ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ කැඳ කන්නේ ඇයි? ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරා, ධාන්ය නිෂ්පාදනය සූදානම් කරන ක්රම, විශිෂ්ට ප්රතිඵල ලබා දෙන ක්රම. එහෙත් සාම්ප්රදායික ඒවාට වඩා විශේෂිත, මුල් කජූස් විශේෂයක් සාදාගත හැක. එතකොට ඔයා අහන්නෙ? පළමුව, ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ කැඳුම වඩාත් රළු සහ ටෙන්ඩර් බවට පත්වේ. දෙවෙනි වාසිය වන්නේ ඩයිනමයිට් ඩයිනමර්ස් ඩීසීඩී වර්ගයේ සියළුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීමයි. ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ ආහාරයක ආහාර පිසීමට අවශ්ය රසවත් හා සරල වට්ටෝරු සලකා බලමු.
ද්විත්ව බොයිලර්වල සහල් කැඳ
අමුද්රව්ය:
- සහල් ධාන - 1 අයිතමය;
- මුද්දරප්පලම් හෝ වියළි ඇටවල මදය - අයිතම පහක්;
- කිරි - 3 අයිතම;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ද්විත්ව බොයිලයක් තුළ සහල් පිසීමට අපට දැන ගත්තෙමු. එබැවින් දැන් වීදුරුවක බත් කූරු ආහාර පිසීමට අපි දැන් කතා කරමු. සම්පූර්ණ සුදු පැහැති ක්ෂුද්රජන් ක්ෂිතිජය අතුරුදහන් වන පරිදි, ග්රෑම් සීතල වතුරේ තරමක් සීතල වතුරට සේදීම. එවිට මගේ වියළි පලතුරු ගෙන උණුසුම් ජලය සමග විනාඩි 15 ක් වත් කරන්න. වැපිරීමේ හැඩය සැහැල්ලුවෙන් තෙල් දැමූ අතර පහළට සෝදා බඳුනට පැතිර, වියළි ඇටවල මදය, මුද්දරප්පලම් එකතු කර මුළු කිරි පිටි වත් කරන්න. අපි රස, සීනි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 45 ක් පමණ කාලයකදී මිශ්ර කිරීම සඳහා අපි යුවලක් සඳහා සහල් කරඬුවක සූදානම් කරමු. අවසානයේ දී ටිකක් බටර් එක් කරන්න සහ තැටි මත ව්යාප්ත වේ. ඒ සියල්ලම, ද්විත්ව බොයිලර්වල ඇති ප්රයෝජනවත් සහල් කෝස්ට් සූදානම් වේ!
ද්විත්ව බොයිලර්හි මැන්න කැඳයි
ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ පිසින ලද මන්නා කැඳ, මිනිස් ශරීරයෙන් අවශ්ය සියලු ප්රයෝජනවත් විටමින් හා මයිකලිකතා සම්පූර්ණයෙන්ම සංරක්ෂණය කර ඇති නිසා, එය වෙනත් ඕනෑම කැඩ්බ්රියක මෙන් ඉතා රසවත් හා පුදුම වේ. උදුන මත සෝමාලිනා කැෂිය බොහෝ වේගයෙන් සකස් කර ඇතත් ද්විත්ව බොයිලේරු සාදනු ලැබුවද, එය සරළව මුළුමනින්ම ගැලපේ, සම්පූර්ණයෙන් මුළුමනින්ම මුදාහරින අතර, කිසිවක් නොදේ.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 200 ml;
- වතුර මිලි 100;
- SEMOLINA - 8 තේ හැඳි;
- ලුණු, සීනි - රස.
සකස් කිරීම
පිසිනු බඳුනක දී, කිරි තුළ වත් කර ටිකක් වතුර සමග එය තනුක.
ද්විත්ව බොයිලේරු ඉරිඟු කැඩ්බ්රි
අමුද්රව්ය:
- බඩ ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- නිවාගත් ජලය - 300 ml;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
කූඩයට බඳුනට බඩ ඉරිඟු දමා වතුර ටිකක් සේදීම. චූටියේ දී අපි ජලය මිලි ලීටර් 300 ක් උණුසුම් සහ අධික තාපාංක ජලය සමග බඩ ඉරිඟු දැමුවා. රසය හා මිශ්ර කිරීමට සෝනි. අපි විනාඩි 35 ක් පමණ විනාකිරි ආහාර පිසිනවා. තවද ඔබ ද ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ විශාල ඕට් මස් කැහේ සෑදිය හැකිය, නමුත් එය ටිකක් වෙනස් කතාවක්.