ඇඹුල් ක්රීම් සහිත බිස්කට් කේක් ඕනෑම පැණි දළක් සතුටු කරනු ඇත. තේමාවෙන් හරිම තෘප්තිමත්යි, රසවත් හා තේ රසැති ඔබේ තේ සාදය සැරසීමට.
ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ බිස්කට් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- ලෙමන් නැවුම් මිරිකා යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 500;
- ජෙලටින් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ජලය පෙරීමෙන් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ස්ට්රෝබෙරි - 500 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර කහ මදය හා ප්රෝටීන වලට බෙදනවා. පසුව, අවසානයේ, ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ මික්සර් සමග එය පහර, ක්රමයෙන් සීනි එකතු. මීලඟට අපි පරෙවියන් කහට හදුන්වා දෙනවා, පිටි හා පිෂ්ඨය හදුන්වා දෙමු. හැන්දක් සමග හොඳින් මිශ්ර සහ ඇනූ knead. ආකෘතිය තෙල් ආලේප කිරීම, පිටි ගුලිය හා මතුපිට මට්ටම වත්. අපි විනාඩි 15 ක් අවන් සහ රවුම් කේක් වලට කේක් එවන්නෙමු. උණුසුම් විස්කෝතු සිසිල් සහ කොටස් කිහිපයක් කපා.
ස්ට්රෝබෙරීස් සෝදා, වියලන ලද හා අර්ධ වශයෙන් සේදීම. අපි තහඩුවක් තුළ බෙරී පැතිර, සීනි සමඟ නිදා වැටීම සහ දෙබලකින් එය ඇටවීම. දැන් බඳුනක් ගන්න, ඇඹුල් ක්රීම් දැමීම, සිනිඳු වන තුරු සීනි එකතු කරන්න. තවත් පාත්රයක් තුළ නටන ලද ජෙලටින් සමඟ පොඟවා මිශ්රණය සිසිල් කළ විට අපි දෙදෙනා සම්බන්ධ කරමු. ඊළඟට, අපි කේක් හැඩය: පැතලි කෑමක් මත 1 කේක්, ස්ට්රෝබෙරි මිශ්රණය හා ක්රීම් ආවරණය කරයි. අපි එකම රොටියම එකට එකතු කර ශීතකරණයක් තුළ තබන්නෙමු.
ඇඹුල් ක්රීම් සහිත පැණි බිස්කට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 650 ml;
- සීනි හොඳ කුඩු - 1 අයිතමය;
- චොකලට් කටුක - 1 ටයිල්.
සකස් කිරීම
බඳුන තුල, බිත්තර පරාජය හා ක්රමයෙන් සීනි වත්, බිම නතර කිරීමෙන් තොරව. ක්රීම් බටර් උණු වී සිසිල්. ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. මී පැණි සිසිල් බටර් සමග මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් එකතු හා බිත්තර ස්කන්ධය එන්නත් කරන්න. ක්රමානුකුලව පිටි තුළ වත් හා අච්චුවේ ඇනූ වත් කරන්න. විනාඩි 15 ක් කේක් පුළුස්සා ඉන්පසු සිසිල් සහ බිස්කට් කපා 3 කොටස් බවට.
නොකැඩූ සීනි කුඩු සමග ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම් මෙනුව කේක් එකතු කර එක් එක් කේක් ආවරණය කරයි. ගාන ලද චොකලට් ඉසිය යුතු ය.
ඇඹුල් ක්රීම් හා පළතුරු බිස්කට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
පිරවුම සඳහා
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- තැඹිලි - 2 යි.
ක්රීම් සඳහා
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 l;
- සීනි - 0.5 අයිතමය;
- ජෙලටින් - 50 ග්රෑම්.
Impregnation සඳහා:
- රත්නිල් සිරප් - රස.
සකස් කිරීම
මුලින්ම අපි බිස්කට් පිටි ගුලිය සෑදිය යුතුය: විනාඩි 10 ක් පමණ මික්සර් සමඟ බිත්තර පරාජය කරන්න, පසුව ක්රමයෙන් සීනි සහ වත් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් මිශ්ර. අපි පිටි කෝප්පයක් සමඟ පිටි ගෙනත්, සමජාතීය පිටි ඇටසැකිළි කරමු. පිළිස්සීමේ ආකෘතිය විශේෂ කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇනූ වත් කර ගනී. අපි විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල බිස්කට් පුළුස්සා, එය පසුව එය සිසිල්, කේක් බවට කපා තුවායක් ආවරණය කරයි.
මේ අතරතුර, අපි ක්රීම් සූදානම්: සුදු සීනි සමග ඇඹුල් ක්රීම් පහර. ජෙලටින් උණු වතුර පොඟවා ටිකක් පිටත් කර යවන අතර, සියලු ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හරියි. ස්වල්පයක් ස්කන්ධය සිසිල් කර ඇඹුල් ක්රීම් බවට එය එන්නත් කරයි. පළතුරු සෝදා පිරිසිදු කර කැබලිවලට කපා.
දැන් අපි කේක් එකට එකතු කරන්න පටන් ගනිමු. අපි කේක් එකක කේක් එකක් දැමුවෙමු. එය සිරප් සමග පොඟවා බෙදීම් සමගම බෙදී යයි. ඉන්පසු අපි ක්රීම් වලින් පුරවා, ක්රීම් වලින් පුරවන්නෙමු. ශීතකරණය සඳහා විනාඩි 30 ක කාලයක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ නිපදවන්න. ඊට පස්සේ දෙවන කබය සමඟ අපිරිසිදුකම ආවරණය කරනවා, පලතුරු spread සහ ඉතිරි ක්රීම් සමග ආවරණය කරන්න. අපි ශීතකරණයේ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ රසවත් බිස්කට් කේක් ඉවත් කර පැය 1.5 ක් පොඟවා තබා, ඉන්පසු තේ සඳහා සේවය කරන්නෙමු.