අද අපි ඔබට සරල, නමුත් ඉතා රසවත් Mannik පයි සූදානම් කිරීමට ආකාරය ඔබට කියන්න ඇත. මෙම අතුරුපස සඳහා සෑම භාණ්ඩයක්ම සෑම විටම කුස්සියෙහි ලබා ගත හැකිය. එමනිසා ඔබට තේ හෝ කෝපිවලට අගනා එකතු කිරීමක් කළ හැකි අතර ඕනෑම විවේකයක් රසවිඳින්න.
වෙනත් දේ අතර "මනික්" පයිට් බොහෝ විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රභවයකි. ස්වාභාවික කිරි ආහාර සංරචක හා සැෙමොලිනාවට ස්තුති කිරීම.
Pie "Mannik" - කේෆීර් සරල වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- කෆීර් - 300 ml;
- සෙමොලිනා - 275 ග්රෑම්;
- විශාල කුකුල් බිත්තර - 2 පෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 220 ග්රෑම්;
- මාගරින් ක්රීම් - 175 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 250 - ග්රෑම්;
- වැලිලින් - පයින්ච්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- අච්චුව, එළවළු හෝ මාජරින් අච්චු ලිහිසි කිරීම සඳහා;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
මැණික් වර්ග සුවඳ හා මෘදු ලෙස හැරී, අවම වශයෙන් සතළිස් විනාඩි, සහ පැයක් සඳහා කැෙෆර්හි පොඟවා පොඟවා ගැනීම. තවත් කන්ටේනරයක සීනි සහ සීනි සමග මෘදු ක්රීම්ගජ මාගරින් විසුරුවා හරින්න, බිත්තරවල වෙනම භාජනයක් තුළ මදක් කසළ එකතු කළ හැකි අතර විශාලතම ඒකාග්රතාවය දක්වා තදින් මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, ඉදිමුණු සෙමොලිනා, කුඩා වැනිලා සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග රයිනු පිටි වත් කරන්න. සියල්ල තරයේ මිශ්ර වී ටිකක් විදිනවා.
දැන්, ප්රතිඵලයක් ලෙස මන්නා පිටි පෙර-ආලේපිත ෙබ්කිං පිඟානකට මාරු කිරීම සහ විනාඩි තිහක උෂ්ණත්වයේ 180 ග්රෑම් උඳුන තුල එය තබන්න. කාලය ඉවර වූ පසු, වියළි ලී බුරුල්ලක් මත මැණික් සපයා ගත හැකි අතර පසුව එය පිඟානක් මත තබා සීනි කුඩු සමග එය කපා එය සේවය කළ හැකිය.
ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව "Mannick" ආහාර පිසීමට කෙසේද
අමුද්රව්ය:
- 20% ට වැඩි ඝනත්වයකින් යුතු ඇඹුල් ක්රීම් - 350 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 275 ග්රෑම්;
- විශාල කුකුල් බිත්තර - 3 පෑම්;
- සෝඩා ආහාර, විනාකිරි සමඟ නිවා දැමීම - 15 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 180 - ග්රෑම්;
- වැලිලින් - පයින්ච්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- අච්චුව, එළවළු හෝ මාජරින් අච්චු ලිහිසි කිරීම සඳහා;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
අපි ඇඹුල් ක්රීම් බඳුනකට දමා සීනි, මන්නා සහ බිත්තර දැමූ වෙනම බහාලුමක් වත් කරමු. සෑම දෙයක්ම ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර විනාඩි 40 ක් පමණ ඉතිරි කර තබන්න. මෙය කිරීමෙන් පසු, විනාකිරි මදක් ප්රමාණයකින් යුත් ෙබ්කිං සෝඩා ඉවත් කර, අමුද්රව්යවල ඉතිරි කොටස් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
එමගින් ඇඹුල් ක්රීම් ගාන ලද ඇඹුල් ක්රීම් ගුලියකින් යුක්ත වන අතර එය පැස්චර් කඩදාසිවලින් විශ්වාසවන්තව සිටිමට හා එය විනාඩි තිස් 30 ක් උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වය 185 ග්රාහක උඳුනක තබා ඇත. පිළිස්සීමේදී උඳුනේ දොර විවෘත කර නැත.
සූදානම මත අපි මැලියම් සිසිල් කිරීමට ලබා දෙනවා, පසුව අපි සීනි කුඩු කර, සේවය කළ හැකිය.
අපේක්ෂිත නම්, Mannik Pie සඳහා මන්නෂ් පිටි ගුලිය සඳහා සෝදා, වියලන ලද වියළි පලතුරු සහ ගෙඩි මතුපිටට ආලේපනය, තදබදය හෝ ශුක්ර තරලය යොදන්න.
Sotolina සිට Pie "Mannik" - කිරි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 250 ml;
- සෙමොලිනා කැබැල්ලක් - 195 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- වැලිලින් - පයින්ච්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- ග්රෑම් සීනි - 185 ග්රෑම්;
- අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා බටර්.
සකස් කිරීම
කලින් වට්ටෝරු දෙකේ මෙන්, අපි පළමුව සෙමොලිනා පොඟවා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙය කිරීමට, බිත්තර පරාජය, කිරි සහ සීනි සමග ඔවුන් මිශ්ර, ටිකක් නැවත පරාජය, ඉන්පසු Sotolina එකතු, මිශ්ර සහ පැයකට එක පිටම යන්න. ඊට පස්සේ, මනින්න පිටි හා වැලි කුඩු මිශ්ර කර මිශ්ර කර තැඹිලි පාච්මන්ට් සහිත පාච්මන්ට් එකකට මාරු කරන්න. දැන් එය උඳුන තුල අංශක 185 දක්වා හොඳින් රත් කරන ලද අතර එය කේක් "Mannick" සාමාන්යයෙන් විනාඩි 40 ක් සඳහා පිළිස්සීම.