ඔරේන්ජ් බොහෝ අය විසින් ආදරය කරන ලද ප්රසන්න, ප්රබෝධමත් රසය නිසා පමණක් නොව, ඔහු පොහොසත් වූ විටමින් මුළු ගබඩාව නිසා. මෙම පළතුරු යුෂවලින් සම්පුර්ණයෙන්ම සම්පුර්ණ ලෙස අතුරුපස සහ කොක්ටේල් පමණක් සෑදූ අතර, උණුසුම් හෝ ශීත කළ ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. මෙම ලිපියෙන් සාකච්ඡා කෙරෙනු ඇත.
දොඩම් සහ චීස් සමග සලාද
ඔබ ආලෝකය සහිත ආයිටේමින්සෝස් වැනි ආලෝකයක් සහිත, මුල් සහ ප්රබෝධමත් ආහාරයක් සහිත දොඩම් සහ එළු චීස් සමග සලාදයක් ජය ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ගෙඩි (කිසිවක්) - සියවසකින් 1/3;
- තැඹිලි - 2 කෑලි;
- සූදානම් කළ සලාද මිශ්රණය - 250 ග්රෑම්;
- තූළූ ලූනු - 2 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්සමියම් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළු චීස් - 80 ග්රෑම්;
- ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පළතුරු ප්ලාස්ටික් හෝ මිටියක් සමඟ පොඩ්ඩක් තලා, පළමුව ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුලට දමා තුවායක් ආවරණය කිරීම. තැඹිලි පාන් සහ සුදු පල්ප්වලින් පෙලෙන අතර, අපි චිත්රපට ඉවත් කර, ඉස්ම සහිත කොටස කොටස් විශාල ලෙස බෙදා ගන්නෙමු.
ගැඹුරු පාත්රයෙහි, සලාද මිශ්රණයක් (ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලකින් එය මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් වට්ටක්කා, arugula, chicory කොළ මිශ්ර කිරීම), පූර්ව කැපූ කුට්ටියක තැඹිලි සහ තුනී මුදු පෙති ය.
කුඩා භාජනයක් තුළ, ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි වලින් සැරසිමට සැරසීම, තැඹිලි යුෂ 1 tablespoon එකතු කරමු, අපගේ සලාද වත් කරමු. මෙම අදියරේ දී සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, ගෙඩි ගෙඩි ඉස්සන්, එළු කෑලි කෑලි හා මේසය සඳහා සේවය.
දොඩම් සහිත කකුළු සලාද
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 20 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- තැඹිලි - 2 කෑලි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- මෙයොනීස් - ½ ක්.
සකස් කිරීම
සලාද කැටවල කකුළුවන් සහ තැඹිලි පාට කපන ලද ඒවා කලින් චිත්රපට වලින් පවිත්ර කර ඇත. බිත්තර දෘඪ උෂ්ණයකින් පසුව කැට කපා. ටින් ඉරිඟු සමග සකස් අමුද්රව්ය මිශ්ර කොට මෙයෝෙන්ස් සමග පුරවන්න. ඔබ නැවුම් එළවළු හා ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසූ අර්ධ තැඹිලි ගෙඩියක් තුළ සලාද සේවය කළ හැකිය.
දොඩම් සහ සල්මන් පීෆ් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ලුණු සහිත සැමන් නියමය 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් - 7 කෑලි;
- චීස් ඝනක 40 ග්රෑම්;
- රතු කයිසරය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
බිත්තර සහ විනාඩි 10 තාපාංකයේ උෂ්ණත්වයෙන් ආහාර පිසීමට, ප්රෝටීන් වලින් කහ පැහැති බෙදී වෙන් වෙන් හා වෙන් වෙන්. පීල් සහ චිත්රපටවල දොඩම් ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට බෙදෙන්නෙමු. කැට කූරු, ඔලිව්, රවුම් සහ ඝන චීස් තුනක් විශාල කෝණයන් මත කපා. සලාද ස්ථර පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලට අනුගමනය කරන්න: ප්රෝටීන අර්ධ වශයෙන් මෙයෝසිස් tablespoon, මෙයොනීස් tablespoon tablespoons, මුළු සැමන් සෙමෙන් කුළු බඩු, ඔලිව් කන්, නැවත ඉතිරි salmon, චීස් + මෙයොනීස්, දොඩම්, ඉතිරි ප්රෝටීන, කයාර්. සැකසූ සලාද, ඔලිව් ගෙඩි හා පෙති සහිත පෙට්ටි සමග අතිරේකව සැරසිය හැක.
දොඩම් සහ ලූනු සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- 200 ග්රෑම් සලාද කොළ;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- චෙරි තක්කාලි - 6 පෑම්;
- දෙළුම් පෙති - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
මගේ සළුව මගේ ලොකු කුඩා කැබලිවලට කඩා දමා තහඩුවක් මත එය ව්යාප්ත කරන්න. අපි චිත්රපටවල සිට තැඹිලි පාටින් පිරිසිදු කර සලාද කුෂන් මත තැබුවෙමු. රතු ළූණු වලින් හොඳම මුදු ආවරණය කර ඇත. අපි පෙති චෙරි, දෙළුම් බීජ සමග කෑමක් සැරසූ අතර විනාකිරි, බටර් සහ කුළු බඩු වලින් ආලේප කරමු. දොඩම් සහ ලූනු සලාද ඔලිව් තෙල් සමග හුරුබුහුටි වේලාවක් හෝ අලංකාරයක් හෝ ගැලපෙන සේ.
දොඩම් හා හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටූනා ටින් ටින් - 100 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 100 ග්රෑම්;
- රාබු - 2 කෑලි;
- හරිත ලූනු - 2 පිහාටු;
- ශතවර්ෂයකින් ¼ ට පල්ප් සහිත තැඹිලි යුෂ;
- කළු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
කුඩා ශැම්පිසන් පිරිසිදු කර කොටස් 4 කට කපා ඇත. ටූනා කෑලි කෑලි කෑලිවලට බෙදා දෙමු, රන්වන් තුනී තහඩු සමග කපන්න. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර පල්ප් ඉහළ අන්තර්ගතය සහිත තැඹිලි යුෂ සමග පුරවන්න. මිහිරි ගම්මිරිස් සමග සූදානම් සලාද කන්නය හා කැඩුණු ළූනු සැරසීම. Bon appetit!