උණුසුම් චීස් සමඟ රසවත්, සන්තාපයෙන් හා මුඛය පිරුණු සුප් පරිපූර්ණව දිනපතා ආහාරයට විවිධාකාරව හුරු කරවයි. ආහාර පිසීමට පහසුය. පළමු ආහාරය සඳහා සුපුරුදු වට්ටෝරුව සංයුතිය සඳහා චීස් කීපයක් එකතු කිරීමෙන් පරිවර්තනය කළ හැකිය.
උණුසුම් චීස් සමග චීස් සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
උණු කරපු චීස් සමග කුක් චීස් සුප් එකක් අමාරු නැත. සුපුරුදු පලමු ආහාරයෙන් ඔබ පොහොසත් හා රසවත් පොහොසත් ආහාරයක් සාදා ගත හැකිය. නමුත් ප්රධාන දේ එය චීස් පදනම එකතු කිරීම නොවේ.
- චීස් මිල දී ගැනීමේ දී, ඇසුරුම් දෙස බලන්න, "චීස් නිශ්පාදනය" ගන්න එපා, එය සමඟ රසවත් කෑමක් නොලැබේ.
- සුප් කිරීමට චීස් එකතු කිරීමට පෙර, එය තරමක් උණු කළ යුතුය: විනාඩි 15 ක් උණු වතුර වත් කරන්න.
- පාත්තිය චීස් සූප සූපෘතයට එකතු වන අතර සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් බලා සිටින්න.
හතු සහ උණුකරන චීස් සමග සුප්
රසකාරක සහ රසය සහිත රසකාරකයක් වන්නේ ෂැම්පිගන්වල හා උණුකරන ලද චීස් සමග සුප් . එය තෘප්තිමත් වන අතර වට්ටෝරුව කිසිදු කුළු බඩු අවශ්ය නොවේ, ඔබට කැඩුණු හරිතයන් ඔබටම සීමා විය හැකිය. සේවය කරන විට, රස්ක් සමග කෑමක් අතිරේකයක්, උඳුන තුල කැබලි වියලීම, කබලෙන් පිහාටු හෝ මයික්රෝවේලයක් තුළ එය ඔවුන්ම සාදා ගැනීම වඩා හොඳ වේ.
අමුද්රව්ය:
- සූප (චිකන්, හතු, එළවළු) - 800 ml;
- ෂැම්පිසන් - 500 ග්රෑම්;
- srkki - 2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- කැඩුණු ඩිල් - 50 ග්රෑම්;
- croutons - 1 අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
- Spasseruyte ළූණු, හතු තහඩු එක් කරන්න, ෆ්රයි කළ යුතු, බටර් එකතු කිරීම.
- තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල්, ලුණු කැටයි විසි කරන්න.
- විනාඩි 10 කට පසු සුප් හොද්ද වත්, වියළී, උතුරන චීස්, උතුරන වතුර වත් කරන්න.
- සුප් කිරීමට ෆ්රයි මාරු කරන්න විනාඩි 10 ක් උයන්න, එය නිවා දමන්න.
- උණුසුම් චීස් සමග සැහැල්ලු සුප් සේවය කරන්න, හරිතයන් රස කිරීම හා රස්ක් එකතු කිරීම.
උණු කරන චීස් හා චිකන් සමග සුප්
ගාන ලද චීස් සමග චිකන් සුප් සූදානම් වන්නේ හතු සමග සංසන්දනයෙනි. නමුත් මේ අවස්ථාවේදී අර්තාපල් එකතු කළ නොහැකිය. මුල් සහ එළවළු එකතු කිරීම සමඟ කුකුළන් සිට එය පිසීමෙන්, සුප් හොද්ද tastier වනු ඇත. සේවය කරන විට, හරිත හා ක්රුටෝන සමඟ සැරසීම. අමුද්රව්යයේ සඳහන් ප්රමාණයෙන් 4 ක් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ගෙල, පියාපත් සහ පසුපස රඳවනය - ග්රෑම් 500;
- srkki - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ජලය - 1,2 l;
- හරිතයන් - 50 ග්රෑම්;
- croutons - 1 අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
- වතුර සහ උගුරේ සිට පැය භාගයක් සඳහා සූප උයන්න.
