එළවළු සමග අර්තාපල්

එළවළු සමග ඒකාබද්ධව අර්තාපල් - ඕනෑම කන්නයක් සඳහා රසවත් පැකට්ටුවකි. මෙම භෝජනයෙහි මිළ හා උපයෝගීතාව අපගේ වගු මත ප්රධාන ආරාධිතයා බවට පත් කරයි. බොහෝදෙනෙකුගේ ආදරණීයම වස්ත්රයකට වට්ටෝරු මෙම ලිපියෙන් එකතු කර ඔබේ ආහාරය විවිධාංගීකරණය කිරීමට අපට උපකාර කරනු ඇත.

උඳුන තුල එළවළු සමග අර්තාපල් අර්තාපල්

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
• zucchini - 1 කෑල්ල;
• හතු - 150 ග්රෑම්;
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැඳි;
• වියළි ඉතාලි පැළෑටි - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• ලුණු.

සකස් කිරීම

උඳුනේ අංශක 210 දක්වා උනු ලැබේ. අපි තෙල් ආවරණ පිළිස්සුවා. ඉතිරි තෙල් සමඟ අපි පෙති කපන ලද එළවළු වතුරට එකතු කර ඉතාලි පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග මුද්රණාලය හරහා ගමන් කරමු. ලුණු ගැන අමතක කරන්න එපා. අපි මෘදු හා හැපෙන තෙක් එළවළු විනාඩි 15-20 විනාඩි.

Multivariat වල එළවළු සමග අර්තාපල් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 3 බීජ අල;
• බ්රොකොලිවල පුෂ්ප මංජරිය - 1 අයිතමය;
• zucchini - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්;
• සෝස් "බෙසමේල්" - 500 ml;
• වියළි බැසිල් - 2 ෆොස්ෆේට්.
• ගාන ලද පර්මැසන්.

සකස් කිරීම

මගේ අර්තාපල් සහ පෙති කපා. අපි බහුකාර්යය සමඟ එළවළු සෙසු සමග ආලේපිත මිශ්ර කෝප්පයක් තුළ අපි අලවා තබමු. 20-25 විනාඩි සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් රසය සහ ආහාර පිසීමට. පසුව, වියළි බැසිල් එළවළු එළවළු ඉසිය, "බෙසමේල්" සෝස් වත් කර තවත් විනාඩි 15-20 ආහාර පිසීමට. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 2-3 විනාඩි, ගාන ලද චීස් සමග ඩිෂ් ඉසිය යුතු ය.

අර්තාපල් හා එළවළු සමග ඌරුමස් ස්වල්පයක්

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
• ඌරු මස්කූන් - 500 ග්රෑම්;
• බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ජලය - 2 1/4;
• තමන්ගේම යුෂවලින් තක්කාලි - 500 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් කරාබුනැටි - අයිතම 2;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• ළූණු - 1 කොක්;
• වියළි ඖෂධය - 1 තේ හැන්දක;
• ෙකොළ ෙකොළ;
• parsley - 1 පොකුරක්.

සකස් කිරීම

කුකුල් මස් හා ලුණු මිශ්රණයක ඌරු මස් බෙල් කැට කපා. පිපිඤ්ඤා තුළ බටර් උණු කර විනාඩි 7-10 විනාඩි ඌරු මස්. ජලය 2 කෝප්ප සමග මස් පුරවන්න සහ parsley හැර අන් සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. 3-4 විනාඩි මධ්ය තාපය සඳහා උයන්න, පසුව අපි ගිම්හාන ගින්න අඩු කර, සහ එළවළු පහසුවෙන් කබොලින් පෙලෙන තුරු තව තවත් 30-40 විනාඩි සඳහා පිසීම. අපි ලෝරල් කොළ ඉවත් කරමු.

ඉතිරි වතුර පිටි කිලෝග්රෑම් එකකින් මිශ්ර කර ස්ටූස් වලට එකතු වේ. පිඟන් ගෙඩිය ඝණ වන තෙක් විනාඩි 3-5 විනාඩි, ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට. නැවුම් parsley සමග මස් හා එළවළු තැම්බූ අර්තාපල් ඉසිය සහ මේසය සඳහා සේවය.

එළවළු සහ අර්තාපල් සමඟ හරක් මස් ඉස්ටුවක්

අමුද්රව්ය:

• හරක් මස් - කිලෝ 1.5;
• බේකන් - 60 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
• ළූණු - 1 කොක්;
• සැල්දිරි - 2 කඳන්;
• 1 කැරට්;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• අග්ගිස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• වියළි රතු වයින් - 1 අයිතමය;
• හරක් මස් සුප් හොද්ද - -2 අයිතම;
• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• කැරට් - 2 කෑලි;
• parsnip - 1 PC;
• parsley;
• horseradish - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

මස් කඩදාසි තුවා සහ වියළි කැට කපා ඇත. පිපිඤ්ඤා තුළ, බේකන් කෑලි දමා 6-8 විනාඩි වර්ණ දී රතු වර්ණ තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි. ෆ්රයිඩ් බේකන් අපි කඩදාසි ටේප් එකක් මත ව්යාප්ත කර, එහි ස්ථානයේ අපි හරක් මස් තබමු. මස් තද රතු තෙක් බලා සිටින්න ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එය කන්න එපා අමතක වූ මේද මත. ප්ලාස්ටික් මත පැණි මස් ව්යාප්ත කරන්න, සහ පිපිඤ්ඤා සිට වැඩි මේදය වැඩි වත්, 2 හැදි පමණක් ඉතිරි. මේදය, ෆ්රයි පෙති කපන ලද සැල්දිරි, කැරට් සහ ළූණු මත. එළවළු අර්ධ සූදානම කරා ළඟා වූ විට, අපි ඔවුන් සඳහා මිරිස් හා සුදුළූණු, 1-2 විනාඩි ෆ්රයි සහ සුප් හොද්ද සමග මිශ්රණය හා 1 1/2 හැදි සමග මිශ්රණය තුළ මිශ්ර. වතුර.

අපි පැසුණු හරක් මල්ලට නැවත පැමිණ පැය 1 ක උදුනක උදුනකට උදුනක දී උදුනක තබා ගන්නෙමු. කාලය ඉකුත් වූ පසු, සියලු එළවළු එකතු සහ තවත් 1.5-2 පැය සඳහා ස්ටූක් ආහාරයට ගන්න. Horseradish සමඟ ආහාරය අවසන් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය.