එක් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්වල සුවඳ හරිත භාවය සමග සන්තෘප්තව ඇත්තේ කෙතරම් දැයි අප සියලු දෙනා දන්නවා එය තරමක් තාපයට ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, තාප පිරියම් කිරීම මෙම සුවිසල් උෂ්නත්වයේ බැක්ටීරියාව ඉවත් නොකරයි - බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්හි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග හා එය පුලුස්සා, තම්බා හා අමු ආකෘතියේ රැඳී පවතී.
සංයුතිය
බර්ගර් ගම්මිරිස් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සඳහා වාර්තා තබන්නා වේ. ඔහු ලෙමන් හා බ්ලූබෙරීස් යන දෙවර්ගයට ම වඩා විශිෂ්ටයි. ඒ සියල්ල සඳහා මිහිරි ගම්මිරිස් ග්රෑම් 100 ක් තුළ විටමින් සී අපට අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා වැඩි ය.
එසේම මෙම බීට් (B1, B2, B9) කාණ්ඩයේ විටමින් අඩංගු වන අතර ටොකොකෝලෝල් (විටමින් E) විශාල ප්රමාණයක්ද - 660 mkg වේ. බීටා කැරොටින් (provitamin A) ලෙස, පැණිරස රතු ගම්මිරිස් වලදී එය කැරට් වලට වඩා වැඩි ය.
විටමින් සී හි සංයුතියේ විටමින් පීපී සමග ඉතා සංවේදී සංඝටකයක් ලැබී ඇත. ඔවුන් සියල්ලන් එකිනෙකා උකහා ගැනීම සඳහා දායක වන බැවිනි.
අනෙකුත් ඛනිජ වර්ග:
- අයඩීන්;
- කැල්සියම්;
- මැග්නීසියම්;
- පොටෑසියම්
- සින්ක්;
- සෝඩියම්;
- පොස්පරස්;
- තඹ
- මැංගනීස්.
මතක තබා ගන්න: සියලු බල්ගේරියන් ගම්මිරිස්වලින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් රතු වේ. වඩාත් සංතෘප්ත හා අඳුරු වර්ණයන් - ඉහත සඳහන් සියළු උපයෝගීතා වල අන්තර්ගතය අඩංගු වේ. වර්ණයෙන් කියැවෙන්නේ ගම්මිරිස් උණුසුම් දක්ෂිණ සූර්යයා යටතේ ඇති ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අවශෝෂණය කර ඇති බවයි. මාර්ගය වන විට දකුණු ආසියාවේ බල්ගේරියානු මිහිරි ගම්මිරිස්වල ප්රයෝජනවත් දේ ගැන සිතන්නේ නැත. ඔවුන් එය අනුභව කරන්නේ, එය දකුණු දකුණු රටවල හෘදයාබාධික රෝග, පිළිකා, රුධිර නාල වල රෝගීන්ගේ සංඛ්යාව අඩුය.
ප්රතිලාභ
විටමින් C හි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ප්රතිශක්තීකරණ ක්රියාකාරීත්වය ශක්තිමත් කිරීම, රුධිරය තනුක කිරීම සහ රුධිර වාහිනී බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. රතු සීනුම ගම්මිරිස්හි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පැතිරයාම, සීතල (ප්රතිරෝධය වැඩි කිරීමට) පමණක් නොව, පිළිකා වැලැක්වීම සඳහා මෙන්ම, ආසාත්මිකතා ඇතුලු ස්වයංක්රීය ආබාධ වැළැක්වීම සඳහා ද ව්යාප්ත විය.
බීටා විටමින් වර්ගයේ හොඳ සංකලනයක් අවපීඩනය, මානසික පීඩනය, තෙහෙට්ටුව සඳහා පිළියමක් ලෙස බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් නිර්දේශ කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. පෝෂ්ය පදාර්ථ සහිත අද්විතීය කට්ටලයක් සැබවින්ම අත් විදහා දක්වනු ලබන විට, ඒ සඳහා ශක්තිමත් ශක්තියක් ලබා දෙනු ඇත.
මීට අමතරව, බී විටමින් වර්ග මොළයට ආහාර වේ. මතකය, අවධානය යොමු කිරීම, අවධානය වැඩි දියුණු කිරීමට අවශ්ය - තවත් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් අනුභව කරන්න.
නමට පටහැනිව, මිහිරි ගම්මිරිස්වලින් මිහිරි නොවේ. ඒ වෙනුවට, එය ඉතා සීනි අඩංගු වන අතර, එබැවින් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් බර අඩු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලබන අතර, දියවැඩියාව සඳහා පෝෂණය නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඔබ දුම් පානය කරන්නේ නම්, දුම්කොළවලින් සැතපෙන ස්ථානයක සිටින විට, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පෙනහළු වලට හානිකර බලපෑම් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.
රසවත් ගම්මිරිස් ආහාරයට පමණක් නොව, බාහිරව අදාළ විය හැක. කැප්සායිසින් අන්තර්ගතය නිසා බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් අස්ථි හා උණුසුම් ප්ලාස්ටර් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, අපගේ ප්රියතම Pod, ෂැම්පූ සහ ආලේපන අපැහැදිලීම සඳහා භාවිතා වේ - එය උණුසුම් හා මිහිරි ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් භාවිතා කරයි.
බර අඩු කිරීම සඳහා
රතු බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වේ. එය අමු සහ සකස් කළ ආකෘති පමණක් නොව, සාමාන්යයෙන් කොතැනකවත් එකතු කළ හැකි paprica ස්වරූපයෙන් එය ප්රයෝජනවත් වේ.
පාඟු, හොඳයි, හෝ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් වැනි වෙනත් ස්වරූපයක්, පරිවෘත්තීය හා ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරන බව පෙනී යයි. මේ නිසා මේදය ඔබේ පැතිවල රැඳී නොසිටි නමුත් ඉක්මනින් පිරිසිදු ශක්තිය බවට පත්වේ.
නමුත් එය සියල්ලම නොවේ. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පරිභෝජනය ස්වයංපෝෂිත වීමෙන් වැළකී සිටීමේ ප්රවණතාව අඩු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එහි සංයුතිය, ලුණු, මේද හා මිහිරි ආහාර ගැනීම සඳහා අවශ්යතාවය අවම කිරීම, එනම් රූපය සඳහා වඩාත් බිහිසුනුයි.
ඔබට දැඩි ඒකාකාරී ආහාර මත හිඳීමට අවශ්ය නැත. සති ගනනක් ගම්මිරිස් පමණක් ඇත. විවිධ ආහාර පිප්රුන්න, සහ නැවුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න - සලාද සහ අතුරු කෑම දී.