිරීම
මැද ගින්න මත වාෂ්ප යකඩ තැටිය තබන්න. එය උණුසුම් වන අතරතුර, සුදුළූණු පේස්ට් හා ගෘහස්ථ චීස් සමග අපගේ සැන්ඩ්විච් පදනම සමඟ ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය තෙල්. ටින් ගම්මිරිස්, තක්කාලි පෙති සහ ගාන ලද චීස් අතලොස්සක් උඩ තබා ගන්න. තක්කාලි සෝස් සමඟ පාන් ග්රීස් කෑල්ලක් හා බැසිල් කොළ එකතු කරන්න, ඉන්පසු ඉහළ ඉන්ධන පිරවීම සමග සැන්ඩ්විච් ඔවුන්ට ආවරණය කරන්න.
සෑම පැත්තකට මිනිත්තු හතරක් සඳහා සැන්ඩ්විච් ෆ්රයිට් හෝ එය පිටත සිට බ්ලූෂ් ආවරණය වන තුරු, ඇතුළත චීස් උණු කිරීම නැත.
තක්කාලි, චීස් සහ සුදුළූණු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි (විශාල) - 2 පෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 325 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 5 පෑම්;
- සස්සර - 160 ග්රෑම්;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 440 ml;
- ලෙමන් පීල් - 1/2 ටීස්;
- ඔලිව් (කූඩුවක් නොමැතිව) - සියවසකින් 1/3;
- හරිත ළූණු;
- ෆේටා චීස් - 110 ග්රෑම්;
- පැපිරා පිටි, මුහුදු ලුණු - 1/2 ෆ්ලේස්;
- ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් - එක් එක් 40 මිලි.
සකස් කිරීම
තක්කාලි පැයක් සඳහා සුදුළූනු දත් සමග අංශක 120 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම. කුස්සිය උණුසුම් සුප් හොද්ද වත් හා ඉදිමීම සඳහා, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
බ්ලෙන්ඩරයක් සමග, සුදුළූනු පොල් කටු, බටර්, යුෂ හා ඇලූම් පීල් අන්තර්ගතය සමඟ පුළුස්සන ලද විශාල තක්කාලි පරාජය කරන්න. පැපිරස් පැපිරස් සහ මුහුදු ලුණු සමග සැරසිලි කරන්න.
කුස්සි, ඔලිව්, ෆේටා, සැරසිලි සහ හරිත ලූනු පිහාටු සමග චෙරි මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයකින් පසුව, කුඩාම සලාදුවට පොඟවා ගන්නා විට, සලාද සේවය කළ හැකිය.
චීස් හා සුදුළූණු සමග තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- තුනී පෑන්ක්ක්;
- ක්රීම් චීස් - 560 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 4 පෑම්;
- වියළි තක්කාලි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- පයින් ඇට වර්ග - 1/2;
- ලෙමන් පීල් - 2 ෆොස්ෆේට්.
- බැසිල් කොළ - 1/2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
ඔබගේ වට්ටෝරුව අනුව තුනී පෑන්කක් සූදානම් කරන්න, හෝ වෙබ් අඩවියේ ඉදිරිපත් කර ඇති එකක්. ස්තූපය තුළ, බැසිල් කොළ පේස්ට් සමඟ සුදුළූණු කරාබුනැටි අළෙවි කරන්න. ක්රීම් චීස්වලට සුවඳ මිශ්රණය එකතු කර ගෙඩි කපන ලද තක්කාලි යවමු. පෑන්කේක් මත ක්රීම් ස්කන්ධය පැතිරවීම, එය පසුව රෝල් බවට පත් කර කපා.
චීස් සහ සුදුළූණු "ටියුලිප්ස්" වලින් තක්කාලි
සියලු පෙර වට්ටෝරු චීස් සහ සුදුළූණු සමග තක්කාලි රසවත් සංයෝගයක් නම් ඊළඟ විචල්යය නම්, එම සීනි සකස් කිරීමේ දී මෙම මූලික
අමුද්රව්ය:
- චෙරි තක්කාලි (විශාල) - 5 පෑම්;
- හරිත ළූණු පිහාටු - 16 පෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 155 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ඩිල් හෝ හරිත බැසිල්.
සකස් කිරීම
කඳේ ඇමිණුම් ලක්ෂය කපා නොගෙන 4 කැබලිවලට චෙරි තක්කාලි කපා. තේ හැන්දක සමග, බීජ සමඟ ඵල මාළු ඉවත් කරන්න. වෘන්තය පිහිටා ඇති ස්ථානයේ හරිත ලූනු පෑනෙහි විෂ්කම්භය ආසන්නව කුඩා සිදුරක් සාදන්න.
ඖෂධ පැළෑටි සමග ක්රීම් චීස් හා කැඩුණු පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න. තක්කාලි ඇතුලත කුකුළා තුළ මිශ්රණය පැතිරීම සහ පහළින් සිට කුහරය හරිත ලූනු පිහාටු ඇතුල් කරන්න.