හතෝරන් සංකෝචනය, එය රසවත් සහ පහසු පිළියෙල කළ බීම පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එහි සුව ගුණයන් අතීතයේ පවා හෙළි විය. අද එය ද සාම්ප්රදායික ඖෂධ වට්ටෝරු වල භාවිතා වේ.
Hawthorn සිට කොම්පෝට් සඳහා වට්ටෝරුව
පානය සඳහා විවිධ විකල්ප තිබේ. අපි ඔවුන්ගෙන් එකක් නතර කරමු.
අමුද්රව්ය:
- බෙතර් බෙරි - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 350 ග්රෑම්;
- ජලය - ලීටර් 3.
සකස් කිරීම
බෙරි හොඳට ඉදිමිය යුතුය. ඔවුන් pedicels පිරිසිදු කළ යුතු අතර විෂබීජහරණය කළ භාජනයක් තුළ තබා ගත යුතුය. සීනි සමඟ ජලය සම්බන්ධ කිරීම හා අවම ගිනි තැබීම. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තාක් කල් සිරප් ඉවුම් පිහුම් සහ ද්රව ටිකක් ඝන නැහැ. භාජනයකට සිරපය සිරුරේ විෂබීජ සහිත පියනකින් වසා දමන්න. රතු දියර පමණක් දවස් කිහිපයකින් පමණ වනු ඇත, සහ රසය ලබා ගනු ඇත - මාස 1.5 පසු.
Haythorn වෙතින් compote හි ප්රතිලාභ හා හානි
ජන වෛද්යවල වට්ටෝරු දී බෙරි පමණක් නොව, ශාකයේ පොතු පමණක් භාවිතා කරන්න. රසායනික සංයුතිය විවිධ විටමින් , ඛනිජ, ඇමයිනෝ අම්ල හා තෙල් අඩංගු වේ. මේ සියල්ල ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයන් ඇතිවීමට හේතු වේ:
- මුලින්ම හෘදයාබාධවල ක්රියාකාරිත්වය මත පානයට හිතකර බලපෑම ගැන කීම අවශ්ය වේ. කොම්පෝට් නිතිපතා පරිභෝජනය යනු අධි රුධිර පීඩනය, tachycardia, angina සහ වෙනත් ගැටළු වළක්වා ගැනීමයි.
- බෙරි වල විටමින් සහ ඛනිජ සංයුතිය ස්නායු පද්ධතියේ උනුසුම්භාවය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
- සාමාන්යයෙන් haythorn සිට කොම්පෝට් පරිභෝජනය සමඟ, ඔබ රුධිර පීඩනය හා අඩු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්ය කළ හැකිය.
- ගැහැණු සතුන් සඳහා වන ග්ලූකෝස් ගෙඩි වර්ග සංයුතිය ඵලදායක ලෙස සමේ රෝගයට බලපායි. එහි ප්රතිජනනය හා පුනර්ජීවනය සඳහා දායක වේ.
- මෙම පානයෙහි සංයුතිය ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන ද්රව්ය අඩංගු වේ
වෛරස් හා බෝවෙන රෝග වල අවදානම අඩු කිරීම. - බැරිබෝ වර්ග විශාල ප්රමාණයක් පැක්ටීන් අඩංගු වේ. බර ලෝහ හා අනෙකුත් හානිකර ද්රව්යවල ලවණ පිරිසිදු කිරීමට උදව් වේ.
ශරීරයට හානි කළ හැකි ලෙස, ඖෂධීය අරමුණු සඳහා පානය භාවිතා කිරීම පිනිස අනවශ්ය ලෙස මත්පැන් පානය කිරීම අනවශ්යය. නිදසුනක් ලෙස, පීඩනය බෙහෙවින් අඩු කර හෘදය රිද්මයට බාධා කිරීම. වයස අවුරුදු 12 ට අඩු දරුවන්ට සහ ගර්භනී කාන්තාවන්ට සහ කිරි පෝෂණය කිරීමට දරුවන්ට අනුග්රහය ලබා දිය නොහැකිය. වකුගඩු හා බඩේ වැඩ පිළිබඳ ගැටළු ඇති විය හැකි නිසා හිස් බඩක් මත පානය කළ නොහැකි ය. දිනකට hawthorn සාන්ද්රණය 150 g නොඉක්මවිය යුතුය.