දිනපතාම පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට, සරල, තෘප්තිමත්, රසවත් සහ අඩු වියදම් සහිත ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම හොඳය. විශේෂ වෑයමකින් තොරව, දිගු කලබල නොවන්න.
එක් ආහාරයක් තුළ මෙම නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ හා සාම්ප්රදායික අර්තාපල් සමග ගෝවා හා කුකුල් මස් නිවා ගැනීම සඳහා අපි කියන්නෙමු. ගෝවා නැවුම් සුදු හෝ ගෝවා, හෝ වර්ණය භාවිතා කළ හැකිය. කුකුල් මස් කැබලිවල කොටස්, පියයුරු, හෝ මුළු පාදය වඩාත් සුදුසුය.
අර්තාපල් සහ කුකුළු මස් සමග තම්බා ගෝවා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු නිදි - 3 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- සුදු ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- ලූණු - 1 කොළ;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- හරිතයන් ;
- කුළු බඩු;
- සුදුලූනු.
සකස් කිරීම
චිකන් කොට්ටා දෙක කොටස් දෙකකට කපන්න (ඔබට පහත කකුල් භාවිතා කළ හැකිය, එවිට ඔවුන්ට අවශ්ය 6 කෑලි). සෝත් පෑන් තුළ, සැහැල්ලු තෙල් ලූණු හා කැරට් කපා. අපි සාස්පාන් වෙත චිකන් කෑලි යැවීම, කලවම් කිරීම සහ විනාඩි 20 ක් පුරා simmer. අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, ටිකක් වතුර වත් කර කලවම් කරන්න. මස් අර්ධ සූදානම් වන විට, පෙති කපා කුඩා අර්තාපල් හා නැවුම් ගෝවා කැඩුණු. ඔබ කන්නය සඳහා ගෝවා භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබ මුලින්ම එය හොඳින් සේදීම කළ යුතුය. කුළුබඩු එකතු කිරීමත් සමඟ මිනිත්තු 20 ක් මස් කෑමට ගන්න. ඔබ ටිකක් තක්කාලි පේස්ට් සමග පිරවිය හැකිය. අපි ප්ලාස්ටික් ආහාර දමා, ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග කන්න.
තරුණ කුකුළු මස් සහ වට්ටක්කා සමඟ අර්තාපල් ස්ටියොයිඩ්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
- අර්තාපල් (දිගින් දිග ආකෘතියේ මධ්යම ප්රමාණයේ අල) - 5 පෑම්;
- ගෝවා වර්ණය - 400 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ලීක් - 1 කඳේ;
- කුළු බඩු;
- හරිතයන් (වල් සුදුළූණු, කොරියර්, බැසිල්, parsley)
සකස් කිරීම
තන්තු අතරින් කුඩා තීරු කපා කුකුල් පොහොර, අර්තාපල් - හතරැස් (වතුර අතර පෙති දමා දමා, ලීක්ස්) - රවුම්.
සාස්පේන් දී, ලීක් සහ කැඩුණු මස් දවා දමමු. අවශ්ය නම් ජලය වත් කිරීම, පැය භාගයකට ශාක, අර්තාපල් සහ වට්ටක්කා තැබීම. පිසූ තෙක් මස් පිසීමට. තරමක් තනුක තක්කාලි පාප්පයක් හෝ යුෂ සමග ආහාරය පිරවිය හැකිය. තලා ඇති හරිතයන් සේවය කිරීමට පෙර එකතු කරනු ලැබේ.
මෙම ආහාරය සංයුතිය තුළ ඔබට තරුණ zucchini සහ මිහිරි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් (කුඩා කැබලිවලට කපා හා වට්ටක්කා සමග දැමිය හැක).