ඇමරිකාවේ හා රුසියාව තුල විශාල වශයෙන් සලාද සලාද ද ව්යාප්ත වේ. මෙම සරල කෑමට පහසුවෙන් රසවත් හා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති නිසා නිහතමානී සූපශාස්ත්ර කුසලතා පවා සන්සිඳවිය හැකිය. සලාද සලාද කොළයේ සංයුතිය ඇත්ත වශයෙන්ම ඕනෑම දෙයක් අඩංගු විය හැකිය. අපි සංයුතියේ හතු සමග වට්ටෝරු සඳහා වට්ටෝරු බෙදා ගැනීමට තීරණය කළා.
අච්චාරු දැමූ හතු සමග උකු සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සලාද කොළ ප්රධානියා;
- දම් පාට ලූනු - 40 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි - 40 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 60 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 200 ග්රෑම්;
- ශීත කළ මුං ඇට - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 1 අයිතමය;
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක;
- ගාන ලද තිරිඟු - 130 ග්රෑම්;
- බේකන් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සලාද කොළ සමග, අපි එක් එක් යතුර ඉවත් කර එක් එක් පත්ර ඉවත් කරමු. ඔබේ දෑත් සමග කොළ කඩා ඉරා දැමීමට සහ සලාද පාත්රයෙහි පහළින් අඩක් දැමිය යුතුය. අපි සිහින් රිංගා ලූණු කපා සලාද කුෂන් සමඟ ඒවා ආවරණය කරයි. ඉහත සිට සැල්දිරිවල පෙති, ගම්මිරිස්වලින් අඩක් හා marinated හතු ද පෙති කපා ඇත. වැලි කපාගත් අර්ධ අඩුවලින් වැසී, මෙයොනීස් සහ මී පැණිවලින් සාදා සලාද ආවරණයක් ආවරණය කරමු. සෝස්වල මුළු පිසූ ප්රමාණයෙන් භාගයක් ප්රමාණවත්ය. පසුව ඔබට ස්ථර නැවත නැවතත් කළ යුතුය. සෝස් සමග සලාද ග්රීස් කර චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
කකුළුවා තෙක් උඳුන තුල තුනී තීරු හා ෆ්රයි බවට බේකන් කපන්න. හකුළන කෑලි කපා හතු සමග අපගේ රසවත් ස්ථුලවූ සලාද සමග ඉසිය යුතු ය.
කුකුළු මස්, චීස් හා ලුණු හතු සමග "ග්ලයිඩර්" සලාද සලාද
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ චිකන් මස් (ෆිලට්) - 130 ග්රෑම්;
- කැරට් - 90 ග්රෑම්;
- සුදු ලූනු - 90 ග්රෑම්;
- ලුණු සහිත හතු - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 75 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/2 මේස;
- කෙචප් - 1/8 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
එළවළු මෘදු වන තුරු කැරට් සමග සුදු ලූනු වළලු සම්මත කරමු. බිත්තර තදින් තම්බා පිරිසිදු හා අත්තනෝමතික ලෙස කපා ඇත. අපි විශාල කෙඳි මත කූරු හෙවත් කැට කපා ඉවත් කරමු.
මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කෙචූප් අප විසින් ඉන්ධන පිරවීමයි. අහඹු ලෙස අනුපිළිවෙලින් කූරියම් හා හතු සමග පාට සලාද කොළ සඳහා අමුද්රව්ය ව්යාප්ත කරන්න. එහෙත් ඉහළට උඩ කැටුවල කුඩා හතු දැමීමට වග බලා ගන්න. සලාද ග්රීස් සෝස් එක් එක් ස්ථරයක් ගොනු කිරීම හා ඉදිරිපත් කිරීමේ මොහොත දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, පැතලි කෑමක් මත සලාද හරවන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ "හතු පැලෑටිය" ඉසිය සහ අමුත්තන්ගේ පුදුමය.
බැදපු හතු සමග ස්ථූලගත සලාද
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා ("දුනු") - 340 ග්රෑම්;
- ශීත කළ හරක් මස් - 1 අයිතමය;
- ක්රීම් තක්කාලි - 3 කෑලි;
- නැවුම් ශුමීනියන් - 150 ග්රෑම්;
- පීරිස් - 60 ග්රෑම්;
- නැවුම් බැසිල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ගාන ලද parmesan - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
සලාදය සඳහා සලාදයක් බවට පත් වන කුඩා කැබලිවලට කඩා වැටෙන තෙක් හැම් බදිනවා ඇත.
තක්කාලි කැට කපා ඇත. අපි හරිත මීමැස්සන් සහ පේස්ට් තැම්බුවා. අපි හතු පිඟන් කැපුවා. නැවුම් හතු සමග සලාදයක් පිළියෙල කළ හැකිය.
සලාද තට්ටුව අහම්බෙන් පිළිවෙලට, මෙයොනීස් සමග ආලේපන ස්තර. සලාදයේ මුදුනේ ඉරිඟු පැස්ටා සහ ඉස්කුරුප්පු කෑලිවලින් සැරසී ඇත.
නැවුම් හතු සමග Puff චිකන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් නිවිති - අයිතම 4;
- කැරට් - 250 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 500 ග්රෑම්;
- ශීත කළ ඇට - 250 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 280 ග්රෑම්;
- රතු ලූනු - 160 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 70 ග්රෑම්;
- යෝගට් - 30 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 50 මිලි;
- ගාන ලද පැarmesan - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වියළි හා කැඩුණු නැවුම් නිවිති. සලාද බඳුනේ පාදයේ නිවිති කොළ ගිහින් කැරට් කැරට් තුනී පෙති සකස් කරන්න. චිමignon පිරිසිදු කර විශාල තහඩු සමග කපා. අපි කැරට් හරහා හතු පැතිර, සියලු හරිත මස් හා diced මිහිරි ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. අවසාන තට්ටුව සිහින් ව කැඩුණු මිශ්ර ලූණු. ඉහළට මෙයොනීස්, යෝගට්, ලෙමන් යුෂ සිට සෝස් දමා පරෙස්සම් සමඟ ඉසිය යුතු ය.