පීනි සඳහා කේෆීර් මත යීස්ට් ගතිය

යීස්ට් පරීක්ෂාව සඳහා ප්රධාන විමසුම් කිහිපයක් වනුයේ එහි මෘදුත්වය හා අලංකාරය පවත්වා ගැනීමට හැකි වීමයි. ඕනෑම ද්රාවණයක් රඳවා තබා ගැනීම: දියර ජෑම් හා ඉස්ම සහිත බෙරි සිට මස් හා කැඩුණු අර්තාපල් වලට. මේ ඉල්ලීම්වලට කීෆීර් සඳහා යීස්ට් පිටිවලින් පිළිතුරු සපයන අතර, අනෙක් සියලුම දේවල් වලට එය සකස් කිරීම පහසුය.

කෙෆර් පයිස් සඳහා යීස්ට් පිටි - වට්ටෝරුව

සෝඩා සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග යීස්ට් මිශ්රණයක් මත සකස් කර ඇති පිටි ගුලිය, පිටි ගුලිය හරවන්න. යූරියා, pirozhkovoe පිටි ගුලිය, සහතික කර ඇති වාතය, ඕනෑම පිරවීම සඳහා පරිපූර්ණ අනුපූරකය වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

වියළි ක්ෂණික යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
පිටි - 575 ග්රෑම්;
ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
සීනි - 5 ග්රෑම්;
ජලය - 65 ml;
එළවළු තෙල් - 15 මිලි;
කෆීර් - 475 ml.

සකස් කිරීම

අපි යීස්ට් විසඳුම සකස් කිරීම සඳහා සම්මත ක්රියා පටිපාටිය සමඟ ආරම්භ කරමු. එය වියළි යීස්ට් උණුසුම් පැණිරස ජලයේ වැඩෙන අතර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඉතිරි වේ. පසු, තෙල්, kefir, සහ නැවත නැවත මිශ්ර කිරීමෙන් පසු පිටි තුළ වත් කිරීමට පටන් ගනියි. ද්රව අමුද්රව්ය සඳහා ප්රථමයෙන් පිටි තුනක් පිටි ගත කළ හැකි අතර, ඉතිරි ප්රමාණය කුඩා කොටස් තුළ වත් කරගනු ලැබේ. ඔබට මිහිරි ඇනූ සෑදිය හැකි වහාම වට්ටෝරුවෙහි සඳහන් සියලු පිටි අවශ්ය නොවනු ඇත. එය බිත්ති කපා හැරීමට පටන් ගනී. එය සූදානම්. මෙය මත නොනවත්වා දිගු කාලයක් තිස්සේ මිශ්ර වන විට, යීස්ට් පිටි ගුලිය නැවැත්විය නොහැකි අතර, එබැවින් ක්රියාවලිය අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් ගත විය යුතුය. ඊළඟට, පයිට් සඳහා සකස් කළ මිහිරි යීස්ට් පිටි කොටස් කොටස්වලට බෙදනු ලැබේ. එම නිෂ්පාදන සකස් වී පැයට පෙර පැයකට පෙර ඔප්පු කළ යුතුය.