අද අපි සුප් තැම්බූ අර්තාපල් කිරීමට ආකාරය රසවත් වට්ටෝරු කියන්නම්. මෙම ආහාරය ශරීරය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, රසවත්. ඉතින් අපි කාලය නාස්ති කර ආරම්භ කරන්න.
වට්ටක්කා සුප් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා 500 ග්රෑම්;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 500 ml;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ව්යංජන කුඩු;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා සකස් කර කුඩා කැට කපා ඇත. බල්බ පිරිසිදු කිරීම, සැරිසැරීම් විසුරුවා හරින අතර අපි බ්රවුන් වලට දමනවා. එවිට කුළුබඩුවක් සමග එය ඉසිය යුතු, වට්ටක්කා ව්යාප්ත, සුප් හොද්ද, කුළු බඩු විසි කිරීම සහ නභිගත ගෙන. එවිට තාපය පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් සඳහා සුප් පිසීමට. ඊට පස්සේ, අපි බ්ලොන්ඩර් සමඟ පෝරමයේ සියලු දෑ කපාගන්නවා, එය උනු සහ තහඩු හරහා එය වත් කරන්න.
අර්තාපල් සමඟ සුප් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- චිකන් සුප් හොද්ද - 1 l;
- අර්තාපල් - 700 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ක්රීම් චීස් - 3 පෑම්.
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
සුප්-හුණු පිරිසිදු කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, චීස් ඇසුරුමෙන් මුදා කැට කපා. එවිට අපි සියලු එළවළු සකස් කරමු. ඊට පස්සේ, තෙල් දී ඔවුන් ෆ්රයිට්, සහ තාපාංක සුප් හොද්ද වත්. අර්තාපල් පිසින විට, සුප් එකට උණු කළ චීස් එක් කරන්න, එය උනු කොට එය සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ලබාගෙන තෙක් බ්ලන්ඩර් මගින් එය පහර කරයි.
ෂැම්පිසන් සමග හතු සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- ලූනු - 200 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 500 ml;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පිරිසිදු කර කපා ඇත. එවිට එය සාස්පාන් දී එය, ජලය සමග එය පුරවන්න, එය ලුණු එය සූදානම් වන තෙක් එය උනු. ඒ අතරතුර, අපි ලූනු, එය උණුසුම් තෙල් මත melenko සහ passeruem ඉරීම. හතු පිරිසිදු කර කැඩුණු තැටි ලූනු වෙත යවනු ලැබේ. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයිට් එළවළු ඇවිස්සීමත්, පසුව බ්ලීන්ඩර් අඹරන්න. තම්බා අර්තාපල් ටිකක් දියර එකතු කරන්න, ඒකට එය රෝපණය කිරීම, ක්රීම් දී වත් සහ බ්ලොන්ඩර් සමග සුප් තැකීමක් තුරන් කරන්න. ඊට පස්සේ, නැවත එය උඳුනක දමා, එය නභිගත එය ගෙන එය අවශ්ය නම්, ලුණු එකතු කරන්න.
තක්කාලි සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 2 කිලෝ;
- සුදුළූණු - 5 දත්වල;
- ඔලිව් තෙල් - 30 මිලි;
- කුළු බඩු;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සූප චිකන් - අයිතම 2;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- බැසිල් - 1 තේ හැන්දක;
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සේදීමට, පිසීමට හා කපා. ඔලීව තෙල් සමග ඉසිය, පීල් තහඩු මත ඒවා පැතිර, රසැති සුදුළූණු එකතු කර රස ලුණු එකතු කරන්න. අපි එළවළු උඳුනක් සහ විනාඩි 30 ක් පුළුස්සනු ලැබුවෙමු. ගැඹුරු සාස්පාන් දී, බටර් දී කැඩුණු ලූනු ෆ්රයිට්, ඉන්පසු එය තක්කාලි එකතු සහ සුප් හොද්ද තුළ වත්. අපි හැමදෙයක්ම උනුට ගන්නේ, ගිනි අඩු කර විනාඩි 10 ක කාලයක්. තවදුරටත් අපි ක්රීම් ඇතුළුව, බැසිල්, සීනි දමමු. අපි තහඩුවක් සාස්පාන් ඉවත් කරන්නෙමු. අපි බ්ලොන්ඩර් සමග අන්තර්ගතය පරාජය කර Croutons සමඟ තක්කාලි සුප් සේවය කරන්නෙමු.