ඇපල් සමඟ ස්ටොඩල් යනු අපේ රටේ ඉතා ජනප්රිය ආහාරයකි. එය සූදානම් කළ පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින් සාදා අයිස් ක්රීම් හෝ සිරප් සහිත මේසයක් මත සේවය කරන්න. ඇපල් සමග කුඩු කුට්ටියක් පිසීමට ආකාරය සමඟ අපි සොයා ගන්න.
ඇපල් සමග පෆ්ට් ස්ටොඩල්ඩ් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පදම් ෙප්ස්ටි - 500 ග්රෑම්;
- බටර් - 40 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 20 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 300 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ල;
- ග්රෑම් සීනි;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
Ready Puff pastry ආරම්භ කර පැකේජයෙන් ඉවත් කරන්න. එවිට උණුකරන ලද බටර් සමග රෝලිං ඉස්කුරුප්පු හා ග්රීස් සමග එය සිහින්ව රෝල් කරන්න. එවිට, සරළව මිරිකීමට පුළුස්සනු ලැබේ. දැන් අපි පළතුරු සූදානම් කරමු: අප කුණු වලින් මුද්දරප්පලම් ගෙන එය සෝදා ගන්න. ඇපල් කුඩා කැට කපා මුද්දරප්පලම් මිශ්ර කර ඇත. බිම කුරුඳු ටිකක් රස කිරීමට එක් කරන්න.
ඊට පස්සේ, තට්ටුව ඉරා නොදැමීම පිණිස, පරීක්ෂණයට අනුව ඉන්ධන පිරවීම සහ ඉතා සුපරීක්ෂාකාරීව, රෝල් සමග එය රෝල් කරන්න. කෙළවර තදින් බැඳී ඇත. උකු කහ මස් පිඩුව හා පයිට් මුදුනේ ඒවා ග්රීස් කරන්න. උණුසුම් උඳුනක 40-45 විනාඩි පඳුරු pasted සිට ඇපල් සමග රවුම් හැඩැති කුඩු. අපි කොකෝවා, ශාකසාර කොළ තේ සහ වෙනත් බීම සමඟ සූදානම් කළ ආහාරයක් පිරිනමනවා. ඔබ චොකලට් හෝ පළතුරු සිරප් සැරසිලි ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
ඇපල් හා ආමන්ඩ් වලින් ස්ටෝර්ඩ් ස්ටෙප්ල්
අමුද්රව්ය:
- යෝගට් - 600 ml;
- පැසුණු යීස්ට් පිටි ගුලිය - ග්රෑම් 500;
- මිහිරි ආමන්ඩ් - 100 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් සහිත ගෙදර හැදූ වොෆ්ල් - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් - 300 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි.
සකස් කිරීම
ඇපල් සෝදා පිරිසිදු කර, සිහින් පෙති කපන ලද. කබලෙන් ලිපට පිහාටු, තෙල් පිසින ලද තෙල්,
පිටි තුනී ස්ථරයක් තුළට පිටි ගුලිය, ඉරිඟු සමග ඉසිය හා පිරවුම් ස්ථරයක් ඉරන්න. සෑම දෙයක්ම රෝල් බවට හරවන්න, දාර ආරක්ෂා කර බේක් තැටියක තැබිය යුතුය. අංශක 200 ක පමණ උඳුනක පුනර්ජනනය සහ විනාඩි 30-40 ක් පමණි. අපි බටර් සමග සකස් කළ දීසියක් සූදානම්, සිසිල් හා කෑලි කපා.