- උණුසුම් චීස් කරල්, උණුසුම් සුප් හොද්ද 1 කෝප්ප වත් කරන්න.
- සම්පූර්ණ ළූනු එකතු සහ සුප් හොද්ද කැඩුණු කැරට් එකතු කරන්න.
- විනාඩි 25 පසු, එළවළු එළියට, චීස් ස්කන්ධය වත්, මිශ්ර. තවත් විනාඩි 10 ක්.
- උණුසුම් චීස් සමග සුප් පිරිනමමින් හරිතයන් විසි කරයි.
වට්ටෝරු හා උණු කරන චීස් සමග සුප් - වට්ටෝරුව
ඉස්සන් සහ උණුකරන චීස් සමග රසැති සුප් සහ රසවත් සුප් අමුද්රව්ය පිළියෙල කිරීම අපහසු නැත. එහෙත් ප්රතිඵලය සෑම විටම රසය හා අසාමාන්ය රසය වර්ණ ගැන්වෙයි. Bouillon යනු කදිම මත්ස්යයන් වන අතර එළවළු, කැරට්, සැල්දිරි හා මිහිරි ගම්මිරිස් වැනි විවිධ එළවළු වර්ගවලින් විවිධාකාර ආහාරයක් ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මිහිරි ගම්මිරිස්, කැරට්, ළූණු - 1 කොක්;
- සැල්දිරි - 3 කඳන්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- හරිතයන් ලූනු, මිණිකිරුල, ඩිල් - 50 ග්රෑම්;
- ඉස්සන් 400 ග්රෑම්;
- සූප - 700 ml;
- චීස් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් කැට පිහාටු.
- ළූණු, කැරට්, සැල්දිරි හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය.
- බ්රවුන්නර් හා ගාන ලද සර්කෝස් අර්තාපල් වෙත වත් කර සියලුම බ්ලේන්ඩර් වත් කරන්න.
- තහඩු තුළ, තම්බා ඉස්සන් ව්යාප්ත, උණුසුම් සුප් වත්, හරිතයන් සමග තෙත් කරන්න.
දඩයම් සොසේජස් හා උණුකරන චීස් සමග සුප්
උණුසුම් චීස් හා සොසේජස් සමග සුප් එකක් රසයි. විශේෂයෙන් සංවේදී අනුකූලතාවයක් සඳහා පැස්ටින් නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන්න, උසස් තත්ත්වයේ සොසේජස් තෝරාගන්න, ඒවා චිත්රපට පිරිසිදු කළ යුතු අතර රවුම් වලට කපා යුතුය. වැඩි චීස් රසයක් සඳහා ඔබට රසවත් ඝන චීස් එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ගාන ලද චීස් - 150 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 70 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- "දඩයම්" සොසේජස් - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සූප - 1,5 l;
- හරිතයන් ලූනු සහ ඩිල් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් කුට්ටි විසි කිරීම, අර්ධවුලට පිසීමට.
- චීස්, සුප් හොද්ද 100 ml තනුක.
- Spasseruyte ලූනු, සුප් කිරීමට, ලුණු, කුළු බඩු සමග කන්නය.
- සොසේජස් සහ චීස් මිශ්රණය එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, හරිතයන් තවත් විනාඩි 5 ක් පුරා simmer.
