රීතියක් ලෙස, අපි අපහසුතාවයට පත්වන දෙයක් සමග පිළිස්සීම ඇසුරු කරන්නෙමු. මෙය අනර්ඝ සූපශාස්ත්ර කුසලතාවන් හා බොහෝ කාලයක් අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මිනිත්තු කාරණයක දී පිසූ අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරු මුහුදක් පවතී. විනාඩි 5 ක් ඔවුන්ගේ අංකයෙන් රෝල් කරන්න.
විනාඩි 5 ක් සඳහා කිරිපිටි සමග රෝල් කරන්න
කඩදාසි සිට වෙනම රොටි බොන්න, කඩදාසි සිට වෙනම, සහ පසුව දකුණට හරවන්න එපා, නමුත් විනාඩි පහක් රෝල් යනු ව්යතිරේකයකි. මෙම වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමෙන් ඔබට මෙය තහවුරු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 65 ක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- වියලූ කිරි 45 ග්රෑම්;
- පිටි - ග්රෑම් 55;
- සෝඩා - හැන්දකින් 1/3 ක්;
- ලෙමන් යුෂ සෝඩා නිවී යයි;
- ගෘහ චීස් - 145 ග්රෑම්;
- මේද බදින ලද ක්රීම් - 230 ml;
- නැවුම් බෙරි හෝ තදබදයක් - රස.
සකස් කිරීම
උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 225 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කළෙමු. බිත්තරවලට සීනි වත් කර එය සැහැල්ලු වන තෙක් මික්සර් මික්සර් මත වැඩ කරන්න. පහර බිත්තර වලට වියළි කිරිපිටි පිටි වත් කරයි. පරීක්ෂණය අවසන් ස්පර්ශය ලෙමන් සෝඩා පෙති කපන ලද යුෂ විය හැක, පසුව ඇනූ විනාඩි 5 ක් සඳහා උඳුනට ආවරණය කළ පාච්මන්ට් ෂීක් මත පිටි කරගත හැක.
මෙම කාලය තුළ පෙනුමෙන් පෙම් කපන ලද හා රයිස් සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා ක්රීම් සෑදීම සඳහා මෙම කාලය වඩා වැඩි ය. විනාඩි 5 ක් සඳහා පිසූ ලද වියළි කිරි මත සිසිලන ලද රෝල්, කරල් ක්රීම් ස්ථරයක් සමඟ ආවරණය, ඉන්පසු ජෑම් හෝ නැවුම් බෙරි එක් කරන්න.
ඇපල් සමඟ සිහින් රෝල් - සරල වට්ටෝරුව
බිස්කට් රෝල් වෙනුවට, කබලෙන් කපන ලද කුළු බඩු පිළියෙල කළ හැකිය. ඇපල් ගෙඩියකින් කොටස් කර ඇති රෝල්ස්වල පදනම වන්නේ සාමාන්ය ලාවාස් වන අතර එය රස්නයකින් පසු රත් හැපෙන ෂෙල් බවට පරිවර්තනය වේ.
අමුද්රව්ය:
- ආර්මේනියානු ලාවාස් පත්රය;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- ග්රෑම් 35 ක්;
- කුරුඳු;
- බටර් - බැදීමට.
සකස් කිරීම
ඇපල් ගෙඩිය කර එය අඳුරු නොවන නිසා ලෙමන් යුෂ සමග එය ඉසිය යුතු ය. සීනි, බිම් කුරුඳු එකතු කර, ගින්න මත පිරවීම ය. ඇපල් යුෂ උනු සහ සීනි කැට වර්ග විසුරුවා හැරේ.
පයිත රොටිය කප්පාදුවලට කපා, එක් එක් පැත්තට ඇපල් ජෑම් තීරයක් දමා, බටර් වල රෝල් හා ෆ්රයි බවට පෙරළේ.
මිනිත්තු 5 ට තේ සඳහා වේගවත් රෝල් පිරවීම, ඇපල් පමණක් නොව, සූදානම් කළ ජෑම්, වයින් ක්රීම්, චොකලට්, කෙසෙල් සහ අනෙකුත් නැවුම් පලතුරු හා බෙරි ඉටු කළ හැකිය. වැනිලා අයිස්ක්රීම් බෝලයකින් හොඳම අය වෙනුවෙන් සේවය කරන්න.