බ්ලූබෙරි ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එහි අද්විතීය ලක්ෂණය වන්නේ පෙනුම කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කිරීමයි. මෙම ලිපිය තුළ ගෘහ චීස් හා නිල්බෙරී සමග රසවත් කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා රසවත් වට්ටෝරු ඔබට කියන්නෙමු.
බ්ලූබෙරීස් හා ගෘහ චීස් සමග පිළිස්සීම
අමුද්රව්ය:
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි ගුලිය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
පිරවුම සඳහා
- ගෘහ චීස් - 600 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 100 ග්රෑම්;
- බ්ලූබෙරීස් - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි සහ වැනිලා සීනි සමඟ ලිහිසි තෙල් බටර්. බිත්තර එකතු කරන්න. එවිට පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඇනූ knead. මෙම ආකෘතිය තෙල් සමග ලිහිසි කර ඇති අතර අපි එය පිටි ගුලිය පැතිර පැත්තක් සාදයි.
අපි පිරවුම සූදානම් කරමු: අපි කහ මදය වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරමු. සීනි සමග සමගින් රෝල්, ගෘහ චීස් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. ලුණු පොකුරක් එකතු කිරීම මගින් සුදු පැහැති සුදු පැහැය. කිරිවල මිශ්රණයේ ප්රෝටීන් ස්කන්ධයෙන් ඉහළට පහළට පොඩ්ඩෙන් මිශ්ර කරන්න. අපි පිටි ගුලිය මත මුදා හරිනු ඇත. ඩොක්බෙරි දී 1 තේ හැදි එක් කරන්න. සීනි spoonful සහ blender තුල එය පරාජය. උඩ සිට උඩ සිට බ්ලූබෙරි බර පතුරුවා හැරීම. අපි කේක් එකට 180 ග්රෑම් රත් කර පැය 1 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. කේක් උඩ පුළුස්සා දැමීම වැළැක්වීම සඳහා, එය තීරු සමග එය ආවරණය කළ හැකිය.
බ්ලූබෙරීස් සමග කුකුළු චීස් ගෙඩියක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් 9% මේදය - 0.5 kg;
- සීනි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 170 ml;
- ¼ ක කුසලාන
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බ්ලූබෙරීස් - 250 ග්රෑම්;
- අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා බටර්;
- කුඩු සඳහා පාන් කෑල්ලක් කුංකුම.
සකස් කිරීම
අපි බිත්තර, සීනි, ගෘහ චීස් හා හොඳින් මිශ්ර කරමු. එවිට යෝගට් එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න. එය බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනය සමඟ මෙය කිරීම පහසුය. කිසිදු අකුණක් සෑදෙන්නේ නැති නිසා අඹ එකතු කරන්න. අවසානයේදී අපි බ්ලූබෙරීස් එකතු කරනවා. ඊට පස්සේ, ඔවුන් පරෙස්සමින්, ඉතාම ප්රවේශමෙන්, ඔවුන් කලබල නොවන්න. ආලේපයක් තුළ ඇනූ දමා ඉරිඟු සමග ඉස, විනාඩි 35 ක් සඳහා 180 ° දී පිළිස්සීම. මෙම වේලාව පසු, උඳුනෙන් ඉවතට දමා විනාඩි 10 ක කාලයක් ඉතිරි කර තබන්න. ඊට පස්සේ ඊට පස්සේ අපි උඳුනෙන් ඉවතට ගිහින් සිසිල් කරමු.
ගෘහ චීස් හා නිල්බෙරී සමග Vareniki
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වතුර - කෝ කුසලාන;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 0.5 කෝප්ප;
- බ්ලූබෙරීස් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පිටි, බිත්තර, සීතල ජලය සහ ලුණු, ඇනූ මිශ්ර. මගේ බ්ලූබෙරීස්, අච්චාරු දැමූ සමග මිශ්ර, ගෘහ චීස්, සීනි සහ හොඳින් මිශ්ර. සිහින් පිටි ගුලිය කපා, වීදුරු සමඟ රවුම් කපා. එක් එක් රවුම සඳහා ටොප්පිං 1 තේ හැන්දක දාරවල දාරවල තබන්න. වරෙන්කි විනාඩි 7 ක් පමණ ලුණු සහිත ජලය තුල උනු. ගෘහ චීස් හා බ්ලූබෙරීස් සමග සූදානම් වරෙන්නික් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සමන්විත වේ.
බ්ලූබෙරීස් හා ගෘහ චීස් සමග කේක්
අමුද්රව්ය:
- තුනී පෑන්කේක් - 1 කොක්;
- 35% ප්රමාණයක මේදය කීම් - 300 ml;
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බ්ලූබෙරි ජෑම් - 300 ml.
සකස් කිරීම
කුකුල් මස් පිස දමනු ලැබේ. ඝන තෙක් සීනි කුඩු සමග බිස්කට් ක්රීම්. අපි ඉහළින් කූරු චීස් සමග පුරවා ගැනීම සඳහා ස්වල්පයක් ක්රීම් මිශ්රණය කරමු. කේක් එකට එකතු කරමු: ක්රීම් සමග ග්රීස් 3 පෑන්කේක්, ඊළඟ 3 - බ්ලූබෙරි ජෑම්, ඊළඟ 3 - ක්රීම් සහ ඉතිරි 2 - ජෑම්. පැහැති කීම් සමග කේක් ඉහළට ආවරණය කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කේක් එක පැය දෙකකට ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
බ්ලූබෙරීස් සහ ගෘහ චීස් සමග අතුරුපසක්
අමුද්රව්ය:
- බ්ලූබෙරීස් - කුසලාන;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- ජලය - 0.5 කෝප්ප;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 0,5 ෆොස්ෆේට්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- oatmeal (හොඳින් ඇඹරීම) - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අපි සීනි එකතු කරන්න, බෙරි, ජලය තුලට වත් කර කුඩා ගින්න මත නභිගත කරමු. පිෂ්ඨය වතුර මිලි ලීටර් 30 තුල බෝ කර ඇති අතර අපි බෙරී ස්කන්ධයට මිශ්රණය එකතු කරමු. අපි හොඳින් මිශ්ර කර සිසිල් කරන්නෙමු. උඳුන සෙන්ටිමීටර 200 දක්වා උනුසුම් වේ. අපි පිටි, ඕට් මස්, සීනි හා බටර් 3 හැදි ඒකාබද්ධ.
ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය අච්චුවකට දමා උඳුනට යවනු ලැබේ. ඇඹරුම් පාට නෙලා ඇති විට උඳුනෙන් එය ඉවත් කරන්න. සීනි ඉතිරි සෙවන සමග වල්පැලෑටි, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු හොඳින් හොඳින් මිශ්ර, vanillin එකතු කරන්න. Kremanki දී ලේයර් ව්යාප්ත: curd ස්කන්ධය, ඕට් ස්ථරය සහ බිලීබෙරි ස්ථරය සමග නිම.