ගෘහස්ථ ඇඹුල් ක්රීම් කේක් සූදානම් කිරීම ගැන පහත සඳහන් පරිදි පහත සඳහන් පරිදි ගෙදර හැමා වූ කේක් පංකා මෙන් මෙම ලිපියෙන් සිට වට්ටෝරු.
ඇඹුල් ක්රීම් කේක් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇනූ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර විස්කෝස්, ක්රමයෙන් සීනි වත්. ස්කන්ධ ප්රමාණවත් තරම් පොහොසත් වන විට, ඇඹුල් ක්රීම් හදුන්වා දෙමු. එවිට පිටි පිඩැල්ල මීට පෙර එකතු කර මිශ්රණය පිටි එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල උදුනක දී ආලේපන ආකෘතියකින් සහ රවුම් කේක් පුළුස්සන්න.
ගෘහ චීස් ඇඹුල් ක්රීම් කේක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 15% මේද ප්රමාණය - 100 ml;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- පිෂ්ඨය - 0.5 කෝප්ප;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෙප්පර්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- වියළි ඇටවල මදය - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුකුල් ඇට ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර වේ. බිත්තර සීනි සමග ඇඹරීමට. අපි සියල්ල සම්බන්ධ කර මිශ්ර කරමු. ෙබ්කිං පිටි සහ පිෂ්ඨය සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. ද්රවමය පිටි පිටි, තලන ලද වියළි ඇටවල මදය, මුද්දරප්පලම් සහ හොඳින් මිශ්ර. තෙල් සමග ආලේප කරන ලද දිගටි අච්චුවක් බවට ඇනූ තබන්න. හොඳින් රත් උඳුනක විනාඩි 50 ක් පුළුස්සන්න. ඇඹුල් ක්රීම් මුදුනේ රතු පාටින් පටන් ගනී නම් තීරු සමග එය ආවරණය කරයි.
උඳුන තුල බිත්තර තොරව ඇඹුල් ක්රීම් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1,5 වීදුරු;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 7 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙබ්කිං සෝඩා - ½ ටොප්ප;
- ලෙමන් පීල් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මුද්දරප්පලම් සෝදා හා හොඳින් වියලූ. එළවළු තෙල් සීනි සමඟ මිශ්ර වේ. ලැබුණු බර අනුව අපි කෆීර් කවා ඇත, අපි සෝඩා වත්, ලෙමන් රේස් හා මුද්දරප්පලම් තලා. හොඳයි අපි මිශ්ර. මෙම ස්වරූපය තෙල් අන්දමින් ලිහිසි කර, අඹ සමග ඉසිය හා පිටි ගුලිය පිටතට ගලා යන්න. අංශක 180 දක්වා උඳුන. අපි විනාඩි 40 ක් පමණ බිත්තරයකින් තොරව ඇඹුල් ක්රීම් කේක් පිටියෙන් පසු, ඉන්පසුව අපි දත් කුහරයක් සමඟ එහි සූදානම පරීක්ෂා කරමු.
බහුකාර්යයෙන් මුද්දරප්පලම් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් කේක්
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1 කුසලාන;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැනිලා සීනි - පැකට් 1;
- ඇඹුල් ක්රීම් 15% මේද ප්රමාණය - 1 වීදුරු;
- පිටි - 10 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඇඹුල් ක්රීම් වැනිලා සීනි සහ සෝඩා සමඟ මිශ්ර වේ. සීනි සමඟ ඝන පෙනුමක් සහිත බිත්තර කැබැල්ලක් ඇඹුල් ක්රීම් වෙත යැවීම. බටර් උණු කිරීම හා ක්රමයෙන් එය පිටි ගුලිය. එවිට සෙවන ලද පිටි හා මිශ්ර වත්. Multivarochnoy ටැංකරය බටර් ලිහිසි, එය එය පිටි ගුලිය හා "ෙබ්කිං" ආකාරය තුළ, අපි පැය 1 සූදානම්. අවසන් කප්කේක් බහාලුම්-වානේ ආධාරයෙන් පිටතට ගෙන කුඩු කර සීනි සමග පෙති දැම්මා.