උණු කරන ලද චීස් සමග එළවළු සුප් - වට්ටෝරුව
උණුසුම් චීස් සහිත රසවත්, දීප්තිමත් සහ සුවඳැති ඇරෝමැටික එළවළු සුප් දෙකක් දෙකකින් පිසිනු ලැබේ. ප්රධාන අමුද්රව්ය දැනටමත් සුදානම් වී ඇති අතර පූර්ව ආහාර පිසීම හෝ රෝපණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඕනෑම එළවළු සිට සුප් හොද්ද: ලූණු, කැරට්, zucchini සහ මුල්. අවශ්ය නම්, පිළියෙල කරන ලද දීසියක් තම්බා කුකුල් කෑලි එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ළූණු, කැරට්, zucchini - 1 කොක්;
- parsley මුල් - 1 පොකුර;
- ඉරිඟු - 1 බී;
- ලූනු හරිතයන් - 20 ග්රෑම්;
- චීස් "යන්තාර්" - 150 ග්රෑම්;
- ජලය - 800 ml;
- ලුණු, කහ
සකස් කිරීම
- උතුරන වතුරේ, සම්පූර්ණ බල්බයක්, මුල් පොකුරක් සහ කැඩුණු කැරට් සහ zucchini විසි කරන්න.
- සූප මිශ්රණය මිලි ලීටර් 100 ක් තුළ චීස් දිරවීම.
- සුප් හොද්දෙන් බල්බ ඉවත් කරන්න, බ්ලෙන්ඩරයේ ඉතිරි එළවළු මිශ්ර කරන්න.
- ඉරිඟු, මිශ්ර, ලුණු, කහ සමග කුරුලු.
- චීස් ස්කන්ධ වත් කරන්න, මිශ්ර, විනාඩි 5 simmer.
- කැඩුණු තෘණ, චිකන් සහ ක්රූටොන් සහිත ඇඹුල් රසැති චීස් සමග සුප් සේවය කරන්න.
උණු කරන ලද චීස් සමග මාළු සුප් - වට්ටෝරුව
උණු කළ චීස් සමඟ මාළු සුප් ෆ්රෙන්ස් සුප් ආකාරයෙන් පිසින ලද හෝ අර්ධ වශයෙන් ක්රීම් කෝෂය වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. ඔබ ෆිල් ෆිල්ට් නම් ඔබ ඉක්මනින් කෑම පිසීමට. පුංචි වියළුණු මිරිස් ආහාරයට පාන්නේ නැතිව, සුවඳැති චීස් සමග රසවත් සූප විශේෂයෙන් සුවඳින් යුක්ත වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- රතු මත්ස්ය වර්ග - 500 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කිරි 3.2% - 1/2 ½;
- චීස් "යන්තාර්" - 150 ග්රෑම්;
- parsley root - 10 g;
- ජලය - 800 ml;
- ඩිල් - 50 ග්රෑම්;
- Laurushka - 2 කොළ;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, චිලී.
සකස් කිරීම
- මාළු කැබලි, ජලය වත්, කැඩුණු ලූනු එකතු කර විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීමට.
- අර්තාපල්, ගාන ලද මූල, කැරකෙන, විනාඩි 15 simmer.
- උණුසුම් කිරි දී, චීස් පැතිරී, සුප් බවට වත්.
- ලොරේල්, හරිතයන්, ලුණු, කන්නය එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් සඳහා මාළු හා උණුකරන ලද චීස් සහිත සුප් ටෝමයිට්.
උණු කරන චීස් සමග චීස් ක්රීම් සුප් - වට්ටෝරුව
උණු කළ චීස් සමග රසවත් ක්රීම් සුප් සූදානම් කර ඇත්තේ චිකන්, එළවළු හෝ මාළු සුප් හොද්ද මතය. ප්රධාන කාර්යභාරය ඉටු කරන අමුද්රව්ය - ක්රීම් සහ චීස් - සැහැල්ලු අනුකූලතාවක් සමග ප්රතිකාර පොහොසත් කරන්න. එළවළු කට්ටල සම්මත විය හැක - අර්තාපල්, කැරට් සහ ළූණු, නමුත් ෆ්රයිඩ් එපා, එය ප්රතිඵල නරක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් සුප් හොද්ද - 800 ml;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- srkki - 20 කෑලි;
- ක්රීම් - 200 ml;
- ඩිල් හා parsley හරිතයන් - 50 ග්රෑම්;
- පිළිස්සුම්;
- තැම්බූ චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, පැපිකා - පොල්ලක.
සකස් කිරීම
- සූප, අර්තාපල් අභිජනනය කරන තෙක් උයන්න.
- ක්රීම් දී, පිසින ලද චීස් පැතිරීම.
- ආම්පන්නය නතර නොකර, අර්තාපල් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක් ගෙන, ආලේපයක් සහිත ක්රීම් චීස් මිශ්රණයක් වත් කරන්න.
- ලුණු, කුළු බඩු සමග කන්නය.
- ගාන ලද චීස් සමග සුප් ක්රීම් පිරිනමන විට මස්, ක්රූටෝන සහ හරිතයන් සමඟ අනුපූරකය වේ.
ඖෂධීය ශාක හා උණුකරන චීස් සමග සුප්
උණු කළ චීස් සමග සැලකිය යුතු සුප්, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව, විශේෂ පොහොසහිත සුප් හොද්ද සහ පොහොසත් සන්තෘප්ත සංයුතිය විසින් විශේෂිත වේ. මස්බොල්ස් ඕනෑම මාංසමය මස් හෝ විවිධ වර්ගවල මස් මිශ්රණයකින් සකස් කළ හැකිය. ළමයින්ට එවැනි සැලකිල්ලක් ලබා දිය හැකි නිසා, සංයුතිය තුළ කුළුබඩු කුළු බඩු නැහැ.
අමුද්රව්ය :
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- චීස් ඝණකමින් - 150 ග්රෑම්;
- ජලය - 800 ml;
- මස් බාබල්ස් මස් - 10-15 පෑ.
සකස් කිරීම
- උතුරන වතුරේ දී, මස් බාබුල් ඉවතට, විනාඩි 30 සඳහා ආහාර පිසීමට.
- අර්තාපල් කැට එකතු කරන්න.
- ලූනු, ගම්මිරිස් සහ කැරට් එකතු කරන්න, ඒවා සුප් එකට මාරු කරන්න. කරුණාකර ලුණු.
- උණුසුම් සුප් හොද්ද වීදුරු, ගාන ලද චීස් තනුක හා සුප් බවට වත්. විනාඩි 15 විනාඩි
උණු කරන ලද චීස් සමග අර්තාපල් ක්රීම් සුප්
සිනිඳු චීස් සහිත රසවත්, ඝන සහ සුවඳැති සුවඳැති සුප් පැය භාගයක් තිස්සේ පිසිනු ලැබේ. තම්බන ලද සුප් හොද්ද, කල්තියා පිසින ලද, පදනම් ලෙස සේවය කරනු ඇත, ඔබ ඇඹරීමට පෙර මස් කැබලි ලබා ගැනීමට සහ සූදානම් කළ ඉස්ම කිරීමට එකතු කරන්න. පිඟානකට පරිපූර්ණ එකතු කිරීම කුෂ්ඨ හා කැඩුණු ඩිල් හරිතයන් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් සුප් හොද්ද - 800 ml;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- කරල් - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- හරිතයන්, සේවය කිරීමට;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- තාපාංකය සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල්, සූදානම් වන තෙක් උයන්න.
- පැසුණු චීස් උණුසුම් සුප් හොට වීදුරු වත්.
- බ්ලාන්ඩර්, ලුණු, සමය සමග සුප් එක පිස ගන්න. චීස් ස්කන්ධ වත් කර බටර් පහළට ගන්න.
- බ්ලොන්ඩරයක් සමඟ නැවත පන්ච්, නභිගත කරන්න, නිවා දමන්න.
- හරිතයන් සහ ක්රූටෝන සමඟ සේවය කරන්න.