තේ, කෝපි, මෙනේරි, රෝයි හෝබෝ හෝ කොම්පෝට සඳහා ෙබ්කිං සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක්. විශේෂයෙන් චෙරි හෝ වෙනත් පළතුරු සමඟ චොකලට් මෆින්. ඔබ ඔබේම යුෂ තුල නැවුම්, ශීත කළ හෝ ටින් කරල් භාවිතා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ තවමත් ආකෘති අවශ්ය, ඉතා පහසු, සිලිකන්.
තම අස්වන්න සමඟ චොකලට් මෆින් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් ස්වාභාවික - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර චිකන් - 3 කෑලි;
- ග්රෑම් 80 - ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - වීදුරු 2 ක් පමණ;
- කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. ස්ලයිඩ් සහිත හැඳි ";
- සෝඩා පිණ්ඩයක්, විනාකිරි සමඟ නිවා දැමීම;
- වැනිලා ස්මාරකය;
- චෙරි - කූරු රහිත බෙරි 60-80;
- සැරසිලි සඳහා ස්වල්ප වශයෙන් සූදානම් කළ චොකලට්.
සකස් කිරීම
කොකෝවා සමඟ සීනි මිශ්ර නොකෙරේ. වැනිලා, මෘදු කරවූ බටර් දමා, මේ සියල්ල මෙනේරි මිශ්රකයා දමනවා. එකකට එකක් අපි මිශ්ර කරමින් දිගටම බිත්තර දමමු. පිටි (අනිවාර්යයෙන් සෙමී විහිදුවන) පොඟවන සෝඩා පොත්තක් එකතු කර චොකලට්-තෙල්-සීනි සහ බිත්තර මිශ්රණයකින් බඳුනක එය ඒකාබද්ධ කරන්න. අපි පැසුණු ඇනූ දත්මැදීම, ඔබට මිශ්ර කරන්න පුළුවන්. එය ඉතා ඝනත්වයක් නොවිය යුතුය.
අච්චුවෙහි බටර් ලිහිසි කිරීම සහ ගැඹුරින් 2/3 සඳහා පරීක්ෂණයකින් ඒවා පිරවිය යුතුය. - බේක් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ ඇනූ නැඟී ඇත. 5-7 ගෙඩි එක් වීදුරුවක එකතු කරන්න, මෘදු පරීක්ෂණය තුළ ඔවුන් (සම්පූර්ණයෙන්ම කළ නොහැකි) මෘදු utaplivaya. පලතුරු තෙත් නොකළ යුතුය. ටින් කරත්තයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, සුදුදුරුවක හෝ ටැපිං මත 8 විනාඩි තබන්න.
විනාඩි 25 ක් පමණ සෙල්සියස් අංශක උෂ්ණත්වයක දී උඳුන තුල මෆින්ස් පුළුස්සාමු. ලෑල්ලේ කූඩාරමක ආධාරය සහ ස්වරූපය මත සූදානම් වීම තීරණය වේ. ගාන ලද චොකලට් සමඟ තවමත් උණුසුම් මෆින් සැරසූ, ඔබ කුඩු කළ සීනි ඉසිය හැක. අපි චොකලට් මෆින් සේවය උණුසුම් හෝ සිසිල්.
තම අස්වන්න සමඟ චොකලට්-මුවර් මෆින්
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 2 කෝප්ප;
- ගෘහ චීස් ස්වභාවික මධ්ය මේදය (කිසිදු ආකලන ද්රව්ය) - 200 ග්රෑම්;
- බටර් ස්වභාවික - 120-150 ග්රෑම්;
- බිත්තර චිකන් - 3 කෑලි;
- ග්රෑම් 80 - ග්රෑම්;
- කොකෝවා කුඩු - 2-3 තේ හැදි. ස්ලයිඩ් සහිත හැඳි ";
- සෝඩා පිණ්ඩයක්, විනාකිරි සමඟ නිවා දැමීම;
- වැනිලා ස්මාරකය;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- චෙරි - කූරු රහිත බෙරි 60-80;
- සැරසිලි සඳහා ස්වල්ප වශයෙන් සූදානම් කළ චොකලට්.
සකස් කිරීම
කොකෝවා, වැනිලා සහ බිත්තර සුදු සීනි වලින් අඩක් මිශ්ර කරන්න. මික්සර් සමඟ හොඳින් මිශ්ර. සීනි දෙවන භාගය බිත්තර කහ මදය සහ ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර, සහ කපුරු. බඳුනක සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර, සිහින් පිටි එකතු කරන්න, සෝඩා පතුරු පොකුරක් සහ කොග්නාක් හැන්දක් එකතු කරන්න.
හොදින් ඇනූ ඇටරලා (වඩා හොඳ මිශ්රණයක්) Knead. ආකෘති ලිහිසි කිරීම හා ගැඹුර 2/3 සමග පරීක්ෂණය පිරවීම. චෙරි ඇපල් (තඹ 4-5) තාපාංකය. විනාඩි 25 ක් පමණ උෂ්ණත්වයක උඳුනක පුළුස්සා දමන්න. කිරිඟු සහ චෙරි සමග මෆින් නිමි සිසිල් කර සිසිල් සහ චොකලට් සමග ඉසිය යුතු ය.