එළවළු සහ හරිතයන් සෑම විටම ශරීරයට ඉතා ප්රයෝජනවත් ලෙස සලකනු ලැබේ. එහෙත්, ආහාර ගැනීමෙන් පසුව, ආහාරයට පෙර, ඒවා අඩංගු ද්රව්ය ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට හානියක් නැත. නිදසුනක් වශයෙන්, අයිස්බර්ග් සලාද කොළ වල ප්රතිලාභය හා හානිය පෙනෙන පරිදි පෙනෙන්නට නැත.
අයිස් හොද්ද සලාද කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද?
මෙම එළවළු ජලය සහ කෙඳි ගොඩක් අඩංගු වේ, ඒ නිසා බර අඩු කිරීමට අවශ්ය අයට සඳහා කන්න නිර්දේශ කර ඇත. මෙම සලාද නිරන්තරයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයේ ජල සමතුලිතතාවය පෝෂණය කිරීම පමණක් නොව, අන්ත්රීය නාශකය ශක්තිමත් කිරීම සඳහාද, මෙම ආහාරය ශරීරයෙන් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
අයිස්බර්ග් සලාද කොළ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ එය විටමින් A , C හා K. විටින් විට අඩංගු වන අතර ඒවාට ශරීරයේ ආසාදන වලට ප්රතිරෝධය වැඩි කිරීම, අන්තර් සෛල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම සහ සමේ වයසට යාමේ ක්රියාවලියට බලපාන අතර ඒවා සැලකිය යුතු ලෙස මන්දගාමී වේ. එමනිසා, යෞවනයන් රැකබලා ගැනීමට කැමති ඕනෑම අයෙකුට මෙම සලාදයට සෑම දිනකම කන්න පුළුවන්. මැංගනීස් සහ පොටෑසියම් මෙම නිපැයුමේ සිටීම අයිස්බර්ග් සලාද කොළවල ඇති වාසි පෙන්නුම් කරයි. පොටෑසියම් හා මැංගනීස් රුධිර වාහිනී වඩාත් ප්රත්යස්ථයි, සහ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාර කරයි. මීට අමතරව, මෙම ඛනිජ ද්රව්යවල ඔවුන්ගේ සෛල පෝෂණය කිරීම සඳහා, එතිලීය පටක සෑදීම සඳහා අවශ්ය වේ.
එහෙත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදී අයිස් හොද්ද සලාදයට ප්රතිවිරෝධතා ඇත. පාචනය හා එඩිම රෝගයෙන් පීඩා විඳින අයට කන්න නිර්දේශ නැත. ආහාර හා ෆයිබර් වයිට් විශාල ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පුද්ගලයෙකුගේ තත්වය වඩාත් නරක අතට හැරිය හැකි වුවද, මෙම ගැටළු තිබේ නම්, මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමෙන් පුද්ගලයාට බඩේ වේදනාව දැනේ. එහෙත්, බඩවැල් වලින් පීඩාවට පත් වන අය, ඊට වෙනස්ව, දිනපතා වුවද එය භාවිතා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම නිෂ්පාදනයට අසාත්මිකතා සහිත ආහාරවල මෙම සලාද ඇතුළත් කරන්න එපා.