මයික්රෝවේව් වල මැකරෝනි

අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මයික්රෝවේව් උදුනක ඇති මැකරෝනි පමණයි. කෙසේ වෙතත්, මයික්රෝවේව් උදුනක දී පිසින ලද පැස්ටා කැස්සෝල්ස්වල බොහෝවිට බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. ඔබ මයික්රෝවේව් උදුනක දී මැකරෝනි පවා ආහාරයට ගත හැකි බව සමහර අය දන්නවා!

මයික්රොවේව් උදුනේ මැකරෝනි ආහාර පිසීමට කෙසේද?

ගැඹුරු වීදුරු බඳුනක දී පැස්ටා රැකියාවට වඩා 2 ගුණයක වතුර ප්රමාණයක් වතුර වත් කරමු. අපි එය උදුනක දමා එය උනුට ගෙන එනු ලැබේ. එවිට අපි ලුණු, පැස්ටා බැහැ, එළවළු තෙල් spoonful වත් කරන්න, ඔවුන් එකට බැඳ නොසිට, අපි එය විනාඩි 10 මයික්රෝවේලාවට යැවිය. පසු, සාමාන්යයෙන්, colander දී පැස්ටා දමා සීතල වතුර සමග මෙයට පිළියමක්.

මයික්රෝවේව් උදුනක තිබී මාංසමය හා මස් සමග පෙඟුණු පැස්ටා

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් - හරක් මස් 700 ග්රෑම්;
• පැස්ටා - 400 ග්රෑම්;
• කිරි - 1 l;
• බටර් - 100 ග්රෑම්;
• චීස් ඝනක 300 ග්රෑම්;
• පිටි - 100 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• සාදික්කා 1 කූරක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.

සකස් කිරීම

මැකරෝනි සුදානම් කර සවි කර සකස් කරන ලද තට්ටුවකට සෝදා දමනු ලැබේ. අපි ඒවායේ ආවරණ ඉවත් කරමු. අපි ටිකක් තෙල් එකතු කරන්න, පැස්ටා එකට එක පැටලෙන්නේ නැහැ.

සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා දැමුවා. බදින ලද අතර තක්කාලි තාපාංක ජලය උණු කිරීම, පිරිසිදු කර පිරිසිදු කිරීම හා පිරිසිදු කිරීමක් සිදු වේ. අපි පුලුන්, ලුණු, ගම්මිරිස් වලට එකතු කරමු. තාපය ඉවත් කර තාපය ඉවත් කරන්න.

සෝස් සඳහා බටර් බටර් බඳින තැටියක උණු කිරීම, රතු පාට තෙක් එය පිටි, ෆ්රයිඩ් පිටි, කිරි සිහින් කිරි කහට පසු වත්. සෝස් නිරන්තරයෙන් ඝණීවන අතර, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අඩු තාපය මත එය පිසීමට. අවසානයේ දී, සාදික්කා සහ සුදුළූණු මුද්රණ හරහා සම්මත කර ඇත. මෙම සෝස්වලින් අඩක් වත් පැස්ටා, පසුව ඔටුවා, සහ නැවත සෝස් ය. ඉහළ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි උපරිම ශක්තියෙන් මයික්රෝවේව් තුළ 7-8 විනාඩි පැස්ටා සිට අපේ පැස්ටා යවමු.

මයික්රොවේව් උදුනක දී zucchini සහ චීස් සමග පටලැවෙන මැකරෝනි ආහාරයට පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• cannelloni - 4 කෑලි;
• zucchini - 100 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• කරි - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
• ලුණු - 1/2 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

Zucchini පිරිසිදු හා හොඳින් කුරුල්ලෙකු මත පැසවීම. ලුණු සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ කන්න. මයික්රෝවේව් උදුනේ විනාඩි 5 ක් ගත කරන්න වොට්). මේ අතර, විශාල කෝණයන් චීස් මත කපා. එය උණුසුම් අර්තාපල් හා ව්යංජන සමග අර්ධ වශයෙන් මිශ්ර වේ. අපි ආරම්භක කැනේලෝනියේ මෙම විෂ්කම්භය (විෂ්කම්භය 2-3 සෙ.මී. පැස්ටා මැකරෝනිය සහ දිග 10 සෙ.මී.).

තක්කාලි තාපාංක ජලය උණු කර, කුණු කූඩයක් දඩ කෝණයන් මත කපා. බිත්තර හා ඉතිරි චීස් සමඟ තක්කාලි මිශ්ර කරන්න. මෙම "සෝස්" අඩක් ආලේපනය කර ඇති ආලේපන තැවරිය, ඉන්පසු පැස්ටා හා තක්කාලි චීස් පිරවීම දෙවන කොටස සමග ඉහළට වත්. අපි මිනිත්තු 8 ක් මයික්රෝවේව් එකේ බලයට පත්වෙමු.