අර්තාපල් ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනයක් වන කාරනය තිබියදීත්, එහි පරිභෝජනයෙන් ලැබෙන ප්රතිලාභ තීරණය වන්නේ විටමින් හා අංශුමාත්රයේ විශාල සංඛ්යාවක් එහි සංයුතියේ සිටය. පොටෑසියම්ගේ පැවැත්ම ධනාත්මකව ජල පරිවෘත්තීය හා හදවතෙහි නඩත්තු කිරීමට බලපෑම් කරයි. මෙම ගුණාංගවලින් පොහොසත් වන තරුණ අර්තාපල් ය. ෆ්රයිඩ් සඳහා සුදුසු නොවේ, එය සූදානම් කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමය වන්නේ ආහාර පිසීම හෝ පිළිස්සීමයි. තරුණ අල අර්තාපල් ටෙන්ඩර් ටෙන්ඩර්, එය පිරිසිදු කිරීමට, එය පිහිය, සෝදා රෙදි හෝ බුරුසුවක් සමග පෑන් කිරීම ප්රමාණවත් වේ.
තරුණ අර්තාපල් පහසු හා සරල සිට ආහාර පිසීමට සූදානම්, සහ නිදහස් කාලය නොමැති අය සඳහා, ඔබ බහු-පාර්ක් තුළ තරුණ අර්තාපල් සකස් කිරීමට විවිධ වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කළ හැකිය. එය පිරිසිදු ආකාරයෙන් හෝ විවිධ අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන්, තැම්බූ, බේක් කරන ලද හෝ තැම්බූ කළ හැක. එය මස් නිෂ්පාදන, හතු, එළවළු, හරිතයන් හෝ කුළු බඩු විය හැකිය.
අපගේ ඊළඟ නිර්දේශ වල නිසි ලෙස අලූතින් අර්තාපල් අලවා සකස් කර ගන්නේ කෙසේද?
බහු පරිමාණයෙන් බත් ලද තරුණ අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- තරුණ අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- දුඹුරු සීනි - 50 ග්රෑම්;
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 50 මිලි;
- පැපිකා කුඩු - 17 ග්රෑම්;
- ඩිල් සහ පර්ස්ලි (නැවුම් පැළෑටි);
- ළූණු රතු යල්ටා - 1 කොක්;
- අළුත් බැසිල් ශාඛාවක්;
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
බුරුසුවක් හෝ මුලුතැන්ෙගයි ස්පොන්ජියක් සමග සෝදා පිරිසිදු කර භාවිතයට ගත්තොත්, තරුණ අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී විනාඩි හතක් තම්බා හරිනු ඇත.
දැන් පාත්රයෙහි එළවළු තෙල් උණු කර, ලුණු සහ සීනි විසුරුවා හරින්න, අපගේ තරමක් තම්බා අර්තාපල් හා සියලු පාර්ශවවලින් ෆ්රයි විසිරී විනාඩි පහක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලියකට විසුරුවන්න.
එවිට අපි අර්තාපල් ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස් සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු අතර තව විනාඩි හතක් සඳහා පියන යටතේ පොඟවාමු.
අපි යල්ටා ලූනු සහ බැසිල් ස්පීඩ් වල වළලු සමග අලංකාර කරමු.
මල්වැකිල්ලක ඇති marinated hips සමඟ යුගල මත තරුණ අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- තරුණ අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- චිකන් කලව - 1.2 කිලෝ;
- එළවළු තෙල්, පිරිපහදු කළ - 45 මිලි;
- මිශ්ර ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 15 ග්රෑම්;
- කහ - 10 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 20 ග්රෑම්;
- නැවුම් ඩිල් සහ parsley - 1 පොකුර;
- උණු කොට බටර්
- ලුණු.
සකස් කිරීම
මෙයොනීස් සමග ගම්මිරිස්, කහ සහ ලුණු මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න, එයින් සෝදා සෝදාගත් ප්රතිඵල මිශ්ර කරන්න
අපි එළවළු තෙල් සමග මිශ්ර කර ඇති බහුකාර්යයක් දුම් කර ඇති කුකුළු මස්, වතුර වීදුරුවකින් තුනෙන් එකක් වත් කර විනාඩි තිහක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් ආහාර පිසීම. ඉන්පසු Multivark පියන විවෘත කර එය තුළ තැබූ තරුණ අර්තාපල් සමඟ උඩින් පිසින උපාංගය ස්ථාපනය කරන්න, පියන වසා දමා තවත් විනාඩි තිහක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
අපි අර්තාපල් සමඟ කුකුළු මස් කටුවලට සේවය කර, අවශ්ය නම්, උණු කොට බටර් සමග නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසීමෙන්.