නිරාහාරව සිටියදී කෑමට පමණක් පලතුරු පමණක් සීමා නොවිය හැකිය. එමනිසා සංයුතියේ බිත්තර සහ බටර් සමග සීනි සාම්ප්රදායික අනුවාදයෙන් නොසැලකෙන රසවත් එළවළු කුකිබැටියකට අනුභව කරමු.
චොකලට් සමඟ ඔට්මිල් සිට කුකුල් මස් කුකීස්
බඩ ඉරිඟු වල සංයුතිය තුළ සාමාන්ය බටර් නැවත ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, ඇටකටු හෝ බීජ මත පදනම්ව පිසින ලද ඕනෑම ඇනෙලොංගුවක් විය හැක.
අමුද්රව්ය:
- ඇල්ගී 45 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් පුරන් 65 ග්රෑම්;
- සීනි - 35 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- මස්කට්ගේ පිහිය
- ඕට් පැකට් 115 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය 35 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 ටෆ්;
- චොකලට් චිප් අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
මුලින්ම, පිටි ගුලිය සූදානම් කර ගන්න. අනෙක් අමුද්රව්ය වලින්, පිෂ්ඨය හා ෙබ්කිං කුඩු සමග ඕට්ම්ල් ෆ්ලේක්ස් ඒකාබද්ධ වන අතර, පසුව, වෙන් වෙන් වශයෙන්, සීනි, රටකජු බටර් සහ කුළුබඩු සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. වට්ටක්කා තෙල් මිශ්රණය සමඟ වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කර චොකලට් චිප් සමඟ ඇනූ එකතු කරන්න. හැන්දක් භාවිතා කිරීම, පාච්මන්ට් ෂීට් ෂීට් පිටි කොටස් බෙදා ගන්න. 180 දී කැනන්ටා කෙසෙල් සමග බට් කැළැල් බැටළුවා
මුද්දරප්පලම් සහිත ලූනු ඕට්ල් කුකීස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 115 ග්රෑම්;
- රටකජු තෙල් - 175 ග්රෑම්;
- ඔටූඵ පිටි - ග්රෑම් 115;
- ඕට් පෙති - 35 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- ජලය - 55 මිලි;
- මුද්දරප්පල කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
මෙම කුකීස් පදනම සාමාන්ය කුකීස් සඳහා පදනමක් ලෙස, එනම් සීනි සහ රටකජු බටර් බවට පත් කරවන වාතයේ දීප්තිමත් ස්කන්ධයක් බවට පත් කළ යුතුය. ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ෙබ්කිං කුඩු එකතු, ෙප්ස්ට් සමග oatmeal ඒකාබද්ධ කරන්න. බිම නතර කිරීමෙන් තොරව තෙල් මිශ්රණයට වතුර වත් කරන්න, ඉන්පසු වියළි අමුද්රව්ය මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. ඇනූ එකට එකතු වූ විට, මුද්දරප්පලම් සමග එය මිශ්ර කොට පාච්මන්ට් කොටස් කොටස් බෙදා. සෑම බිස්කට් වර්ගයක්ම තරමක් පැතලි වී 180 පැයක් පුළුස්සනු ලබයි.
පැණි සමඟ ඔටම් මස් කුකීස්
වඩා රසවත් රසයක් සහිත රසකාරකවලට කැමති අයට, අපි සීනි නොව, මී පැණි එකතු කිරීම, ඔටම්ස් කුකී සඳහා මිශ්රණයට යෝජනා කරමු. රස වෙනස්කම් අනුව වෙනස් වේ.
අමුද්රව්ය:
- දිනය - 35 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 15 මිලි;
- පොල් කිරි - 15 මිලි;
- මී පැණි - 15 මිලි;
- හණ පිටි - 1 තේ හැන්දක;
- සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි - ග්රෑම් 55;
- ඕට් පෙති - 65 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- බිම් කුරුඳු;
- මුද්දරප්පලම් - 25 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බ්ලොන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, හිසකෙස් මල (ස්වභාවිකවම, ගල ඉවත් කිරීමෙන් පසු) හිරු තුළ මාරු කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය තුළ වල්ජාට් කිරි, මී පැණි සහ බටර් එකතු කිරීම, වියළීම නැවත නැවත ආරම්භ කිරීම සහ වියළි අමුද්රව්ය තුළ වත් කිරීම ආරම්භ කරන්න. ඇලූම් පිටි ගුලියක් සෑදීමේ මොහොත දක්වා සියල්ල එකට මිශ්ර, එම මුද්දරප්පලා එය බෙදන්න හා බෙදන්න. කොටස් එක් එක් කොටස සාදා ඇති අතර, පාච්මන්ට් සමග ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, අංශක 185 ක දී විනාඩි 12 සඳහා බේක් ලබා.
ගෙදරක ඇති ඔටිමම් කුකීස් ගෙදරට පිසීමට කෙසේද?
ඔටේ අක්මාව වෙනස් කිරීම සඳහා, ඔබ අතිරේක අතිෙර්ක, සහ වියළි පලතුරු හැර, සහ, නිදසුනක් ලෙස, කොකෝවා හෝ චොකලට් චිප්ස් දැමිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- මාගරින් - 75 ග්රෑම්;
- සීනි - 65 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක;
- පස් හණ - 15 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 35 ග්රෑම්;
- ඕට් පෙති - 75 ග්රෑම්;
- සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි - 60 ග්රෑම්;
- වතුර - 45 මිලි.
සකස් කිරීම
අමු, ක්රීම් වැනි ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තුරු අමුද්රව්ය පළමු යුගලය බිඳ දමන්න. ඇය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු, ෙකොෙකෝවා සහ වියළි මිදි එකතු කරන්න. සියල්ල එකට මිශ්ර, වියළි අමුද්රව්ය එක් කිරීමට ඉදිරියට යන්න, ඔවුන් එකතු විට විට, වියළි කෑල්ල එකතු කිරීම සඳහා ජලය වත්. පාච්මන්ට් මත ඇනූ කෑලි පැතිර හා 12-15 විනාඩි සඳහා අංශක 185 දී පිළිස්සීම සඳහා සියල්ල යවන්න.