අර්තාපල් අද්විතීය නිෂ්පාදනයක්. එය තම්බා, ෆ්රයිඩ්, පිසින ලද. එය ඕනෑම තැනක නොමැතිව පළමු ආහාර වේ. දැන් අපි ඔබට තවත් සූක්ෂම සංස්කරනයක් ඉදිරිපත් කරන්නෙමු. ඔබ චීස් සමග පුලුස්සන ලද අර්තාපල් වට්ටෝරු සඳහා බලා සිටියි.
චීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් පුලුස්සා අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- චීස් අමාරු - 170 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- පිටි - 0.5 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 20 මිලි;
- ලුණු, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
අපි ගින්න මත වියළි කබල කපන, එය උණුසුම් සහ පිටි එකතු, එය ඇවිස්සීම, එය රත්තරන් දක්වා එය ෆ්රයි. අපි ඇඹුල් ක්රීම් පැතිර, එය මිශ්ර කර මහජන කෝපයට ඉඩ දෙන්න. තලා දැමූ හැම්, සුදුළූණු, දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද හෝ වෙනත් ඕනෑම ක්රමයකින් සහ ලුණු මගින් තලා ඇත. අපි අර්තාපල් අච්චාරු දැමුවා, දෙවරක් ඒවා කපා, උනුසුම් කළ, ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා. ඉන්පසු එය සකස් කළ සෝස් සමග එය ජලය සහ ගාන ලද චීස් සමග එය දැලක. අංශක 200 දී 45-50 විනාඩි සඳහා රවුම් කේක්. සේවය කරන විට, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග අර්තාපල් ඉසිය යුතු ය.
මස් හා චීස් සමග බේක් කළ අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1.5 කිලෝ;
- ඌරු මස් 400 ග්රෑම්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 40 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
කුළු බඩු සමග තුනී පෙති, කපා, ලුණු සහ කන්නය කපා මස්. අපි පිරිසිදු අර්තාපල් සිහින් තහඩු සමග අපිරිසිදු කරමු. අර්ධ මුදු කපා ලූනු පෙති කපන චීස්. අපි එළවළු තෙල් සමඟ ආකෘතිය පුලුස්සා, මස් දමන්න, ළූනු එය ඉසිය යුතු ය. එවිට අපි අර්තාපල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් දමා ඇත. අපි අර්තාපල් මත චීස් තට්ටුවක් දමා ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කරන්නෙමු. අපි අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ පැය 1 ක් සඳහා අප විසින් ආකෘතිය යවයි.
චීස් සමග බේක් කළ තරුණ අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- තරුණ අර්තාපල් - 10 පෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- විප්ඩ් ක්රීම් - 0,5 වීදුරු;
- බටර් - 40 ග්රෑම්;
- තැම්බූ ඉලක්කයක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- ඖෂධීය ශාක - 0,5 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර දුරු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ෙමොසාරැෙල් ටෙරායා - 1 වීදුරු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න (වඩාත් සුදුසු පමණින් පිහියා ඉවත් නොකර, සහ පසුව පිසින ලද තෙක් උනු) උනු. ඉන්පසුව අපි එය තාපය සහිත භාජනයකට ගෙන එයි. තැම්බූ පොත්තක දී බටර් රත්නු, ලූනු ලූනු සහ හරිත ළූණු එකතු සහ විනාඩි 3 ක් පුරා ඇවිදින්න. තක්කාලි හා තක්කාලි තවත් විනාඩි 5 ක් එකතු කරන්න. දැන් ක්රීම් දී වත්, තලන ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු, කුළුබඩු එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. අපි අර්තාපල් පුස්, සෝස් සමඟ ඉහළට, ගාන ලද චීස් හා රවුම් කේක් සමග අංශක 200 ක් පමණ විනාඩි 20 ක් පමණ විසුරුවා හරිනවා.
චීස් සමග පුලුස්සන අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- කිරි - 125 ml;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- දෘඪ චීස් - 270 ග්රෑම්;
- කළු බිම ගම්මිරිස්, ලුණු.
සකස් කිරීම
ලූනු කපා දක්වා ලූනු ෆ්රයි, 3-4 විනාඩි diced පෙති හැම් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. පිටි දී, ලුණු හා ගම්මිරිස් වත් කර, උණුසුම් කිරි වත් හා සමජාතීය අනුකූලතාව තෙක් මිශ්ර. සිහින් කවයන් අර්තාපල් කපා. කුඩා කෝණයන් තුනක් චීස් මත. අර්තාපල් 1/3 තබා ඇති ආකෘතිය තුළ, ලූනු සහ හැම් මිශ්රණයක් 1/3 මිශ්ර, කිරි මිශ්රණය 1/3 වත් කර නැවත නැවත 2 වතාවක් නැවත නැවත කරන්න. ගාන ලද චීස්වලින් ආවරණය කර ඇත. තීරු සමග ආවරණ ආවරණය සහ විනාඩි 40 ක් තුළ උඳුන තුල තබා ගන්න. උෂ්ණත්වය 180 ° පමණ විය යුතුය. පසු, තීරු ඉවත් කිරීම සහ රතු කබොලක් සෑදීමට මිනිත්තු 20 ක් තුළ උඳුන තුල නැවත එය තබා ගන්න.
චීස් සමඟ බේක් කළ අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- විශාල අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්;
- මොසැරැලියා චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පැය 1 ක පමණ උඳුනක සෝදා පිරිසිදු කිරීම, වියළීම සහ සෘජු පිළිස්සීම සඳහා හොඳය. ඉන්පසු අර්තාපල් අර්ධ ශුක්ර තරලය පිරිසිදුව තබාගැනීම සඳහා මස් ප්රවේශමෙන් බැහැර කරන්න. කැඩුණු ෙමොසැරලාla සමග අර්තාපල් මිශ්ර, රස ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලය සමඟ භාගය පුරවා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අංශක 180 කින් අපි විනාඩි 20 ක් උයන්නෙමු.